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Feinfarbige Weizennudeln mit Sakura -Blumen, ideal für die Zubereitung einer festlichen Mahlzeit.
Diese Sômen werden nach einer Bauerntechnik hergestellt, die darin besteht, die Körner grob zu mahlen. Das Mehl wird dann mit Wasser aus dem schmelzenden Schnee des Aizu Mountains gemischt, der von den Bergen natürlich gefiltert wird. Diese Herstellungsmerkmale, die diesen Nudeln einen reichen Geschmack verleihen, der sie von anderen Nudeln unterscheidet.
Die Nudeln werden dann abgeleitet, sodass die in der Paste enthaltene Luft entweichen und gleichzeitig die Umgebungsfeuchtigkeit absorbieren können, was den Einfluss hat, dass die Nudeln nach dem Kochen weicher werden.
Einfach und schnell zuzubereiten, diese Mischung aus rosa und weißen Sômen färbt Ihre Gerichte, um eine festliche Note zu bringen. Im Sommer können Sie sie in Salaten kalt servieren oder von einer Men-Tsuyu-Sauce, Tsukemono und rohem Gemüse begleitet. Im Winter können Sie sie heiß in einer Brühe mit Tofu, Tsukemono, einem Wakame -Salat oder Tenpura servieren.
SKU:1011724
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Halten Sie sich von Licht und Luftfeuchtigkeit fern.
Für 100g:
Energie: 339 kcal
Protein: 8,8g
Lipide: 0,9g
Kohlenhydrate: 74G
Salz: 3,8 g
Für 1 Person: 100 g Sômen in 1 l kochendes Wasser 3 Minuten lang sanft umrühren.
In der Stadt Minami Aizu, auf 500 m über dem Meeresspiegel, der für ein drittes Jahr mit Schnee bedeckt ist sowie grob zerquetschte Müsli, um einen Geschmacksmehl zu erhalten.
Das Unternehmen, das dank seiner SOBA die Ausgabe des Fukushima Mantendô -Wettbewerbs 2019 gewann, wird regelmäßig in Pressementen oder Berichten empfohlen.