Collezione: L'indispensabile
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Hakone white miso - kato heitari shoten - 200g
Morbido e delicato al palato, questo miso si sposerà perfettamente con un gran numero di cibi. È fatto a mano nella città di Odawara, nella prefettura...
Prezzo di listino 4.60 €Prezzo scontato 4.60 € Prezzo di listino 4.60 €Prezzo unitario 23.00 € per kg
Miso blanc a koji de hakone - kato heitari shoten - 200g
L'aggiunta di Koji porta a questo miso un sapore morbido e dolce particolarmente apprezzato dai bambini. È fatto a mano nella città di Odawara, nella prefettura...
Prezzo di listino 4.90 €Prezzo scontato 4.90 € Prezzo di listino 4.90 €Prezzo unitario 24.50 € per kg
Riso koshihikari di toyama - nanohana - 1kg
Il riso Koshihikari è un riso eccezionale riconosciuto per il suo aspetto brillante e il suo sapore umami che non si deteriora per cucinare, il che...
Prezzo di listino 8.80 €Prezzo scontato 8.80 € Prezzo di listino 8.80 €Prezzo unitario 8.80 € per kg
Semi di sesamo in bianco e nero grigliati di sale - manten - 30g
Miscela di semi di sesamo in bianco e nero alla griglia con un tocco di sale. Questo prodotto è un'ottima fonte di proteine, fibre, minerali e...
Prezzo di listino 1.75 €Prezzo scontato 1.75 € Prezzo di listino 2.50 €Prezzo unitario 58.33 € per kg
Chip boniti secchi katsuobushi - makurazaki - 40g
Fips di katsuobushi affumicati e naturali e senza additivi, con un sapore profondamente umami.Sono fabbricati esclusivamente con boniti selvaggi da una pesca certificata responsabile. I boniti...
Prezzo di listino 9.50 €Prezzo scontato 9.50 € Prezzo di listino 9.50 €Prezzo unitario 237.50 € per kg
Panko premium - hanayuki - 340 g di pangrattato
Questo pangrattato giapponese di alta qualità è realizzato con pane bianco fresco. La consistenza leggera e croccante del panko si ottiene grazie al suo metodo di...
Prezzo di listino 5.50 €Prezzo scontato 5.50 € Prezzo di listino 5.50 €Prezzo unitario 16.18 € per kg
Fuggi di soia fumi - salsa di soia suehiro - 100 ml
Questa salsa di soia affumicata è stata prodotta da un'azienda di famiglia giapponese specializzata nella produzione di salse di soia per oltre 160 anni. Realizzato con...
Prezzo di listino 8.60 €Prezzo scontato 8.60 € Prezzo di listino 8.60 €Prezzo unitario 86.00 € per l
Rice milky queen de toyama - nanohana - 1kg
Se Koshihikari è considerato il re del riso, allora la regina lattea è la regina! Questa varietà derivata da Koshihikari è diventata popolare per il suo...
Prezzo di listino 8.50 €Prezzo scontato 8.50 € Prezzo di listino 8.50 €Prezzo unitario 8.50 € per kg
Kombu salée - segawa - alghe 28g
Questa varietà di kombu è coltivata da Tanaka Bussan nelle acque chiare e fredde del Mare dell'Hokkaido, a nord del Giappone. Viene quindi tagliato a strisce...
Prezzo di listino 1.90 €Prezzo scontato 1.90 € Prezzo di listino 1.90 €Prezzo unitario 67.86 € per kg
Olio di sesamo - kadoya - 218ml
Realizzato con semi di sesamo, è ampiamente usato nella cucina asiatica. Questo olio è ottenuto dalla pressione a freddo dei semi di sesamo, che consente di...
Prezzo di listino 5.80 €Prezzo scontato 5.80 € Prezzo di listino 5.80 €Prezzo unitario 26.61 € per l
Panko breadcrumbs - kazetohikari - 100g
Breadcrumb giapponese di qualità superiore al forno anziché fritto, il che lo rende un'opzione più sana per l'impostazione del cibo.La sua consistenza unica aderisce bene al...
Prezzo di listino 3.78 €Prezzo scontato 3.78 € Prezzo di listino 5.40 €Prezzo unitario 37.80 € per kg
Salsa di soia artigianale - asarisasuke shoten - 500 ml
Questa salsa di soia viene prodotta secondo un metodo di fermentazione tradizionale per offrire un sapore delicatamente morbido e leggermente salato. Usalo ogni giorno per condire...
Prezzo di listino 5.50 €Prezzo scontato 5.50 € Prezzo di listino 5.50 €Prezzo unitario 11.00 € per l
Junmai pure junmai rice acegar - saga di aceto - 300 ml
Un aceto giapponese tradizionale prodotto dal riso. Viene preparato fermentando il riso per produrre sake, quindi trasformato in aceto.Il suo gusto è morbido e delicato, con...
Prezzo di listino 6.10 €Prezzo scontato 6.10 € Prezzo di listino 6.10 €Prezzo unitario 20.33 € per l
Miso bianco dolce - masuya miso - 300g
Questo miso bianco dolce è prodotto sotto l'etichetta Jas (organica) e si distingue dall'altro miso dal suo gusto dolce unico e dalla sua consistenza cremosa, ideale...
