Collectie: Alle catalogus

Sojasaus Kanro ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 1L

• Traditionele sojasaus uit Toyama• Zoete en licht zoete sojasaus die trouw blijft aan de sojasaussmaak• Brengt de smaak en kleuren van vis, vlees en groenten...

Matcha-kom blauwgroen geëmailleerd Ø 111 mm ⋅ Touga

⋅ Matcha-kom van keramiek⋅ Ideaal om matcha te bereiden en te genieten⋅ Kan ook gebruikt worden voor voorgerechten of dessertsEen handgemaakte keramische matcha-kom met een turkooisblauwe...

Kleine komon pomplaat Ø 108mm ⋅ Kihara

Een klein bord versierd met een kalebasmotief, beschouwd als een gelukkige houder omdat het goddelijke geesten zou huisvesten. De kalebas wordt geassocieerd met het verhaal van...

Rijstmeel ⋅ Kota Shoten ⋅ 450g

⋅ Glutenvrij⋅ Vervanger voor tarwebloem⋅ Ideaal om sauzen te binden of voor gebak⋅ Lage waterabsorptie⋅ Soepele textuurExclusief gemaakt van rijst geteeld in de prefectuur Niigata, onderscheidt...

Amazake gefermenteerde rijstkruiden verrijkt in koji ⋅ yoshiichi ⋅ 180G

⋅ Zoete en natuurlijk zoete amazake⋅ Gemaakt van Gohyakumangoku-rijst uit Ishikawa, bekend om sake⋅ Verrijkt met koji⋅ Ideaal voor sauzen, marinades, desserts of smaakmakersEen amazake met...

Miyazaki Kinmiya Shochu van suikerriet ⋅ 25% ⋅ 720ml

⋅ Shochu op basis van suikerriet⋅ Ideaal om frisse en smaakvolle cocktails te maken⋅ Combineert goed met sashimi, tempura of groentesalades⋅ Perfect voor liefhebbers van Japanse...

Umeshu Ryokucha Nakano pruimenlikeur met groene thee ⋅ 12% ⋅ 720ml

⋅ Mengsel van Wakayama pruimen en Uji groene thee⋅ Zoete en licht bittere smaak⋅ Ideaal puur, op ijs of in een cocktail⋅ Perfect voor bij de...

Zwarte en blauwe geëmailleerde theepot 320ml ⋅ Touga

⋅ Ingebouwd filter⋅ Comfortabele grip⋅ Perfect om thee te zetten en te serveren⋅ Ideaal voor een theeceremonie⋅ HandgemaaktEen Kyusu theepot van geglazuurd keramiek in blauwe kleur,...

Kuro Kirishima Shochu van zoete aardappel ⋅ 25% ⋅ 720ml

⋅ Gemaakt van zoete aardappel en zwarte rijst koji⋅ Mooie textuur⋅ Zoete en evenwichtige geur⋅ De eerste shochu van de Kirishima brouwerij⋅ Te drinken puur, met...

Matcha cérémonie Jade ⋅ KURA-GE ⋅ 30g

⋅ Uitsluitend afkomstig van de Okumidori-cultivar⋅ Geplant in de mistige hoogten van Uji⋅ Zachte smaak, subtiel ziltig en plantaardig met een fijne bitterheid⋅ Perfect voor Usucha...

Pur jus de pêche de Yamanashi ⋅ Bonchi ⋅ 180ml

• Pêches 100 % japonaises• Préserve l'onctuosité• Garanti sans sucre ajoutéUn pur jus de pêche au goût sucré et à la texture onctueuse, capturant toute la...

Gestreepte middernachtblauwe plaat Ø 240 mm ⋅ sopha

⋅ Porseleinen bord⋅ Verkrijgbaar in 2 kleuren⋅ Geschikt voor de vaatwasserEen blauw bord met een minimalistisch elegant en functioneel ontwerp. Zorgvuldig vervaardigd, combineert het esthetiek en...

Miso blanc de riz Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g

• Een traditionele miso uit de regio Toyama• Ronde smaak en umami in balans met zoute tonen• Ideaal voor marinades, bouillons, misosoepen en sauzen.• Geeft vlees...

Pur jus de mikan de Shizuoka ⋅ Bonchi ⋅ 180ml

• 100 % Pur Jus • Qualité prenium • Aucun sucre ajouté • Utilisation polyvalente : cocktails, smoothies ou coulisUn pur jus de mandarine mikan au...

