Collezione: Libri di cucina giapponese

Ora che hai gli ingredienti, tutto ciò di cui hai bisogno sono le ricette! Per nutrire anche la mente, scopri la nostra selezione di libri che è rivolto ai curiosi, dilettanti e intenditori del Giappone e delle sue cucine.

Libro di casa giapponese, 100 ricette ⋅ Marabout
Questo libro offre un approccio dettagliato per padroneggiare le tecniche fondamentali e preparare i piatti più rappresentativi della cucina giapponese. Con 100 ricette accuratamente selezionate, l’autore...

Prezzo di listino 29.00 €

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Prezzo unitario per
Libro di Tokyo, ricette ⋅ Marabout
Da Maori Murota. Marabout. 2020. Questo libro offre una passeggiata totale di immersione nel gusto di Tokyo con ricette e un rapporto fotografico. Riepilogo: scopri bar...

Prezzo di listino 10.90 €

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Prezzo unitario per
Ramen Book - 50 ricette di noodle giapponese in tutte le salse ⋅ solare
Una ciotola fumante, noodles che si scioglie, un brodo gustoso ... immergiti nel meraviglioso mondo del ramen! Attraverso più di 50 ricette, impara a fare deliziose...

Prezzo di listino 14.95 €

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Prezzo unitario per
Libro "Onigiri. Polpette di riso giapponesi farcite" (Nuova edizione) ⋅ First
Scoprite le deliziose palline di riso ripiene alla giapponese di Gili-Gili! Per una pausa pranzo veloce, equilibrata, pratica e originale, non c’è niente di meglio degli...

Prezzo di listino 12.95 €

Prezzo scontato 12.95 € Prezzo di listino
Prezzo unitario per
Libro di cucina giapponese illustrate ⋅ Mango Editions
Immergetevi nell'affascinante mondo della cucina giapponese con questo volume magnificamente illustrato. "La cucina giapponese illustrata" è un punto di partenza ideale per comprendere e apprendere le...

Prezzo di listino 13.50 €

Prezzo scontato 13.50 € Prezzo di listino
Prezzo unitario per
Libro Mochi Mochis, 40 dolci giapponesi ⋅ Edizioni de la Martinière
Questa bevanda alcolica unica combina il potere dello shockhu con quello di Shikwasa Citrus. Le note di agrumi freschi crea un drink con un gusto scintillante...

Prezzo di listino 14.90 €

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Prezzo unitario per
Libro di cucina giapponese. Gli ingredienti indispensabili in cucina. ⋅ Solar
Scoprite tutti gli utensili indispensabili in cucina per semplificarvi la vita e 90 ricette giapponesi da preparare ogni giorno! 90 ricette deliziose per scoprire la gastronomia...

Prezzo di listino 6.95 €

Prezzo scontato 6.95 € Prezzo di listino
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Libro Izakaya - Cucina di bistrot giapponese ⋅ Hachette Practical
Di Tim Anderson. Hachette Pratique. 2022. Izakaya: La cucina dei bistrot giapponesi è un libro che vi immerge nell’universo degli izakaya, quei popolari bistrot giapponesi dove...

Prezzo di listino 35.00 €

Prezzo scontato 35.00 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 100.00 € per l
Book Les Algues, dieci modi per prepararli ⋅ Editions de L'etur
Scopri 10 modi per preparare le alghe secondo Nathaly Ianiello, ricette innovative che evidenziano la ricchezza nutrizionale di questi tesori marini. Rivela tutta la versatilità e...

Prezzo di listino 10.00 €

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Libro "La cucina degli anime" ⋅ First
60 ricette tratte dai vostri anime giapponesi preferiti, per assaggiare finalmente i piatti che vi hanno sempre fatto venire l'acquolina in bocca! Riccamente illustrate con i...

Prezzo di listino 19.95 €

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Prezzo unitario per
Prenota la salsa di soia, dieci modi per prepararla ⋅ Editions de l'Est
Scopri 10 ricette che evidenziano la salsa di soia, un ingrediente essenziale nella cucina giapponese! "Se i giapponesi sono i maggiori consumatori di salsa di soia...

