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Die Auswahl an Shiitaké-, Maitake- und Enoki -Pilzen bietet jeweils eine Textur und einen einzigartigen Geschmack, um Ihre Gerichte zu bereichern.
Shiitakes haben eine feste Textur und einen Umami -Geschmack, das sie perfekt zum gekochten oder sautierten Gerichten eignet. Die Maitakes haben eine weiche und zarte Textur mit einem leicht süßen Geschmack. Sie sind ausgezeichnet in Suppen und Salaten oder einfach geröstet. Die Enoki haben eine knusprige Textur und einen subtilen Geschmack, der ideal zum Hinzufügen von Textur zu einem Salat, einer Rühr- oder einer Suppe ist.
Diese Pilze sind auch reich an Nährstoffen, insbesondere in Protein, B -Vitaminen und Mineralien, was es zu einer hervorragenden Option für eine gesunde und ausgewogene Ernährung macht.
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