Saké Kameno Kurabu Junmai Ginjo 2022 ⋅ 14% ⋅ 720ml

⋅ Saké junmai ginjo⋅ Fruitig en bloemig profiel⋅ Gemaakt van een oude rijstvariëteit⋅ Mooie introductie tot saké⋅ Past bij elk type gerechtDeze cuvée, gemaakt van de...

Bâtonnet apéritif au poivre noir sans gluten ⋅ Nogi ⋅ 40g

• Bâtonnets salés au poivre noir.• Sans gluten, adaptés aux régimes stricts.• Encas léger et sain.Des snacks salés en forme de bâtonnets au poivre noir, fabriqués...

Celadon Blue Square Cup Ø 112 mm ⋅ Touga

⋅ Ideaal om sauzen of tsukemono te presenteren⋅ Ambachtelijk vervaardigd⋅ Geschikt voor magnetron⋅ Geschikt voor vaatwasserPerfect om saus of tsukemono in te doen.Compatibel met magnetron.Geschikt voor...

Set van 4 witte bekers Ø 80 mm ⋅ sopha

⋅ Hoogwaardige keramiek⋅ Geschikt voor alle gelegenheden⋅ Bekende fabrikant voor de duurzaamheid van zijn productenDeze set van 4 witte kopjes is ontworpen om zowel elegantie als...

Saké Junmai Ginjo Fukukomachi ⋅ 15% ⋅ 300ml

⋅ Eeuwenoude brouwerij in Akita met 400 jaar traditie en vakmanschap⋅ Yamada Nishiki rijst gepolijst tot 40%⋅ Exotische aroma’s van mango, papaja en gekonfijte gember⋅ Lichte...

Geraspte gemberrestaurant ⋅ yuki shokuhin ⋅ 900G

Oroshi shoga, geraspte gemberpasta met een frisse en pittige smaak, ideaal om roerbakgerechten, marinades, soepen, bouillons, sauzen op smaak te brengen of om sashimi en tofu...

Sanwa Iichiko Shochu van gerst ⋅ 25% ⋅ 700ml

⋅ Gemaakt op basis van gerst⋅ Fruitige en delicate aroma’s⋅ Te drinken puur, met ijsblokjes of met plat of bruisend water⋅ Ideaal voor alle gelegenhedenDeze populaire...

Matcha cérémonie Rêve ⋅ KURA-GE ⋅ 30g

⋅ Un thé matcha d'Uji issu d'un assemblage de cultivars Yabukita et Okumidori⋅ Son goût est rond et umami avec des notes d’amertume et une texture...

Mengsel voor rijst van glutineuze gerst en gevaar bessen ⋅ Ecobito ⋅ 240G

⋅ Gemaakt in Kyushu⋅ Te mengen met je rijstkom⋅ Rijk aan voedingsstoffen en antioxidanten⋅ Kleine ambachtelijke producentEen mengsel van gerst en perillabessen, geteeld in de prefectuur...

Rijstkoker 1,5L ⋅ Remo

⋅ Uitneembare binnenpan ⋅ Anti-aanbaklaag voor eenvoudig schoonmaken⋅ "Cook / Keep Warm"-functie om het koken te starten en warm te houdenDe Remo rijstkoker zorgt voor een...

Witte matte chrysantbloem schaaltje Ø100mm ⋅ Touga

⋅ Klein keramisch bordje⋅ Ideaal voor smaakmakers, fruit en hapjes⋅ Zachte en natuurlijke textuur⋅ Geschikt voor magnetron en vaatwasserEen wit schaaltje in de vorm van een...

Unkai Soba Unkai Tan Shochu van boekweit ⋅ 25% ⋅ 900ml

⋅ Gedistilleerd uit het vulkanische water van Kyushu⋅ Authentieke boekweitaroma’s⋅ Te genieten puur, op ijs of met koud of warm water⋅ De naam, "zee van wolken",...

Shiitaké champignonpoeder ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g

⋅ Rijke umami-smaak⋅ Gemaakt op een boerderij in Kyushu⋅ Voor het verrijken van soepen, quiches en hartige taarten⋅ Champignons ambachtelijk gekweekt op houtEen hoogwaardige shiitakepoeder afkomstig...

Groene thee Gyokuro 6 zakjes ⋅ Ippodo Tea ⋅ 42g

⋅ Hoogwaardige Gyokuro-thee⋅ Frisse en umami geur⋅ Smaak tussen matcha en sencha in⋅ Toont prachtig de complexiteit van in de schaduw geteelde Japanse groene theeGyokuro wordt...