Prezzo di listino 7.80 €Prezzo scontato 7.80 € Prezzo di listino 7.80 €Prezzo unitario 26.00 € per kg
Panko di riso senza glutine - rice alba - 90g
Questi fiocchi di riso grigliati e secchi, usati come pangrattato nella cucina giapponese portano croccanti e leggerezza a carne, pesce e verdure impanate. Hanno un sapore...
Prezzo di listino 4.85 €Prezzo scontato 4.85 € Prezzo di listino 4.85 €Prezzo unitario 53.89 € per kg
Mirin takara - takara shuzo - 500 ml
Questo tradizionale mirina a base di riso appiccicoso, acqua, alcol e zucchero, ha un gusto morbido e ricco e una consistenza sciropposa.Ha un sapore dolce e...
Prezzo di listino 8.50 €Prezzo scontato 8.50 € Prezzo di listino 8.50 €Prezzo unitario 17.00 € per l
Semi di sesamo neri arrostiti - ohsawa - 80g
Questi semi di sesamo accuratamente selezionati e arrostiti hanno un sapore intenso che ricorda la nocciola. Il sesamo nero è una fonte di proteine vegetali, fibre...
Prezzo di listino 3.90 €Prezzo scontato 3.90 € Prezzo di listino 3.90 €Prezzo unitario 48.75 € per kg
Salsa di soia a tripla fermentazione - salsa di soia suehiro - 100 ml
Questa salsa premium è stata prodotta da un'azienda di famiglia giapponese specializzata nella produzione di salse di soia per oltre 160 anni. Realizzato con semi di...
Prezzo di listino 7.50 €Prezzo scontato 7.50 € Prezzo di listino 7.50 €Prezzo unitario 75.00 € per l
Olio di sesamo pimed - iwai no goma abura - 55g
Una salsa popolare nella cucina giapponese, preparata con olio di sesamo, aglio, peperoni rossi e altre spezie. Molto versatile, può essere usato per aggiungere sapore e...
Prezzo di listino 4.60 €Prezzo scontato 4.60 € Prezzo di listino 4.60 €Prezzo unitario 75.41 € per l
Chip boniti secchi katsuobushi - kohyo - 25g
È un ingrediente importante nella cucina giapponese. I fiocchi vengono preparati da un monita essiccato e fermentato, che viene quindi tagliato in strisce sottili per un...
Prezzo di listino 5.90 €Prezzo scontato 5.90 € Prezzo di listino 5.90 €Prezzo unitario 236.00 € per kg
Alghe sale kombu con plum ume - segawa - 26g
Alghe Kombu essiccate e salate quindi mescolate con prugne Umeboshi per creare un gusto unico e delizioso. Le prugne di Umeboshi aggiungono un tocco acido e...
Prezzo di listino 1.90 €Prezzo scontato 1.90 € Prezzo di listino 1.90 €Prezzo unitario 73.08 € per kg
Foglie di alghe kombu per dashi - okui kaiseido - 30g
Questa alga commestibile è coltivata nelle acque limpide della regione di Sanriku, in Giappone, dove è rinomata per il suo sapore ricco e profondo umami. Lo...
Prezzo di listino 6.30 €Prezzo scontato 6.30 € Prezzo di listino 6.30 €Prezzo unitario 1,260.00 € per kg
Olio di sesamo - kadoya - 436ml
Realizzato con semi di sesamo, è ampiamente usato nella cucina asiatica. Questo olio è ottenuto dalla pressione a freddo dei semi di sesamo, che consente di...
Prezzo di listino 8.50 €Prezzo scontato 8.50 € Prezzo di listino 8.50 €Prezzo unitario 19.50 € per l
Olio di sesamo a corto completo - kadoya - 163ml
Un olio pressato a freddo per preservare tutti i sapori e i nutrienti del sesamo.Il suo gusto e aroma sono più pronunciati dell'olio di sesamo convenzionale....
Prezzo di listino 7.00 €Prezzo scontato 7.00 € Prezzo di listino 7.00 €Prezzo unitario 42.94 € per l
Olio di sesamo classico - iwai no goma abura - 140ml
Olio dorato di sesamo arrosto prodotto da semi di sesamo selezionati e accuratamente arrostito. È un olio dorato e lucido e ricco di sapore. Ha un...
Prezzo di listino 6.75 €Prezzo scontato 6.75 € Prezzo di listino 6.75 €Prezzo unitario 43.27 € per l
Aceto di riso - mizkan - 500 ml
Un ingrediente essenziale della cucina giapponese a base di riso fermentato utilizzato per preparare sushi, insalate, verdure e piatti a fuoco lento.Ha un gusto morbido e...
Prezzo di listino 6.50 €Prezzo scontato 6.50 € Prezzo di listino 6.50 €Prezzo unitario 13.00 € per l
Honmirin premium - kokonoe mirin - 300 ml
Un mirin fabbricato secondo un metodo tradizionale mescolando riso appiccicoso con riso non ingomenito e fermandoli in acqua e alcol per diversi mesi.Ha un sapore morbido...
Prezzo di listino 12.90 €Prezzo scontato 12.90 € Prezzo di listino 12.90 €Prezzo unitario per
Salsa di soia a doppia fermentazione - kayanoya - 300 ml
Questa salsa di soia a doppia maturazione viene preparata da soia di alta qualità, grano e acqua e invecchiato il doppio di una salsa classica per...
Prezzo di listino 12.50 €Prezzo scontato 12.50 € Prezzo di listino 12.50 €Prezzo unitario 41.67 € per l- Scegliendo una selezione si ottiene un aggiornamento completo della pagina.
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