Collezione: Tutto catalogo

Salsa di soia Kanro ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 1 L

• Salsa di soia tradizionale di Toyama• Salsa di soia delicata e leggermente dolce, fedele alla salsa di soia• Esalta il sapore e i colori di...

Ciotola smaltata per matcha blu turchese Ø 111 mm ⋅ Touga

⋅ Ciotola per matcha in ceramica⋅ Ideale per preparare e gustare il matcha⋅ Può essere utilizzata per antipasti o dessertUna ciotola per matcha in ceramica artigianale,...

Piatto di zucca Komon Ø 108mm ⋅ Kihara

Un piccolo piatto decorato con un motivo della zucca, considerato come un supporto fortunato perché ospiterebbe spiriti divini. La zucca è associata alla storia di Toyotomi...

Farina di riso ⋅ Kota Shoten ⋅ 450 g

⋅ Senza glutine⋅ Sostituto della farina di frumento⋅ Ideale per addensare salse o in pasticceria⋅ Basso assorbimento d’acqua⋅ Consistenza lisciaProdotta esclusivamente con riso coltivato nella prefettura...

Amamake Fermentato Seasoning Rice Arricked in Koji ⋅ Yoshiichi ⋅ 180G

⋅ Amazake dolce e naturalmente zuccherato⋅ A base di riso Gohyakumangoku di Ishikawa, rinomato per il sakè⋅ Arricchito con koji⋅ Ideale per salse, marinate, dessert o...

Miyazaki Kinmiya Shochu di canna da zucchero ⋅ 25% ⋅ 720 ml

⋅ Shochu a base di canna da zucchero⋅ Ideale per creare cocktail freschi e gustosi⋅ Si abbina bene a sashimi, tempura o insalate di verdure⋅ Perfetto...

Liquore di prugne al tè verde Umeshu Ryokucha Nakano ⋅ 12% ⋅ 720 ml

⋅ Miscela di prugne di Wakayama e tè verde di Uji⋅ Sapore dolce e leggermente amaro⋅ Ideale liscio, con ghiaccio o in cocktail⋅ Perfetto come aperitivo...

Teiera smaltata nera e blu da 320 ml ⋅ Touga

⋅ Filtro integrato⋅ Comoda impugnatura⋅ Perfetta per preparare e servire il tè⋅ Ideale per una cerimonia del tè⋅ Realizzata artigianalmenteUna teiera Kyusu in ceramica smaltata di...

Kuro Kirishima Shochu di patata dolce ⋅ 25% ⋅ 720 ml

⋅ Prodotto con patate dolci e koji di riso nero⋅ Ottima consistenza⋅ Profumo dolce ed equilibrato⋅ Il primo shochu del birrificio Kirishima⋅ Da degustare liscio, con...

Matcha da cerimonia Jade ⋅ KURA-GE ⋅ 30 g

⋅ Ottenuto esclusivamente dalla varietà Okumidori⋅ Coltivato sulle alture nebbiose di Uji⋅ Gusto dolce, delicatamente iodato e vegetale con una sottile nota amara⋅ Perfetto per l’Usucha...

Succo puro di pesca di Yamanashi ⋅ Bonchi ⋅ 180 ml

• Pesche 100% giapponesi• Mantiene la cremosità• Garantito senza zuccheri aggiuntiUn succo puro di pesca dal gusto dolce e dalla consistenza cremosa, che racchiude tutta la...

Piastra blu a mezzanotte a strisce Ø 240mm ⋅ Sopha

⋅ Piatto in porcellana⋅ Disponibile in 2 colori⋅ Lavabile in lav⋅ stoviglieUn piatto blu dal design minimalista ed elegante, all’insegna della funzionalità. Realizzato con cura, unisce...

Miso bianco di riso Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750 g

• Un miso tradizionale della regione di Toyama• Sapore rotondo e umami bilanciato da note saline• Ideale per marinate, brodi, zuppe di miso e salse.• Conferisce...

Succo puro di mikan di Shizuoka ⋅ Bonchi ⋅ 180 ml

• 100% succo puro • Qualità premium • Senza zuccheri aggiunti • Utilizzo versatile: cocktail, frullati o coulisUn succo puro di mandarino mikan dal gusto dolce...