Bol jugusa wit gestreepte bruin Ø 116 mm ⋅ touga

Dit kleine witte kommetje, versierd met delicate bruine strepen, is een perfecte keuze om rijst te serveren en brengt een verfijnde toets aan uw tafel. De...

100 ml sojasausfles ⋅ hirota -glas

⋅ Maakt het mogelijk om de saus nauwkeurig te schenken⋅ Elegant ontwerp⋅ Gemaakt van hoogwaardig glas dat de puurheid van de aroma’s behoudtDeze sojasausfles is ontworpen...

Peren-yuzu jam ⋅ La chambre ⋅ 200g

• Verfijnde combinatie van peer en yuzu• Gemaakt van seizoensfruit• Zonder stukjes, ideaal voor een soepele en gelijkmatige smaakbeleving.Een fruitige confituur van peer en yuzu met...

Rijstazijn voor sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml

• Frisse, zachte en lichtzure tonen• Perfect voor maki, chirashi, temaki• Klaar voor gebruikEen rijstazijn voor sushi met een frisse en zoete smaak, ideaal om gemakkelijk...

Biscuit au kinako sans gluten ⋅ Nogi ⋅ 40g

•Snack léger, sain et sans gluten•Texture ferme: la douceur et l’umami du riz.•Une collation simple et pleine de saveur à tout moment de la journée.•Goût KinakoUn...

Biscuit a la kabocha sans gluten ⋅ Nogi ⋅ 40g

•Snack léger, sain et sans gluten•Texture ferme: la douceur et l’umami du riz.•Une collation simple et pleine de saveur à tout moment de la journée.•Goût KabochaUn...

Saké Kagura Clear Junmai ⋅ 13% ⋅ 720ml

⋅ Saké Junmai⋅ Fruitig en verleidelijk profiel⋅ Gepolijst tot 65%⋅ Gemaakt van Iwai-rijst⋅ Perfect bij visDe saké Kagura is een Junmai, gemaakt van Kyoto’s "Iwai"-rijst, gepolijst...

Gedroogd Tosakanori zeewier ⋅ Sea Vegetable ⋅ 22g

• Frisse en knapperige textuur na rehydratie• Culinaire veelzijdigheid•Tosakanori is een Japanse zeewier met een diepe rode kleur en een frisse, knapperige textuur. Het wordt direct...

Curry doux aux légumes ⋅ Nishiki Shokuhin ⋅ 100g

⋅ Parfait pour les enfants⋅ Contient 60g de légumes par sachet⋅ Ne contient ni piment ni épices fortes⋅ Idéal pour accompagner du riz, une omelette, des...

Toppings d'algue kombu vinaigré tororo ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 15g

• Mélange d'algues prestigieuses• Légèrement assaisonné à la sauce soja• Idéal pour garnir vos riz, onigiriUn condiment d'algue au goût frais et iodé il est élaboré...

Witte griesmina suiker ⋅ mitsui seito ⋅ 1kg

⋅ Gemaakt van geraffineerde rietsuiker⋅ Zonder additieven of conserveermiddelen⋅ Ideaal voor uw gebak of dranken⋅ Ultra⋅ fijne textuurPoedersuiker is perfect voor koken en bakken. Gemaakt van...

Gerookte daikonradijs gemarineerd in plakjes iburigakko ⋅ Ogachino Kimuraya ⋅ 150g

• Intense houtachtige en rokerige tonen.• Een ongeëvenaarde stevigheid en knapperigheid.• Perfect als bijgerechtDeze gerookte Japanse witte radijs, bekend als iburigakko, wordt bereid volgens een traditionele...

Gerste-infusie mugicha ⋅ 57 zakjes ⋅ Kota Shoten ⋅ 456g

⋅ Infusie van geroosterde gerst⋅ Bevat geen theïne of cafeïne⋅ Rijke, graanachtige geur met een lichte bitterheid⋅ Te serveren warm of koudEen Japanse infusie gemaakt van...

Japan: The Book of Vegetarian Cuisine ⋅ Paidon

Nancy Singleton gehakt. Phaidon. 2023. Een referentiewerk dat meer dan 250 vegetarische Japanse recepten thuisbrengt die thuis haalbaar zijn. Japan: het boek van vegetarische gerechten, met...

Saké junmai daiginjo Fukukomachi ⋅ 15,5% ⋅ 720 ml

⋅ Eeuwenoude brouwerij in Akita met 400 jaar traditie en vakmanschap⋅ Yamada Nishiki rijst gepolijst tot 40%⋅ Exotische aroma’s van mango, papaja en gekonfijte gember⋅ Lichte...

