Recette Nouilles Somen au sésame et légumes

Name: Recette Nouilles Somen au sésame et légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g de pâtes sômen; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 4 cuillères à soupe de pâte de sésame; 3 cuillères à soupe de miso blanc; Graines de sésame dorées; Des légumes verts de votre choix; 1 verre d’eau plein (70 ml)

Noté 2.5 étoiles par 4 utilisateurs.
Pour laisser un avis, double-cliquez sur l'étoile correspondant à votre note finale !

Portion

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Savourez la fraîcheur et la légèreté de notre recette de Nouilles Somen au sésame et légumes, parfaite pour une journée chaude ou pour un repas sain et rapide. Les nouilles somen, fines et délicates, sont mélangées à une variété de légumes colorés et croquants, le tout enrobé d'une sauce au sésame riche et parfumée. Cette recette simple et rapide met en valeur la cuisine japonaise avec des ingrédients frais et des saveurs équilibrées, offrant un plat aussi beau que délicieux.

Auteur :

Sophie, notre responsable achat

Image of Recette Nouilles Somen au sésame et légumes

Ingrédients

Voir panier (0) Checkout

Instructions

On fait cuire les nouilles somen 2 minutes dans l’eau bouillante. On les égoutte et on les rince bien à l’eau froide pour éviter qu’elles ne collent et continuent de cuire.
Dans une grande poêle on verse le verre d’eau, le miso, la sauce soja, la crème de sésame et on mélange à feu doux pour que ce soit homogène
On ajoute les nouilles cuites froides et les légumes cuits au préalable et on fait chauffer le tout en mélangeant à feu moyen.
On sert dans les assiettes et on saupoudre de graines de sésame doré torréfiées !

Pugne marinate e salate - Hamada - 140G

Le nostre ultime ricette giapponesi

Gli elementi essenziali della cucina giapponese

Visualizza tutto

Hakone white miso - kato heitari shoten - 200g

Prezzo di listino 4.60 €

Prezzo scontato 4.60 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 23.00 € per kg
Miso blanc a koji de hakone - kato heitari shoten - 200g

Prezzo di listino 4.90 €

Prezzo scontato 4.90 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 24.50 € per kg
Riso koshihikari di toyama - nanohana - 1kg

Prezzo di listino 8.80 €

Prezzo scontato 8.80 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 8.80 € per kg
Semi di sesamo in bianco e nero grigliati di sale - manten - 30g

Prezzo di listino 1.75 €

Prezzo scontato 1.75 € Prezzo di listino 2.50 €
Prezzo unitario 58.33 € per kg
Chip boniti secchi katsuobushi - makurazaki - 40g

Prezzo di listino 9.50 €

Prezzo scontato 9.50 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 237.50 € per kg
Panko premium - hanayuki - 340 g di pangrattato

Prezzo di listino 5.50 €

Prezzo scontato 5.50 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 16.18 € per kg
Fuggi di soia fumi - salsa di soia suehiro - 100 ml

Prezzo di listino 8.60 €

Prezzo scontato 8.60 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 86.00 € per l
Kombu salée - segawa - alghe 28g

Prezzo di listino 1.90 €

Prezzo scontato 1.90 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 67.86 € per kg