Saké Kameno Kurabu Junmai Ginjo 2022 ⋅ 14% ⋅ 720ml

⋅ Sake junmai ginjo⋅ Profilo fruttato e floreale⋅ Prodotto con una varietà di riso antica⋅ Ottima introduzione al sake⋅ Si abbina a qualsiasi tipo di piattoProdotto...

Stick da aperitivo al pepe nero senza glutine ⋅ Nogi ⋅ 40 g

• Bastoncini salati al pepe nero.• Senza glutine, adatti a diete rigorose.• Spuntino leggero e sano.Snack salati a forma di bastoncini al pepe nero, realizzati con...

Celadon Blue Square Cup Ø 112mm ⋅ Touga

⋅ Ideale per servire salse o tsukemono⋅ Produzione artigianale⋅ Adatto al microonde⋅ Lavabile in lavastovigliePerfetta per contenere salse o tsukemono.Adatto al microonde. Lavabile in lavastoviglie.

Set di 4 tazze bianche Ø 80mm ⋅ Sopha

⋅ Ceramica di alta qualità⋅ Adatte a ogni occasione⋅ Produttore rinomato per la durata dei suoi prodottiQuesto set di 4 tazze bianche è stato progettato per...

Sake Junmai Ginjo Fukukomachi ⋅ 15% ⋅ 300 ml

⋅ Birrificio centenario ad Akita con 400 anni di tradizione e know-⋅⋅ Riso Yamada Nishiki raffinato al 40%⋅ Aromi esotici di mango, papaya e zenzero candito⋅...

Restauranti allo zenzero grattugiato ⋅ Yuki Shokuhin ⋅ 900G

Oroshi shoga, pasta di zenzero grattugiato dal sapore fresco e piccante, ideale per insaporire piatti saltati in padella, marinate, zuppe, brodi, salse o per accompagnare sashimi...

Sanwa Iichiko Shochu d'orzo ⋅ 25% ⋅ 700 ml

⋅ Prodotto a base di orzo⋅ Aromi fruttati e delicati⋅ Da gustare liscio, con ghiaccio o con acqua naturale o gassata⋅ Ideale per ogni occasioneQuesto shochu,...

Matcha da cerimonia Rêve ⋅ KURA-GE ⋅ 30 g

⋅ Un tè matcha di Uji ottenuto da una miscela delle varietà Yabukita e Okumidori⋅ Il suo gusto è rotondo e umami, con note amarognole e...

Miscela per riso di orzo glutinoso e bacche di pericolo ⋅ ecobito ⋅ 240G

⋅ Prodotto a Kyushu⋅ Da aggiungere alla propria ciotola di riso⋅ Ricco di sostanze nutritive e antiossidanti⋅ Piccolo produttore artigianaleUna miscela di orzo e bacche di...

Cuociriso da 1,5 L ⋅ Remo

⋅ Recipiente interno rimovibile ⋅ Rivestimento antiaderente per una facile pulizia⋅ Funzione "Cook / Keep Warm" per avviare la cottura e mantenere il caloreIl cuociriso Remo...

Ciotolina a forma di fiore di crisantemo bianco opaco Ø100 mm ⋅ Touga

⋅ Piattino in ceramica⋅ Ideale per condimenti, frutta e stuzzichini⋅ Consistenza morbida e naturale⋅ Adatto al microonde e alla lavastoviglieUna coppetta bianca a forma di fiore...

Unkai Soba Unkai Tan Shochu di grano saraceno ⋅ 25% ⋅ 900 ml

⋅ Distillato con acqua vulcanica di Kyushu⋅ Autentici aromi di grano saraceno⋅ Da gustare liscio, con ghiaccio o con acqua fredda o calda⋅ Il suo nome,...

Funghi shiitake in polvere ⋅ Kyunan Service ⋅ 40 g

⋅ Sapore ricco e umami⋅ Prodotto in un’azienda agricola del Kyushu⋅ Per insaporire zuppe, quiche e torte salate⋅ Funghi coltivati su legno con metodo artigianaleUna polvere...

Tè verde Gyokuro, 6 bustine ⋅ Ippodo Tea ⋅ 42 g

⋅ Tè Gyokuro di alta qualità⋅ Profumo fresco e umami⋅ Sapore a metà strada tra il matcha e il sencha⋅ Illustra alla perfezione la complessità dei...