Prezzo di listino 10.00 €

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Ramen Book! Cucina giapponese nei fumetti ⋅ Hachette Book
Ricette semplici e autentiche per creare ramen fatto in casa Scopri la storia delle ricette ramen e ultra-sconosciute per imparare a cucinarle a casa. Oltre alle...

Prezzo di listino 19.95 €

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Libro Mochi e altri pasticcini giapponesi ⋅ Mango Editions
A sua volta, i pasticcini giapponesi tradizionali, raffinati, poetici, moderni e semplici, stanno crescendo. Se ci sono sempre più mochi nel menu dei ristoranti e nel...

Prezzo di listino 16.95 €

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Prenota il grande manuale della cucina giapponese ⋅ marabout
100 ricette giapponesi tra tradizione e modernità Questo libro propone non solo le tecniche di base per padroneggiare elementi essenziali come il riso per sushi, la...

Prezzo di listino 35.00 €

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Prenota la Guida alla fermentazione Noma ⋅ Editions Du Chêne
A René Redzepi, a Copenaghen, nel suo ristorante, Noma (nominato il miglior ristorante del mondo più volte) ogni ricetta ha una parte degli ingredienti fermentati. Con...

Prezzo di listino 39.90 €

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Libro "Bols ramens". 50 ricette di noodles fumanti ⋅ First
Deliziose ciotole di noodles ispirate ai manga! 50 ricette di ciotole a base di noodles soba e ramen, facili da preparare, veloci grazie ai noodles istantanei,...

Prezzo di listino 11.95 €

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Rivista Tempura, numero speciale 2024 ⋅ Tempura ⋅ Tempura
Mangiare Tonkatsu, Ramen, Onigiri, Karaage, Kaiseki, Wagyu, senza dimenticare il sushi imbattibile ... La cucina giapponese è più che mai ancorata nel paesaggio culinario della Francia....

Prezzo di listino 19.00 €

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Libro "Gyozas. 50 ricette di ravioli giapponesi" ⋅ First
Questo raviolo tipico della cucina giapponese può essere preparato in molti modi diversi... Fritti, al vapore o in brodo, vegetariani o meno, tradizionali o originali: imparate...

Prezzo di listino 12.95 €

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Libro Matcha ⋅ La spiaggia
Più che un alimento gustoso, il tè verde matcha è un vero e proprio concentrato di benefici: stimola la concentrazione, rafforza il sistema immunitario, migliora la...

Prezzo di listino 22.00 €

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Guida di Parigi e del Giappone ⋅ L'indispensabile
Piccoli ristoranti di ramen, sushi da gustare al bancone proprio come a Tokyo, chef provenienti direttamente dal Paese del Sol Levante, negozi di alimentari dove fare...

Prezzo di listino 14.90 €

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Prenota l'arte del sushi ⋅ delcourt
Vola per il Giappone e scopri tutte le sfaccettature del sushi. Dopo aver rivelato i segreti del cioccolato per noi, l'autore offre un panorama gourmet di...

Prezzo di listino 19.50 €

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Libro "Parigi-Tokyo, amore mio" ⋅ Edizioni de la Martinière
Una domenica, Dorothée Perkins incontra una donna giapponese in kimono sulla banchina di una stazione della metropolitana. È l’inizio di una lunga serie di domande. È...

Prezzo di listino 27.00 €

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Libro "Washoku: Japanese traditional Food and Food Culture" - Edizione in inglese e giapponese ⋅ Natsume Sha
Questo libro presenta, in inglese e in giapponese, 78 piatti giapponesi famosi in tutto il mondo. Le sue illustrazioni dettagliate e i numerosi aneddoti che costellano...