Shochu van zoete aardappel Yaezakura ⋅ 20% ⋅ 300ml

•Rijke en evenwichtige smaak, ronde en diepe textuur.•Ambachtelijk vervaardigd in Miyazaki•Te genieten warm, koud, on the rocks of verdund met water.Een traditionele zoete aardappel shochu met...

Sojapulp okara poeder ⋅ Asahimatsu Shokuhin ⋅ 120g

⋅ Koepel in de vorm van een pruimenbloesem⋅ Niet geschikt voor de magnetron.⋅ Niet geschikt voor de vaatwasser.Een poeder van gedroogde sojapulp, rijk aan vezels, perfect...

Pure junmai rijstazijn groot formaat ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L

Deze azijn wordt gemaakt van rijst volgens een traditionele productiemethode waarbij azijngewassen worden gebruikt met een natuurlijk gistingsproces. Het heeft een zachte en subtiele smaak, met...

Saké Kubota Manjyu Junmai Daiginjo ⋅ 15,6% ⋅ 720ml

⋅ Saké Daiginjo⋅ Natuurlijk bloemige en fruitige geur⋅ Polijsting op 65%⋅ Mooie dichtheid⋅ Perfect bij frisse en zure gerechtenDe Kubota Manjyu is een hoogwaardige daiginjo, zeer...

Groene thee met yuzu 7 zakjes ⋅ Ogino Shoten ⋅ 17g

• Groene thee met frisse en plantaardige tonen• Yuzu-citrusgeur, levendig en lichtzoet• Balans tussen milde bitterheid en delicate zuurgraad• Heerlijk warm of koud, afhankelijk van het...

Saké honjozo Sempuku Karakuchi en Tonnelet ⋅ 15.5% ⋅ 300ml

Caractérisé par un profil sec et un goût rafraîchissant, ce honjozo est idéal pour découvrir l'univers des sakés japonais. Il est élaboré à partir de riz...

Pâte de mélange de 7 épices shichimi ⋅ Hirano seishoan Koya ⋅ 70g

• Sans conservateurs ni exhausteurs de goût• Des épices fraîches• Équilibre parfait entre le piment et le sanshoUn condiment d'exception aux 7 épices shichimi élaboré en...

Groene mok 9x5,4 cm ⋅ Tokyo Design Studio

• Strak en elegant design, verkrijgbaar in wit, blauw of groen.• Perfect voor koffie- of theepauzes, past op elk type tafel.• Compact en praktisch, geschikt voor...

Witte mok 7x10cm ⋅ Tokyo Design Studio

• Strak en elegant design, verkrijgbaar in wit, blauw of groen.• Perfect voor koffie- of theepauzes, past op elk type tafel.• Compact en praktisch, geschikt voor...

Distributeur à sauce soja tenmoku ⋅ Hakusan Toki

• A remporté le prestigieux Good Design Award dès 1960• Design pratique et esthétique• Facilité d'utilisationUn distributeur de sauce soja emblématique, alliant design et fonctionnalité. Il...

Hon mirin groot formaat ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5% ⋅ 1L

⋅ Prachtige fluweelzachte textuur voor een glanzende glazuur⋅ Zoete zachtheid die het zoute en zure in balans brengt⋅ Natuurlijk emulgator om je sauzen te binden⋅ Verlengde...

Hojicha Tenka in bulk ⋅ yamamasa koyamaen ⋅ 400G

Deze hojicha wordt verkregen door sencha groene thee op hoge hitte te roashen. Het werd oorspronkelijk gemaakt in een zorg voor economie, toen thee zijn frisheid...

Rijstzeefkom ⋅ Pearl life

Deze 3-in-1 rijstwaskom is het ideale hulpmiddel om de bereiding van uw dagelijkse maaltijden te vereenvoudigen. Dankzij het slimme ontwerp kunt u rijst wassen, spoelen en...

Biologische matcha genmai thee ⋅ Anatae ⋅ 30g

⋅ Gemaakt met thee uit Kagoshima⋅ Combineert de frisse en umami smaak van de Yabukita-cultivar met de geroosterde en troostrijke tonen van genmaicha⋅ Even lekker warm...

Shochu de riz Yaezakura ⋅ 25% ⋅ 720ml

Zacht, rond en evenwichtig profiel.• Te proeven: warm, koud, on the rocks of verdund.Een traditionele rijst shochu met een zachte en ronde smaak, vervaardigd in Miyazaki...

Soba Sakura ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 180g

⋅ Gemaakt van boekweitmeel en sakura kersenbladeren⋅ Een originele variant op traditionele soba-noedels⋅ Perfect in een bouillon of als salade⋅ Ideaal om de komst van de...

