Collezione: Verdure, fagioli, konjac

Marinati, essiccati, fermentati ... In tutte le loro forme, le verdure hanno un posto preferito nella cucina giapponese, noto per essere molto sano. Sono spesso elaborati per essere tenuti più a lungo: in Tsukemono (dai sottaceti in salamoia) o disidratati.

40 prodotti

  • Zenzero rosa marinato in aceto ⋅ daruma ⋅ 100g

    Lo zenzero marinato rosa è una variante colorata del tradizionale zenzero marinato bianco. È costituito da sottili fette di zenzero marinate in una soluzione dolce e...

    Prezzo di listino 2.20 €
    Prezzo scontato 2.20 € Prezzo di listino 2.20 €
    Prezzo unitario 22.00 €  per  kg
  • Zenzero marinato in aceto ⋅ daruma ⋅ 100g

    Questo condimento giapponese è costituito da sottili fette di zenzero marinato in aceto e zucchero. Il suo gusto molto equilibrato è dolce, piccante e piccante e...

    Prezzo di listino 2.20 €
    Prezzo scontato 2.20 € Prezzo di listino 2.20 €
    Prezzo unitario 22.00 €  per  kg
  • Radici di loto disidratate ⋅ ohsawa ⋅ 30g

    Questo ingrediente è molto popolare nella cucina giapponese. La sua consistenza è nitida e il suo sapore morbido. Si trova spesso in zuppe, insalate e piatti...

    Prezzo di listino 5.30 €
    Prezzo scontato 5.30 € Prezzo di listino 5.30 €
    Prezzo unitario 176.67 €  per  kg
  • Polvere di soia kinako ⋅ kota shoten ⋅ 150g

    Utilizzato in molti piatti, questa farina di soia senza glutine è naturalmente ricca di fibre e proteine ​​vegetali. È leggermente dolce, di colore giallo pallido con...

    Prezzo di listino 2.65 €
    Prezzo scontato 2.65 € Prezzo di listino 2.65 €
    Prezzo unitario 17.67 €  per  kg
  • Mash anko di fagioli rossi azuki ⋅ endo seian ⋅ 300g

    Questo fagioli rossi azuki con una consistenza morbida crea un contorno più fine e omogeneo. È perfetto per preparare dessert tradizionali giapponesi come Dorayaki, Manju e...

    Prezzo di listino 8.00 €
    Prezzo scontato 8.00 € Prezzo di listino 8.00 €
    Prezzo unitario 26.67 €  per  kg
  • Ravanello disidratato déakon in julienne ⋅ tanaka bussan ⋅ 30g

    Una specialità tradizionale giapponese che aggiunge un sapore piccante a molti piatti. I ravanelli sono selezionati per la loro consistenza croccante e il loro sapore intenso...

    Prezzo di listino 1.36 €
    Prezzo scontato 1.36 € Prezzo di listino 1.36 €
    Prezzo unitario 45.33 €  per  kg
  • Miscela di funghi disidratati ⋅ kota shoten ⋅ 10g

    Assortimento di funghi Shiitaké, Maitake ed Enoki, ognuno dei quali offre una consistenza e un gusto unico per arricchire i tuoi piatti. Gli shiitakes hanno una...

    Prezzo di listino 2.07 €
    Prezzo scontato 2.07 € Prezzo di listino 2.95 €
    Prezzo unitario 207.00 €  per  kg
  • Mash anko di fagioli rossi azuki con pezzi ⋅ endo seian ⋅ 300g

    Questa pasta di fagioli rossi azuki ti consente di creare un contorno più rustico e aromatizzato. Sarà perfetto per preparare dessert tradizionali giapponesi come Dorayaki, Manju...

    Prezzo di listino 5.60 €
    Prezzo scontato 5.60 € Prezzo di listino 8.00 €
    Prezzo unitario 18.67 €  per  kg
  • Orso di fagiolo rosso hokkaido ⋅ tanaka bussan ⋅ 250g

    Ingrediente di base nella cucina tradizionale giapponese. Possono essere usati in un'ampia varietà di piatti, tra cui dessert dolci, zuppe e stufati. Una consistenza morbida e...

    Prezzo di listino 3.33 €
    Prezzo scontato 3.33 € Prezzo di listino 4.75 €
    Prezzo unitario 13.32 €  per  kg
  • Zenzero tsukemono in strisce ⋅ ohsawa ⋅ 60g

    Questo ingrediente è spesso usato nella cucina giapponese per aggiungere sapore e consistenza a piatti come ramen, Okomiyaki e Gyudon. È marinato con aceto, sale e...