Bol Jugusa White Strieted Brown Ø 116mm ⋅ Touga

Questa piccola ciotola bianca, decorata con delicate striature marroni, è la scelta perfetta per servire il riso, conferendo al contempo un tocco raffinato alla vostra tavola....

Bottiglia di salsa di soia da 100 ml ⋅ in vetro Hirota

⋅ Consente di versare la salsa con precisione⋅ Design elegante⋅ Realizzata in vetro di alta qualità che preserva la purezza degli aromiQuesta bottiglia per salsa di...

Marmellata di pere allo yuzu ⋅ La chambre ⋅ 200 g

• Raffinato connubio tra pera e yuzu• Realizzata con frutta di stagione • Senza pezzi, ideale per una degustazione fluida e omogenea.Una confettura di frutta alla...

Aceto di riso per sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300 ml

• Note fresche, dolci e leggermente acidule• Perfetto per maki, chirashi, temaki• Pronto all’usoUn aceto di riso per sushi dal gusto fresco e dolce, ideale per...

Biscotto al kinako senza glutine ⋅ Nogi ⋅ 40 g

•Uno snack leggero, sano e senza glutine•Consistenza compatta: la morbidezza e l’umami del riso.•Uno spuntino semplice e ricco di sapore in qualsiasi momento della giornata.•Gusto KinakoUn...

Biscotto alla kabocha senza glutine ⋅ Nogi ⋅ 40 g

•Uno snack leggero, sano e senza glutine•Consistenza compatta: la dolcezza e l’umami del riso.•Uno spuntino semplice e ricco di sapore in qualsiasi momento della giornata.•Gusto KabochaUn...

Saké Kagura Clear Junmai ⋅ 13% ⋅ 720ml

⋅ Sake Junmai⋅ Profilo fruttato e goloso⋅ Lavorazione al 65%⋅ Prodotto con riso Iwai⋅ Si abbina perfettamente al pesceIl sakè Kagura è un Junmai prodotto con...

Alga Tosakanori disidratata ⋅ Alga marina ⋅ 22 g

• Consistenza fresca e croccante dopo la reidratazione• Versatilità culinaria •Il tosakanori è un'alga giapponese dal colore rosso intenso, con una consistenza fresca e croccante. Viene...

Curry dolce alle verdure ⋅ Nishiki Shokuhin ⋅ 100 g

⋅ Perfetto per i bambini⋅ Contiene 60 g di verdure per bustina⋅ Non contiene peperoncino né spezie piccanti⋅ Ideale per accompagnare riso, frittata, polpette⋅ Senza allergeni...

Condimenti a base di alga kombu sott'aceto e tororo ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 15 g

• Miscela di alghe pregiate• Leggermente condita con salsa di soia• Ideale per guarnire riso e onigiriUn condimento a base di alghe dal gusto fresco e...

Sugar di semola bianca ⋅ Mitsui Seito ⋅ 1kg

⋅ A base di zucchero di canna raffinato⋅ Senza additivi né conservanti⋅ Ideale per i vostri dolci o bevande⋅ Consistenza ultra⋅ fineLo zucchero a velo è...

Ravanello daikon affumicato e marinato a fette (iburigakko) ⋅ Ogachino Kimuraya ⋅ 150 g

• Note legnose e affumicate intense.• Una consistenza soda e una croccantezza incomparabili.• Perfetto come contornoQuesto ravanello bianco giapponese affumicato, noto con il nome di iburigakko,...

Tisana d'orzo mugicha ⋅ 57 bustine ⋅ Kota Shoten ⋅ 456 g

⋅ Infuso di orzo tostato⋅ Non contiene né teina né caffeina⋅ Profumo ricco e cereale con una leggera nota amara⋅ Da servire caldo o freddoUn infuso...

Giappone: il libro della cucina vegetariana ⋅ Phaidon

Nancy Singleton tritato. Phaidon. 2023. Un lavoro di riferimento che riunisce più di 250 ricette giapponesi vegetariane realizzabili a casa. Giappone: il libro della cucina vegetariana,...

Sake junmai daiginjo Fukukomachi ⋅ 15,5% ⋅ 720 ml

⋅ Birrificio centenario ad Akita con 400 anni di tradizione e know-⋅⋅ Riso Yamada Nishiki raffinato al 40%⋅ Aromi esotici di mango, papaya e zenzero candito⋅...