Matcha voor koken ⋅ Chikiriya ⋅ 150g

⋅ Keukenmatcha⋅ Perfect in uw desserts, ijscrèmes of matcha latte⋅ Handige ritssluiting voor optimale bewaring⋅ Rijk aan antioxidantenEen keukenmatcha met een plantaardige, intense smaak en rijk...

Thé vert yame sencha primeur de Fukuoka shincha 2026 ⋅ 40g ⋅ [Pré-commande, Envoi Mi-Mai] ⋅ Chikiriya ⋅ 40g

⋅ Edition limitée⋅ Première récolte de l'année⋅ Goût intense et profond avec une note iodée⋅ Riche en umamiAttention : ce produit est disponible en pré-commande et...

Geroosterde hojicha-thee in poedervorm ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

Dit hojicha -poeder wordt gebruikt als matcha. De warme en geroosterde smaak herinnert aan de hazelnoot en cacao waardoor het een ideale vervanging voor chocoladepoeder maakt...

Genmaicha Tea bij Matcha Ohara in bulk ⋅ yamamasa koyamaen ⋅ 1kg

Deze unieke thee wordt verkregen door Matcha op Genmaicha te sprenkelen en biedt een enkele smaragdgroene infusiekleur. Genmaicha en Matcha behoren tot de meest populaire groene...

Grijs restaurant AIL ⋅ Yuki Shokuhin ⋅ 1kg

L'oroshi ninniku is een puree van geraspte knoflook met een intense en pittige smaak, ideaal om roerbakgerechten, sauzen, marinades, soepen, ramen, gyoza en andere gerechten op...

Assiette à nouilles bleue spirale ⋅ Touga

Gelée de sakura ⋅ Uenochu ⋅ 500g

• Gelée transparente contenant de véritables pétale• Goût subtil et délicat• Idéal pour des recettes japonaises authentiques.Ce gelée au sakura est élaborée à partir d’extrait de...

Geroosterde witte sesamzaadjes ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 1kg

Gegrilde witte sesamzaden zijn een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken. Zorgvuldig geroosterd verbeteren ze hun rijke en enigszins hazelnootmaak en bieden ze een knapperige textuur.

Grof formaat Kinzanji gerstemiso ⋅ Tsuru miso jozo ⋅ 1kg

De miso Kinzanji, bereid met tarwe, soja, gember en kombu, heeft een smeuïge textuur en een umami-smaak, perfect om te combineren met rijst, groenten of toast.

Yuzu sap groot formaat ⋅ yuzuya eerlijk ⋅ 1.8l

Dit zeer populaire product in de keuken is bereid van koud geperste Yuzu om de natuurlijke smaak van de citrus te behouden. Het is ook rijk...

Théière bleue aofuku 360ml ⋅ Touga

•Couleur bleue élégante avec filtre en métal intégré.•Compatible micro-ondes (sans filtre) et directement sur feu (hors induction).•Design raffiné pour infuser le thé avec élégance.Une théière en...

Ichimi piment togarashi geroosterd in groot formaat poeder ⋅ yawataya isogoro ⋅ 500G

De Ichi -peper van Yawataya Isogoro Powder is een hoog -end product dat ideaal is voor het toevoegen van een pittige aanraking aan je favoriete gerechten....

Mengsel van 7 Shichimi Spices at Yuzu ⋅ yawataya isogoro ⋅ 500G

Deze unieke mengsel van peper en kruiden is gemaakt van chili, sesamzaadjes, algen, zout en yuzu, een Japanse citrus. De rijke en krachtige aroma's voegen een...

Groene thee met yuzu voor koude infusie 100 zakjes ⋅ in thee ⋅ 500 g

Deze theesachets bevatten een mengsel van sencha en yuzu -schil. Verse en geurige aroma's zijn ideaal voor warme en koude infusie. Plaats gewoon een zakje in...

Sencha groene thee voor koude infusie 100 zakjes ⋅ in thee ⋅ 500 g

Deze zakjes bevatten een mengsel van sencha en kamaricha -theeën. Verse en geurige aroma's zijn perfect voor warme en koude infusie. Plaats gewoon een zakje in...

Geroosterde zwarte sesamcrème ⋅ iwai no goma abura ⋅ 16kg

Deze crème is gemaakt van gegrilde zwarte sesamzaden, gemalen en gemengd om een ​​romige en smakelijke textuur te creëren. De geroosterde zwarte sesampasta van Mananten is...