Collezione: Noodles giapponesi
Se il Giappone è il paese del riso, non è solo sushi nella vita e le noodles occupano un luogo di scelta nella vita quotidiana dei giapponesi. Si dice che ci siano tante ricette quanto i villaggi. Il loro prezzo e facilità di preparazione e adattamento spiegano la loro grande popolarità. La maggior parte si basa sul grano, ma ci sono anche grano saraceno, alghe e verdure. Assaggiali tutti per trovare il tuo preferito!
![](http://irasshai.co/cdn/shop/collections/Nouilles.webp?v=1687164399&width=2000)
-
Filiali istantanei con salsa di soia vegana (1 porzione) - kurata shokuhin - 118g
Questo ramen istantaneo vegano è perfetto per coloro che cercano un'opzione di pasto veloce e gustosa adatto per una dieta vegana. Composto da noodles di grano...
Prezzo di listino 3.20 €Prezzo scontato 3.20 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 27.12 € / per kg -
Filiali istantanei a miso vegan (1 porzione) - kurata shokuhin - 130g
Questo ramen vegano istantaneo con miso è perfetto per le persone che cercano un'opzione sana e gustosa in breve tempo. I noodles sono realizzati con ingredienti...
Prezzo di listino 3.20 €Prezzo scontato 3.20 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 24.62 € / per kg -
Noodles di grano udon - bussan sanuki - 630g
Il Sanuki Udon è una varietà di noodles spessi della regione di Kagawa in Giappone. I noodles sono realizzati con farina di grano di alta qualità,...
Prezzo di listino 5.50 €Prezzo scontato 5.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 7.64 € / per kg -
Kagawa udon noodles - sanuki bussan - 300g
Il Sanuki Udon è uno dei tipi più popolari di Udon in Giappone. È realizzato con farina di grano e acqua ed è rinomato per la...
Prezzo di listino 3.90 €Prezzo scontato 3.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 13.00 € / per kg -
Noodles di grano vegano udon con curry (2 porzioni) - kurata shokuhin - 240g
Noodles vegani istantanei con curry. Ogni pacchetto contiene due singole porzioni di noodles secchi e un brodo in polvere basato su verdure e spezie, senza alcun...
Prezzo di listino 4.90 €Prezzo scontato 4.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 19.60 € / per kg -
Noodles al 100% di grano saraceno - shinshu togakushi soba - 200g
Questi noodles di soba sono costituiti solo da farina di grano saraceno, noto anche come sobako in giapponese. La farina di grano saraceno usata per preparare...
Prezzo di listino 5.50 €Prezzo scontato 5.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 27.50 € / per kg -
Ramen con yuzu e salsa di soia (2 porzioni) - itsuki foods - 172g
Questi noodles sono realizzati con farina di grano di qualità superiore e acqua di sorgente, dando una consistenza morbida e gustosa. La zuppa è preparata con...
Prezzo di listino 6.00 €Prezzo scontato 6.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 34.88 € / per kg -
Ramen istantaneo con zuppa vegana (1 porzione) - kurata shokuhin - 119g
Questo piatto di noodle istantaneo è gustoso, facile e veloce da preparare, I noodles sono realizzati con farina di grano superiore e non contengono sostanze chimiche...
Prezzo di listino 3.20 €Prezzo scontato 3.20 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 26.89 € / per kg -
Ramen con salsa di soia (3 porzioni) - tanaka bussan - 248g
Questo ramen è preparato con una salsa di soia di qualità superiore e ingredienti freschi e naturali, che gli conferiscono un sapore umami potente, autentico e...
Prezzo di listino 4.50 €Prezzo scontato 4.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 18.16 € / per kg -
Ramen au miso (3 porzioni) - tanaka bussan - 237g
Un piatto di noodles istantanei con miso piccante per prepararsi facilmente per la tua casa.La zuppa di miso è ricca di umami con note di soia...
Prezzo di listino 4.50 €Prezzo scontato 4.50 € Prezzo di listino 4.50 €Prezzo unitario 18.99 € / per kg -
Noodles di grano preparatore yakiudon con salsa (3 porzioni) - itsuki foods - 669g
Questi noodles giapponesi sono gustosi e facili da preparare in pochi minuti. I noodles sono spessi e hanno una consistenza piacevole in bocca, mentre la salsa...
Prezzo di listino 3.92 €Prezzo scontato 3.92 € Prezzo di listino 5.60 €Prezzo unitario 5.86 € / per kg -
Ramen istantaneo con miso senza glutine (1 porzione) - noodle kobayashi - 89g
Questo ramen istantaneo con miso viene preparato con farina di riso, amido di patate e farina di mais, il che lo rende naturalmente senza glutine.
Prezzo di listino 4.10 €Prezzo scontato 4.10 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 46.07 € / per kg -
Noodles di grano yakisoba preziosi con salsa (3 porzioni) - itsuki foods - 510g
Queste noodles di grano di patatine Yakisoba con verdure fresche e salsa gustosa sono facili da preparare e possono essere consumate come piatto principale o come...
Prezzo di listino 5.60 €Prezzo scontato 5.60 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 10.98 € / per kg -
Ramen vegan at curry (2 porzioni) - kurata shokuhin - 240g
I noodles di questo ramen sono realizzati con farina di grano di qualità superiore e acqua di sorgente, il che dà loro una consistenza deliziosamente morbida....
