Gemüse, Bohnen, Konjac

Mariniert, getrocknet, fermentiert ... in all ihren Formen haben Gemüse einen Ort der Wahl in der japanischen Küche, die angeblich sehr gesund sind. Sie werden oft als länger bearbeitet: in Tsukemono (von Gurken in Salzlake) oder dehydriert.

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  • Haricot azuki biologique - 500g - Cocotte et potiron (Granibio) - iRASSHAi
    Haricot azuki biologique - 500g - Cocotte et potiron (Granibio) - iRASSHAi

    Biologische azuki -bohne - cocotte und kürbis (granibio) - 500 g

    Azuki rote Bohnen kultiviert in Occitania und stammen aus Ostasien. Sie werden in vielen japanischen kulinarischen Vorbereitungen verwendet, insbesondere für Desserts wie Mochis oder Dorayaki.Reich an...

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