Shochu di patata dolce Yaezakura ⋅ 20% ⋅ 300 ml

•Sapore ricco ed equilibrato, consistenza rotonda e profonda.•Prodotto artigianalmente a Miyazaki •Da gustare caldo, freddo, con ghiaccio o diluito in acqua.Uno shochu tradizionale a base di...

Polpa di soia (okara) in polvere ⋅ Asahimatsu Shokuhin ⋅ 120 g

⋅ Cupola a forma di fiore di prugno⋅ Non adatto al microonde.⋅ Non adatto alla lavastoviglie.Una polvere di polpa di soia essiccata, ricca di fibre, perfetta...

Aceto di riso puro junmai in confezione grande ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2 L

Questo aceto è realizzato con riso secondo un metodo di produzione tradizionale in cui le colture di aceto sono utilizzate con un processo di fermentazione naturale....

Saké Kubota Manjyu Junmai Daiginjo ⋅ 15,6% ⋅ 720ml

⋅ Sake Daiginjo⋅ Profumo naturalmente floreale e fruttato⋅ Politura al 65%⋅ Bella densità⋅ Si abbina perfettamente a piatti freschi e aciduliIl Kubota Manjyu è un daiginjo...

Tè verde allo yuzu, 7 bustine ⋅ Ogino Shoten ⋅ 17 g

• Tè verde dalle note fresche e vegetali• Profumo di agrumi yuzu, vivace e leggermente dolce• Equilibrio tra dolce amarezza e delicata acidità• Da gustare caldo...

Sake Honjozo Sempuku Karakuchi in botta ⋅ 15,5% ⋅ 300 ml

Caratterizzato da un profilo secco e da un gusto rinfrescante, questo honjozo è ideale per scoprire il mondo dei sakè giapponesi. È prodotto con riso coltivato...

Pasta di miscela di 7 spezie shichimi ⋅ Hirano Seishoan Koya ⋅ 70 g

• Senza conservanti né esaltatori di sapidità• Spezie fresche• Perfetto equilibrio tra peperoncino e sanshoUn condimento d’eccezione a base delle 7 spezie shichimi, ottenuto combinando peperoncini...

Tazza verde 9x5,4 cm ⋅ Tokyo Design Studio

•Design essenziale ed elegante, disponibile in bianco, blu o verde.•Perfetta per una pausa caffè o tè, si adatta a qualsiasi tipo di tavolo.•Compatte e pratiche, adatte...

Tazza bianca 7x10 cm ⋅ Tokyo Design Studio

•Design essenziale ed elegante, disponibile in bianco, blu o verde.•Perfetta per una pausa caffè o tè, si adatta a qualsiasi tipo di tavolo.•Compatte e pratiche, adatte...

Versatore per salsa di soia Tenmoku ⋅ Hakusan Toki

• Ha vinto il prestigioso Good Design Award già nel 1960• Design pratico ed esteticamente gradevole• Facilità d'usoUn iconico dosatore di salsa di soia che unisce...

Mirin Hon in formato grande ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5% ⋅ 1 L

⋅ Bella consistenza vellutata per una glassa brillante⋅ Dolcezza zuccherina che bilancia il salato e l'acido⋅ Emulsionante naturale per legare le vostre salse⋅ Prolunga la conservazione...

Hojicha tenka in blocco ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 400G

Questo Hojicha è ottenuto da un tè verde Sencha a fuoco alto. Originariamente è stato fatto in una preoccupazione economica, quando il tè ha perso la...

Ciotola colino per il riso ⋅ Pearl life

Questa ciotola 3 in 1 per lavare il riso è lo strumento ideale per semplificare la preparazione dei vostri pasti quotidiani. Grazie al suo design ingegnoso,...

Tè matcha genmai biologico ⋅ Anatae ⋅ 30 g

⋅ Prodotto con tè di Kagoshima⋅ Unisce il gusto fresco e umami della varietà Yabukita alle note tostate e avvolgenti del genmaicha⋅ Ottimo sia caldo che...

Shochu di riso Yaezakura ⋅ 25% ⋅ 720 ml

•Profilo morbido, rotondo ed equilibrato.•Degustazione: caldo, freddo, con ghiaccio o annacquato.Uno shochu tradizionale di riso dal gusto dolce e rotondo, prodotto a Miyazaki secondo una tecnica...