Prezzo di listino 3.43 €Prezzo scontato 3.43 € Prezzo di listino 4.90 €Prezzo unitario 13.72 € / per kg -
Ramen istantaneo con salsa di soia senza glutine (1 porzione) - noodle kobayashi - 84g
Questo ramen istantaneo con salsa di soia è realizzato in farina di riso, amido di patate e farina di mais, quindi è naturalmente senza glutine.Il suo...
Prezzo di listino 4.10 €Prezzo scontato 4.10 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 13.67 € / per kg -
Suba noodles at yam - shinshu togakushi soba - 220g
Il Tororo Soba è una specialità della regione di Shinshu, che è costituita da noodles di soba e pasta giapponese di igname, accompagnata da una salsa...
Prezzo di listino 4.10 €Prezzo scontato 4.10 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 18.64 € / per kg -
Ramen tantan men spicy vegan (2 porzioni) - kurata shokuhin - 240g
I noodles di questo ramen sono realizzati con farina di grano di qualità superiore e acqua dolce di origine, il che dà loro una consistenza deliziosamente...
Prezzo di listino 4.90 €Prezzo scontato 4.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 19.60 € / per kg -
Ramen istantaneo con tonkotsu senza glutine (1 porzione) - noodle kobayashi - 92g
Questo ramen istantaneo come Tonkotsu è una delle varietà più popolari di noodles giapponesi, caratterizzati da un sapore ricco e cremoso di brodo di maiale.
Prezzo di listino 4.10 €Prezzo scontato 4.10 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 44.57 € / per kg -
Ramen a yuzu (2 porzioni) - itsuki foods - 170g
I noodles di Hokkaido Yuzushio ramen sono realizzati con farina di grano di qualità superiore e acqua di sorgente, offrendo una consistenza deliziosa e morbida. La...
Prezzo di listino 6.00 €Prezzo scontato 6.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 35.29 € / per kg -
Okuizumo soba noodles - honda shoten - 200g
Questa varietà è particolarmente coltivata e prodotta nella regione di Oki Izumo, nota per le sue condizioni climatiche uniche e i suoi terreni ricchi di minerali.Il...
Prezzo di listino 6.90 €Prezzo scontato 6.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 34.50 € / per kg
Le nostre ricette preferite di noodle giapponesi!
-
Ricetta Yasai Soba con verdure
Vedere la ricetta -
Ricetta di noodle di soba freschi per l'estate
Vedere la ricetta -
Immediatamente a casa
Vedere la ricetta -
Ricetta Summer Somen con brodo Kaeshi
Vedere la ricetta -
Ricetta di pomodoro e tonno somen
Vedere la ricetta -
Tonkotsu Ramen fatto in casa
Vedere la ricetta -
Ricetta somen con sesamo e verdure
Vedere la ricetta
Scopri di più sui noodles giapponesi
Quali sono i diversi tipi di noodles giapponesi?
IL Noodles giapponesi sono disponibili in diversi tipi, ognuno con caratteristiche uniche. IL ramen sono noodles di grano fine, spesso serviti in un brodo ricco e gustoso. IL udon sono noodles spessi e morbidi, anche basati sul grano, e sono spesso serviti in un brodo leggero. IL Soba sono noodles più fini basati su grano saraceno, noti per la loro consistenza leggermente granulosa e il sapore terroso. Oltre a queste varietà, ci sono anche noodles Somen (fine e bianco, generalmente servito freddo) e noodles Shirataki (Basato su Konjac, molto basso nelle calorie).
Qual è la differenza tra ramen, udon e noodles di soba?
IL ramen, udon, E Soba Differiscono principalmente per i loro ingredienti, la loro consistenza e la loro modalità di preparazione. IL ramen sono fatti di grano, spesso serviti in un brodo ricco a base di carne o pesce e hanno una consistenza salda. IL udon, anche a base sul grano, sono molto più spessi e morbidi, con una consistenza più morbida, ideale per zuppe chiare o leggermente piccanti. IL Soba sono fatti di grano saraceno, che dà loro un colore marrone e un sapore più terroso. Vengono spesso serviti freddi con salsa di tuffo (Tsuyu) o caldi in un brodo.
Come scegliere i noodles giusti per una ricetta giapponese?
La scelta di Noodles giapponesi Dipende dal piatto che vuoi preparare. Per a Ciotola ramen confortante, optare per Noodles di ramen che assorbono bene i sapori del brodo. Se vuoi un piatto più leggero, il udon Con la loro consistenza spessa è perfetta per zuppe trasparenti o piatti saltati. Per un'opzione più nutriente e leggera, Soba sono ideali, soprattutto per insalate fredde o zuppe calde. Per un piatto ipocalorico, il Noodles shirataki Basato su Konjac sono un'ottima alternativa.
Come cucinare i noodles giapponesi senza attaccarli?
Per Noodles giapponesi Senza attaccare, assicurati di immergerli in una grande quantità di acqua bollente senza unica. Mescola immediatamente dopo averli aggiunti all'acqua per impedire loro di aggloccare. Una volta cotti, scolarli e sciacquarli immediatamente sotto acqua fredda per eliminare l'amido in eccesso, specialmente per i noodles di soba. L'aggiunta di un po 'di olio dopo il risciacquo può anche aiutare a impedire loro di attaccare, soprattutto se dovrebbero essere esclusi prima di essere serviti.