Sômen Au Néflier - Totsukawa Farm - 200g

Questi noodles di grano sono realizzati con foglie nude giapponesi che raccolte nella prefettura di Kagoshima. Vengono quindi lavorati secondo un processo di produzione brevettato che consiste nel rimuovere le impurità dalle foglie prima di guidarle al sole, quindi arrostirle con tormalina. Ciò consente alle foglie di preservare i loro polifenoli, il che rende questi Somen beneficia di un effetto antiossidante naturale. Molto versatili, questi noodles sono caratterizzati da un gusto delicato e arrostito che è apprezzato sia caldo che freddo in qualsiasi tipo di piatto: giapponese, con salsa da uomo-tsuyu, in cinese con salsa di uomini Jajang o italiano con salsa napoletana.