Soba Sakura ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 180 g

⋅ A base di farina di grano saraceno e foglie di ciliegio sakura⋅ Un’alternativa originale ai tradizionali noodles soba⋅ Perfetti in brodo o in insalata⋅ Ideali...

Tè matcha da cucina ⋅ Chikiriya ⋅ 150 g

⋅ Matcha da cucina⋅ Perfetto per i vostri dolci, gelati o per preparare un matcha latte⋅ Pratica chiusura a zip per una conservazione ottimale⋅ Ricco di...

Tè verde Yame Sencha, primo raccolto di Fukuoka Shincha 2026 ⋅ 40 g ⋅ [Preordine, spedizione a metà maggio] ⋅ Chikiriya ⋅ 40 g

⋅ Edizione limitata⋅ Prima raccolta dell'anno⋅ Gusto intenso e profondo con una nota iodata⋅ Ricco di umamiAttenzione: questo prodotto è disponibile in preordine e verrà spedito...

Tè hojicha tostato in polvere ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1 kg

Questa polvere Hojicha è usata come matcha. Il suo gusto caldo e arrosto ricorda la nocciola e il cacao che lo rende un sostituto ideale per...

Genmaicha Tea a Matcha ohara in massa ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

Questo tè unico è ottenuto spruzzando matcha su Genmaicha, offrendo un singolo colore di infusione di smeraldo. Genmaicha e Matcha sono tra i tè verdi più...

Ristorante grigio ail ⋅ yuki shokuhin ⋅ 1kg

L'oroshi ninniku è una purea di aglio grattugiato dal sapore intenso e piccante, ideale per insaporire piatti saltati in padella, salse, marinate, zuppe, ramen, gyoza e...

Piatto da pasta blu a spirale ⋅ Touga

Gelatina di sakura ⋅ Uenochu ⋅ 500 g

• Gelatina trasparente contenente veri petali di• Sapore sottile e delicato• Ideale per ricette giapponesi autentiche.Questa gelatina al sakura è prodotta con estratto di fiori di...

Semi di sesamo bianchi tostati ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 1 kg

I semi di sesamo bianchi grigliati sono un ingrediente essenziale nella cucina giapponese. Trostato con cura, migliorano il loro sapore ricco e leggermente nocciola offrendo una...

Miso d'orzo Kinzanji formato grande ⋅ Tsuru miso jozo ⋅ 1 kg

Il miso Kinzanji, preparato con grano, soia, zenzero e kombu, offre una consistenza morbida e un sapore umami, perfetto per accompagnare riso, verdure o toast.

Succo Yuzu Big Formato ⋅ Yuzuya Onesto ⋅ 1.8L

Questo prodotto molto popolare in cucina è preparato da Yuzu premuto a freddo per preservare il sapore naturale degli agrumi. È anche ricco di vitamina C...

Teiera blu Aofuku da 360 ml ⋅ Touga

•Elegante colore blu con filtro in metallo integrato.•Adatta al microonde (senza filtro) e all’uso diretto sul fornello (esclusa l’induzione).•Design raffinato per preparare il tè con eleganza.Una...

Ichimi Piment Togarashi arrostito in polvere di grande formato ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 500G

Il pepe Ichi di Yawataya Isogoro Powder è un prodotto di fascia alta che è ideale per aggiungere un tocco piccante ai tuoi piatti preferiti. Questo...

Miscela di 7 spezie Shichimi a Yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 500G

Questa miscela unica di pepe e spezie è realizzata con peperoncino, semi di sesamo, alghe, sale e yuzu, un agrumi giapponese. I suoi aromi ricchi e...

Tè verde con yuzu per infusione fredda 100 bustine ⋅ nel tè ⋅ 500G

Queste bustine di tè contengono una miscela di scorza di Sencha e Yuzu. Gli aromi freschi e profumati sono ideali per l'infusione calda e fredda. Basta...

Tè verde Sencha per infusione fredda 100 bustine ⋅ nel tè ⋅ 500G

Queste bustine contengono una miscela di tè Sencha e Kamaricha. Gli aromi freschi e profumati sono perfetti per l'infusione calda e fredda. Basta mettere una bustina...

Crema di sesamo nero arrosto ⋅ iwai no goma abura ⋅ 16 kg

Questa crema è realizzata con semi di sesamo nero grigliati, schiacciati e miscelati per creare una consistenza cremosa e gustosa. La pasta di sesamo nera arrosto...