Kategorie: Japanisch getrocknetes Gemüse
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Dehydrierte lotuswurzeln - ohsawa - 30g
Diese Zutat ist in der japanischen Küche sehr beliebt.Seine Textur ist knusprig und sein weicher Geschmack. Es kommt oft in Suppen, Salaten und sautierten Gerichten vor.Einweichen...
Normaler Preis 5.30 €Verkaufspreis 5.30 € Normaler Preis 5.30 €Grundpreis 176.67 € / pro kgJulienne de radis daikon dehydriert - tanaka bussan - 30g
Eine traditionelle japanische Spezialität, die vielen Gerichten einen würzigen Geschmack verleiht. Die Radieschen werden für ihre knusprige Textur ausgewählt und ihr intensiver Geschmack ist fein gerieben,...
Normaler Preis 1.36 €Verkaufspreis 1.36 € Normaler Preis 1.36 €Grundpreis 45.33 € / pro kgDehydratisierte pilze - kota shotten - 10g
Die Auswahl an Shiitaké-, Maitake- und Enoki -Pilzen bietet jeweils eine Textur und einen einzigartigen Geschmack, um Ihre Gerichte zu bereichern.Shiitakes haben eine feste Textur und...
Normaler Preis 2.07 €Verkaufspreis 2.07 € Normaler Preis 2.95 €Grundpreis 207.00 € / pro kgMischung aus daikon radieschen, karotten und dehydratisiertem shiitaké - tanaka bussan - 26g
Eine praktische Zutat, um den Gerichten Geschmack und Textur zu verleihen. Gemüse werden getrocknet, um einen langen Schutz zu gewährleisten.Der Geschmack ist etwas süß, die Textur...
Normaler Preis 1.60 €Verkaufspreis 1.60 € Normaler Preis 3.20 €Grundpreis 61.54 € / pro kgHijiki -algenmischung, shiitaké und dehydrierte karotten - tanaka bussan - 17g
Diese Mischung aus Hijiki -Algen, Shiitaké und getrockneten Karotten ist reich an Nährstoffen, ist perfekt, um Ihren Gerichten Geschirr zu verleihen.Die reichen und Umami -Aromen von...
Normaler Preis 1.60 €Verkaufspreis 1.60 € Normaler Preis 3.20 €Grundpreis 94.12 € / pro kgDehydrierte burdige wurzeln - kota shotten - 18g
Diese dehydrierten Burdenwurzeln sind für ihre Ernährungseigenschaften und ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt. Sie werden in dünne Streifen geschnitten, um ihre Verwendung zu erleichtern.Die Textur ist knusprig...
Normaler Preis 2.95 €Verkaufspreis 2.95 € Normaler Preis 2.95 €Grundpreis 163.89 € / pro kgDehydrierte shiitaké -köpfe - sugimoto shotten - 70 g
Diese Pilze werden sorgfältig ausgewählt, von Hand geerntet und dann getrocknet, um ihren Umami -Geschmack zu halten.Ihr Geschmack ist von einem ausgeprägten Umami mit einem bewaldeten...
Normaler Preis 12.80 €Verkaufspreis 12.80 € Normaler Preis 12.80 €Grundpreis 182.86 € / pro kgDehydrated daikon radich - kota shoten - 20g
Daikon ist ein weißes Wurzelgemüse, das häufig in der japanischen Küche verwendet wird, insbesondere mit reichen Gerichten, da Sie den Gaumen erfrischen können.Sein Geschmack ist etwas...
Normaler Preis 2.06 €Verkaufspreis 2.06 € Normaler Preis 2.95 €Grundpreis 103.00 € / pro kgShiitaké pulver - sugimoto shotten - 40g
Pulver aus handgemachtem Pilzen in der Region Kyushu in Japan.Sehr fein, sein Geschmack und Geruch von Naturly reich an Umami verleihen allen Gerichten Geschmack.Perfekt zum Dekorieren...
Normaler Preis 5.74 €Verkaufspreis 5.74 € Normaler Preis 8.20 €Grundpreis 143.50 € / pro kgDehydrated daikon radichringe - kota shotgen - 17g
Daikon ist ein weißes Wurzelgemüse, das häufig in der japanischen Küche verwendet wird, insbesondere mit reichen Gerichten, da Sie den Gaumen erfrischen können.Sein Geschmack ist leicht...
Normaler Preis 2.95 €Verkaufspreis 2.95 € Normaler Preis 2.95 €Grundpreis 173.53 € / pro kgDehydrated shiitaké - sugimoto shotgen - 70 g
Diese Pilze werden in der Region Kyushu in Japan kultiviert. Sie werden sorgfältig ausgewählt, von Hand geerntet und dann getrocknet, um ihren Geschmack zu halten.Ihr Geschmack...
Normaler Preis 14.10 €Verkaufspreis 14.10 € Normaler Preis 14.10 €Grundpreis 201.43 € / pro kgDehydrierte schwarze pilze - ohsawa - 20g
Es ist auch als "Holzohr" bekannt und ist eine beliebte Zutat in der japanischen Küche. Es wird in der Region Kyushu kultiviert.Seine Textur ist fest und...
Normaler Preis 9.25 €Verkaufspreis 9.25 € Normaler Preis 9.25 €Grundpreis 462.50 € / pro kg
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Engagierter Bereich
In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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