Prezzo di listino 18.90 €

Prezzo scontato 18.90 € Prezzo di listino
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Libro "The Wonderful & Delicious In Japan" - Bilingue inglese e giapponese ⋅ Edizione Asahi Shinbun
Una guida bilingue illustrata alla gastronomia e alla cultura giapponese, presentata dall’illustratrice culinaria Kaileen Falls. Attraverso illustrazioni ricche di fascino e sensibilità, l’autrice mette in luce...

Prezzo di listino 26.90 €

Prezzo scontato 26.90 € Prezzo di listino
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Libro "An Illustrated Guide to Japanese Cooking and Annual Events" - Edizione in inglese e giapponese ⋅ Tankosha
Non è sempre facile spiegare i vari oggetti ed elementi legati all’arte di vivere giapponese, sia perché non se ne conosce il nome esatto, sia perché...

Prezzo di listino 24.90 €

Prezzo scontato 24.90 € Prezzo di listino
Prezzo unitario per
Libro "KIKI Matcha Recipe Book" ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki
Immergetevi nell'affascinante mondo del matcha grazie a questo libro, concepito come una parentesi di serenità. Dalle note dolci a quelle più amare ed erbacee, scoprite tutta...

Prezzo di listino 19.80 €

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Libro "Washoku: An illustrated Guide to Japanese Food" - Edizione bilingue inglese e giapponese ⋅ Tankosha
La cucina giapponese, o washoku, è una cultura culinaria di una ricchezza rara al mondo, nata dalla singolare evoluzione della gastronomia giapponese all’interno dell’ambito culturale dell’Asia...

Prezzo di listino 29.90 €

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Sake: una guida approfondita per comprenderlo, degustarlo, sceglierlo e gustarlo ⋅ Nippan IPS
Un libro bilingue giapponese-inglese dedicato al sakè, che introduce alle basi di questa bevanda alcolica emblematica e ne esplora la ricchezza culturale. Ogni doppia pagina presenta...

Prezzo di listino 28.00 €

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Libro "Tè e sakè" ⋅ Edizioni Massin Charles
Oltre alla loro origine comune – il Giappone –, il tè e il sakè hanno molti più punti in comune di quanto sembri. Ecco un libro...

Prezzo di listino 25.90 €

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Prezzo unitario per
Adesivi in stile giapponese: sushi ⋅ nb
⋅ Personalizza i tuoi oggetti e le tue agende⋅ Facili da applicare⋅ Design divertente e autenticoAdesivi in stile giapponese a forma di sushi, per decorare i...

Prezzo di listino 5.90 €

Prezzo scontato 5.90 € Prezzo di listino
Prezzo unitario per
Adesivi in stile giapponese: snack ⋅ nb
⋅ Personalizza i tuoi oggetti e le tue agende⋅ Facili da applicare⋅ Design divertente e autenticoAdesivi in stile giapponese a forma di snack, per decorare i...

Prezzo di listino 5.90 €

Prezzo scontato 5.90 € Prezzo di listino
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Ciotole e book bento ⋅ Hachette pratico
Il libro propone una varietà di ricette che spaziano dai piatti confortanti e nutrienti come i donburi (ciotole di riso condite) ai bento creativi, quei contenitori...

Prezzo di listino 29.95 €

Prezzo scontato 29.95 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 85.57 € per l
Panini e panini giapponesi e pane pane: 50 ricette "sando" salate e dolci ⋅ Marie Claire
Il pane briciole giapponese, o Shokupan, ha un sapore morbido e la sua consistenza è morbida e ariosa. È la base del sando. Il libro offre...

Prezzo di listino 15.90 €

Prezzo scontato 15.90 € Prezzo di listino
Prezzo unitario per
Giappone: il libro della cucina vegetariana ⋅ Phaidon
Nancy Singleton tritato. Phaidon. 2023. Un lavoro di riferimento che riunisce più di 250 ricette giapponesi vegetariane realizzabili a casa. Giappone: il libro della cucina vegetariana,...

Prezzo di listino 49.95 €

Prezzo scontato 49.95 € Prezzo di listino
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