    Prezzo di listino 3.92 €
    Prezzo scontato 3.92 € Prezzo di listino 5.60 €
    Prezzo unitario 65.33 €  per  kg
  • Mash anko di fagioli rossi azuki ⋅ maeda ⋅ 155g

    Specialità giapponese basata su fagioli rossi dolci dolci e setacciati per ottenere una consistenza liscia e cremosa. Il gusto è dolce, con una leggera amarezza che...

    Prezzo di listino 3.12 €
    Prezzo scontato 3.12 € Prezzo di listino 4.45 €
    Prezzo unitario 20.13 €  per  kg
  • Polvere di soia nera kinako ⋅ namisato ⋅ 100g

    Realizzato con la soia nera Hokkaido. Questa polvere di soia grigliata con un sapore dolce e nocciole con un gusto più pronunciato e complesso del classico...

    Prezzo di listino 3.43 €
    Prezzo scontato 3.43 € Prezzo di listino 4.90 €
    Prezzo unitario 34.30 €  per  kg
  • Daikon marinato di takuan ⋅ daruma ⋅ 500g

    Il Tokyo Takuan è una specialità del ravanello marinato bianco giapponese. Viene prima tagliato a fette, salumé in polvere di sale e riso, quindi si è...

    Prezzo di listino 4.50 €
    Prezzo scontato 4.50 € Prezzo di listino 4.50 €
  • Zenzero rosso benishoga tritato marinato ⋅ yamahide shokuhin ⋅ 30g

    Questo condimento tradizionale giapponese è preparato secondo un metodo tradizionale che consiste nel marinare lo zenzero in aceto, sale e zucchero. Lo zenzero marinato ha un...

    Prezzo di listino 1.75 €
    Prezzo scontato 1.75 € Prezzo di listino 1.75 €
    Prezzo unitario 58.33 €  per  kg
  • Miscela di verdure disidratate e shiitaké ⋅ tanaka bussan ⋅ 26g

    Un ingrediente pratico per aggiungere sapore e consistenza ai piatti. Le verdure vengono essiccate per garantire una lunga conservazione. Il gusto è leggermente dolce, la consistenza...

    Prezzo di listino 1.60 €
    Prezzo scontato 1.60 € Prezzo di listino 3.20 €
    Prezzo unitario 61.54 €  per  kg
  • Konjac con verdure in gnocchi ⋅ hikawa ⋅ 250g

    Sano e deboli nelle calorie, questi gnocchi sono ideali per diete alimentari con un basso contenuto di carboidrati. Konjac è una pianta originaria dell'Asia, nota per...

    Prezzo di listino 2.95 €
    Prezzo scontato 2.95 € Prezzo di listino 2.95 €
    Prezzo unitario 11.80 €  per  kg
  • Plum tsukemono a shiso yukari ⋅ mitsuokuya ⋅ 105g

    Ingrediente di base nella cucina giapponese, le prugne di Umeboshi sono macerate nel sale per diversi mesi, quindi associati a foglie di shiso per creare un...

    Prezzo di listino 8.95 €
    Prezzo scontato 8.95 € Prezzo di listino 8.95 €
    Prezzo unitario 85.24 €  per  kg
  • Miscela di alghe, shiitaké e carota disidratata ⋅ tanaka bus ⋅ 17g

    Ricco di nutrienti, questa miscela di alghe hijiki, shiitaké e carote secche è perfetta per aggiungere sapore ai tuoi piatti. I sapori ricchi e umami di...

    Prezzo di listino 1.60 €
    Prezzo scontato 1.60 € Prezzo di listino 3.20 €
    Prezzo unitario 94.12 €  per  kg
  • Mash anko di fagioli rossi azuki a pezzi ⋅ maeda ⋅ 155g

    È usato in molti dolci giapponesi, come Dorayaki, Anmitesu o Mochi. La sua consistenza omogenea simile a quella di una diffusione è liscia e cremosa, con...

    Prezzo di listino 3.12 €
    Prezzo scontato 3.12 € Prezzo di listino 4.45 €
    Prezzo unitario 20.13 €  per  kg
  • Teste di funghi disidratati shiitaké ⋅ sugimoto shotten ⋅ 70g

    Questi funghi sono accuratamente selezionati, raccolti a mano, quindi essiccati per mantenere il loro sapore umami. Il loro gusto è di un pronunciato umami, con un...

    Prezzo di listino 12.80 €
    Prezzo scontato 12.80 € Prezzo di listino 12.80 €
    Prezzo unitario 182.86 €  per  kg
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