Collezione: Verdure, fagioli, konjac
Marinati, essiccati, fermentati ... In tutte le loro forme, le verdure hanno un posto preferito nella cucina giapponese, noto per essere molto sano. Sono spesso elaborati per essere tenuti più a lungo: in Tsukemono (dai sottaceti in salamoia) o disidratati.
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Zenzero rosa marinato in aceto ⋅ daruma ⋅ 100g
Lo zenzero marinato rosa è una variante colorata del tradizionale zenzero marinato bianco. È costituito da sottili fette di zenzero marinate in una soluzione dolce e...
Prezzo di listino 2.20 €Prezzo scontato 2.20 € Prezzo di listino 2.20 €Prezzo unitario 22.00 € per kg
Zenzero marinato in aceto ⋅ daruma ⋅ 100g
Questo condimento giapponese è costituito da sottili fette di zenzero marinato in aceto e zucchero. Il suo gusto molto equilibrato è dolce, piccante e piccante e...
Prezzo di listino 2.20 €Prezzo scontato 2.20 € Prezzo di listino 2.20 €Prezzo unitario 22.00 € per kg
Radici di loto disidratate ⋅ ohsawa ⋅ 30g
Questo ingrediente è molto popolare nella cucina giapponese. La sua consistenza è nitida e il suo sapore morbido. Si trova spesso in zuppe, insalate e piatti...
Prezzo di listino 5.30 €Prezzo scontato 5.30 € Prezzo di listino 5.30 €Prezzo unitario 176.67 € per kg
Polvere di soia kinako ⋅ kota shoten ⋅ 150g
Utilizzato in molti piatti, questa farina di soia senza glutine è naturalmente ricca di fibre e proteine vegetali. È leggermente dolce, di colore giallo pallido con...
Prezzo di listino 2.65 €Prezzo scontato 2.65 € Prezzo di listino 2.65 €Prezzo unitario 17.67 € per kg
Mash anko di fagioli rossi azuki ⋅ endo seian ⋅ 300g
Questo fagioli rossi azuki con una consistenza morbida crea un contorno più fine e omogeneo. È perfetto per preparare dessert tradizionali giapponesi come Dorayaki, Manju e...
Prezzo di listino 8.00 €Prezzo scontato 8.00 € Prezzo di listino 8.00 €Prezzo unitario 26.67 € per kg
Ravanello disidratato déakon in julienne ⋅ tanaka bussan ⋅ 30g
Una specialità tradizionale giapponese che aggiunge un sapore piccante a molti piatti. I ravanelli sono selezionati per la loro consistenza croccante e il loro sapore intenso...
Prezzo di listino 1.36 €Prezzo scontato 1.36 € Prezzo di listino 1.36 €Prezzo unitario 45.33 € per kg
Miscela di funghi disidratati ⋅ kota shoten ⋅ 10g
Assortimento di funghi Shiitaké, Maitake ed Enoki, ognuno dei quali offre una consistenza e un gusto unico per arricchire i tuoi piatti. Gli shiitakes hanno una...
Prezzo di listino 2.07 €Prezzo scontato 2.07 € Prezzo di listino 2.95 €Prezzo unitario 207.00 € per kg
Mash anko di fagioli rossi azuki con pezzi ⋅ endo seian ⋅ 300g
Questa pasta di fagioli rossi azuki ti consente di creare un contorno più rustico e aromatizzato. Sarà perfetto per preparare dessert tradizionali giapponesi come Dorayaki, Manju...
Prezzo di listino 5.60 €Prezzo scontato 5.60 € Prezzo di listino 8.00 €Prezzo unitario 18.67 € per kg
Orso di fagiolo rosso hokkaido ⋅ tanaka bussan ⋅ 250g
Ingrediente di base nella cucina tradizionale giapponese. Possono essere usati in un'ampia varietà di piatti, tra cui dessert dolci, zuppe e stufati. Una consistenza morbida e...
Prezzo di listino 3.33 €Prezzo scontato 3.33 € Prezzo di listino 4.75 €Prezzo unitario 13.32 € per kg
Zenzero tsukemono in strisce ⋅ ohsawa ⋅ 60g
Questo ingrediente è spesso usato nella cucina giapponese per aggiungere sapore e consistenza a piatti come ramen, Okomiyaki e Gyudon. È marinato con aceto, sale e...
