Doppelfermentation Sojasauce - Suehiro Sojasauce - 300 ml

Diese doppelte Fermentations -Sojasauce wird von einem japanischen Familienunternehmen produziert, das sich seit über 160 Jahren auf die Produktion von Sojasaucen spezialisiert hat.

Diese Sojasauce ist speziell für die Verwendung mit Sashimi -Gerichten ausgelegt und besteht aus hochwertigen Sojabohnen, Weizen und natürlichen Meersalz. Der „Brauen in zwei Schritten“ verwendet Sojasauce, die natürlich als Brauwasser und Koji als Brauhefe gebraut wurde.

Es ist leicht weicher und heller als die anderen Sojasaucen, was es ermöglicht, den natürlichen Geschmack und die zarte Textur des Sashimi hervorzuheben. Seine leichte Textur und sein subtil salziger Geschmack machen ihn perfekt zu rohen oder gekochten Meeresfrüchten.