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Rice White Rice Milky Queen de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

Marque : Nanohana

Prezzo di listino 19.50 €
Prezzo scontato 19.50 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 19.50 €  per  kg
Esaurito
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⋅ Consistenza morbida
⋅ Delizioso freddo, ma si mangia anche caldo
⋅ Coltivato a Toyama
⋅ La “regina del riso”
⋅ Ideale per l’uso quotidiano
⋅ Riso ideale per gli onigiri


Se il Koshihikari è considerato il re dei risi, allora il Milky Queen ne è la regina! Questa varietà derivata dal Koshihikari è diventata popolare grazie al suo basso contenuto di amilosio, che la rende più morbida rispetto agli altri risi. Inoltre, mantiene la sua consistenza anche da freddo, il che lo rende ideale per onigiri, bento, sushi o altri piatti a base di riso freddo. Il suo nome deriva dal suo aspetto leggermente lattiginoso una volta cotto e il suo sapore è simile a quello del Koshihikari.
Viene coltivato nella prefettura di Toyama da Nanohana, un’azienda specializzata nella produzione di riso. Il riso viene coltivato nella prefettura di Toyama, rinomata per la qualità del proprio riso. Le pianure sono irrigate dall’acqua proveniente dallo scioglimento delle nevi del monte Hida, noto anche come «Alpi del Nord». Grazie ai suoi terreni fertili e ricchi di sostanze nutritive, la regione è particolarmente adatta alla coltivazione del riso.

SKU:1002041

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Plus de détails sur ce produit

Fondée en 1996 à Toyama, l'entreprise Green Power Nanohana se distingue par sa forte implication dans l'agriculture locale. Avec une équipe jeune, l'entreprise se concentre sur la production de riz, légumes et produits dérivés, tout en favorisant l'exportation, notamment vers l'Europe. Elle s'engage dans la diversification des cultures et l'optimisation des coûts de production, tout en répondant aux besoins du marché local avec des produits innovants, comme le riz transformé et les aliments à base de riz.

300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Riz poli 100% (Toyama, Japon)

Pour 100g :
Énergie : 342kcal/1431kj
Protéines : 6.1g
Lipides : 0.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 77.6g
Dont sucres : g
Sel : 0g

24cm x 18cm x 7cm