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Doppelfermentation Sojasauce - Kayanoya - 300 ml

二 段 熟成 醤油 醤油

Marque : Kayanoya

Normaler Preis 12.50 €
Verkaufspreis 12.50 € Normaler Preis
Grundpreis 41.67 €  pro  l
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Diese Sojasauce mit doppelter Reifung wird aus hochwertigen Sojabohnen, Weizen und Wasser hergestellt und doppelt so lang wie eine klassische Sauce gealtert, um einen reichhaltigen und komplexen Geschmack zu erzielen.

Es hat einen intensiven, tiefen und komplexen Umami -Geschmack mit einer leichten Weichheit und einer salzigen Berührung. Die etwas dicke Textur hat eine dunkelbraune Farbe.

Es kann verwendet werden, um eine Vielzahl von Gerichten zu würzen, darunter Suppen, Saucen, Marinaden und sautierte Gerichte, aber auch als Dip für Sushi, Sashimis und Tempuras.

SKU:1000937


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Ein leicht süßer Geschmack, um Ihre Sushi oder gekochten Gerichte zu begleiten.

Soja, Weizen, Salz, fermentiertes Gewürz (gerührter Alkohol (Zuckerrohr), Salz, Küchenwein (Reis, Reisferment Kôji, Salz), flüssiger Glukose (Stärke (Mais, Süßkartoffel, Kartoffel)), Weizen

Halten Sie sich an einem trockenen und gemäßigten Ort von Licht aus. Nach dem Öffnen abkühlen

Für 15 ml (1 cs)
Energie: 16kcal
Proteine: 1,5 g
Lipide: 0g
Kohlenhydrate: 2,5 g
Salz: 2.1g

Was zunächst nur ein kleines Familienunternehmen für die Herstellung von Sojasauce war, wurde zu einem berühmten und renommierten Haus. Kayanoya wurde 1893 gegründet und ist nun auf die Herstellung von Lebensmitteln mit hoher Qualität spezialisiert, mit einer Philosophie, die auf Respekt vor den Zutaten, den Saisonalität und den japanischen kulinarischen Traditionen beruht, indem sie handwerkliche Produktionsmethoden bevorzugen. Eines der Flaggschiff -Produkte von Kayanoya ist seine Dashi -Brühe, ein wesentliches Element in der japanischen Küche. Zusätzlich zum traditionellen Dashi -Rezept mit getrockneten Bonite -Spänen, Katsuobusi und Kombu -Alga bietet Kayanoya auch Brühen pulverisiert, die für vegetarische und vegane Diäten geeignet sind. Verwenden Sie die Brühe in Gemüsepulver, Kombu -Algen oder Shiitake -Pilzen, um Vorbereitungen zu erhalten, die reich an Aromen sind. Diese Produkte werden mit der Bedenken hinsichtlich Qualität und Authentizität entwickelt und respektieren traditionelle Fertigungsmethoden. Sie werden ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe hergestellt. Entdecken Sie zum ersten Mal in Frankreich unsere Auswahl an Kayanoya Essentials, um den Geschmack Japans in Ihrer Küche zu finden!

Kundenbewertungen

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HAT
Alberto d'Amato
Wettbewerb Soja

Hervorragender Aroma und tiefer Geschmack