Prezzo di listino 3.92 €Prezzo scontato 3.92 € Prezzo di listino 5.60 €Prezzo unitario 65.33 € per kg
Mash anko di fagioli rossi azuki ⋅ maeda ⋅ 155g
Specialità giapponese basata su fagioli rossi dolci dolci e setacciati per ottenere una consistenza liscia e cremosa. Il gusto è dolce, con una leggera amarezza che...
Prezzo di listino 3.12 €Prezzo scontato 3.12 € Prezzo di listino 4.45 €Prezzo unitario 20.13 € per kg
Polvere di soia nera kinako ⋅ namisato ⋅ 100g
Realizzato con la soia nera Hokkaido. Questa polvere di soia grigliata con un sapore dolce e nocciole con un gusto più pronunciato e complesso del classico...
Prezzo di listino 3.43 €Prezzo scontato 3.43 € Prezzo di listino 4.90 €Prezzo unitario 34.30 € per kg
Daikon marinato di takuan ⋅ daruma ⋅ 500g
Il Tokyo Takuan è una specialità del ravanello marinato bianco giapponese. Viene prima tagliato a fette, salumé in polvere di sale e riso, quindi si è...
Prezzo di listino 4.50 €Prezzo scontato 4.50 € Prezzo di listino 4.50 €Prezzo unitario per
Zenzero rosso benishoga tritato marinato ⋅ yamahide shokuhin ⋅ 30g
Questo condimento tradizionale giapponese è preparato secondo un metodo tradizionale che consiste nel marinare lo zenzero in aceto, sale e zucchero. Lo zenzero marinato ha un...
Prezzo di listino 1.75 €Prezzo scontato 1.75 € Prezzo di listino 1.75 €Prezzo unitario 58.33 € per kg
Miscela di verdure disidratate e shiitaké ⋅ tanaka bussan ⋅ 26g
Un ingrediente pratico per aggiungere sapore e consistenza ai piatti. Le verdure vengono essiccate per garantire una lunga conservazione. Il gusto è leggermente dolce, la consistenza...
Prezzo di listino 1.60 €Prezzo scontato 1.60 € Prezzo di listino 3.20 €Prezzo unitario 61.54 € per kg
Konjac con verdure in gnocchi ⋅ hikawa ⋅ 250g
Sano e deboli nelle calorie, questi gnocchi sono ideali per diete alimentari con un basso contenuto di carboidrati. Konjac è una pianta originaria dell'Asia, nota per...
Prezzo di listino 2.95 €Prezzo scontato 2.95 € Prezzo di listino 2.95 €Prezzo unitario 11.80 € per kg
Plum tsukemono a shiso yukari ⋅ mitsuokuya ⋅ 105g
Ingrediente di base nella cucina giapponese, le prugne di Umeboshi sono macerate nel sale per diversi mesi, quindi associati a foglie di shiso per creare un...
Prezzo di listino 8.95 €Prezzo scontato 8.95 € Prezzo di listino 8.95 €Prezzo unitario 85.24 € per kg
Miscela di alghe, shiitaké e carota disidratata ⋅ tanaka bus ⋅ 17g
Ricco di nutrienti, questa miscela di alghe hijiki, shiitaké e carote secche è perfetta per aggiungere sapore ai tuoi piatti. I sapori ricchi e umami di...
Prezzo di listino 1.60 €Prezzo scontato 1.60 € Prezzo di listino 3.20 €Prezzo unitario 94.12 € per kg
Mash anko di fagioli rossi azuki a pezzi ⋅ maeda ⋅ 155g
È usato in molti dolci giapponesi, come Dorayaki, Anmitesu o Mochi. La sua consistenza omogenea simile a quella di una diffusione è liscia e cremosa, con...
Prezzo di listino 3.12 €Prezzo scontato 3.12 € Prezzo di listino 4.45 €Prezzo unitario 20.13 € per kg
Teste di funghi disidratati shiitaké ⋅ sugimoto shotten ⋅ 70g
Questi funghi sono accuratamente selezionati, raccolti a mano, quindi essiccati per mantenere il loro sapore umami. Il loro gusto è di un pronunciato umami, con un...
Prezzo di listino 12.80 €Prezzo scontato 12.80 € Prezzo di listino 12.80 €Prezzo unitario 182.86 € per kg- Scegliendo una selezione si ottiene un aggiornamento completo della pagina.
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