Vorbereitung auf die Pulverfermentation - Tsukemoto - 100g

Dieses authentische und leckere Produkt aus fermentiertem Reis und Salz wird seit Jahrhunderten in der japanischen Küche verwendet, um den Geschmack der Gerichte zu verbessern und Lebensmittel zu weich.

Shiokoji ist ein gesundes und nahrhaftes Produkt, das Enzyme enthält, die die Verdauung und essentielle Aminosäuren unterstützen, die für das Wachstum und die Reparatur von Körpergeweben wichtig sind. Es ist auch reich an Mineralien wie Kalium und Magnesium, die für eine gute Gesundheit von entscheidender Bedeutung sind. Es wird oft in Suppen, Marinaden und Saucen verwendet.