I nostri preferiti

All'Irasshai, la passione per la cultura giapponese non si limita solo al negozio, ma è anche vissuta nelle nostre cucine e nei nostri momenti di condivisione. Questo è il motivo per cui abbiamo raccolto i nostri prodotti di drogheria giapponese preferiti - degli elementi essenziali che i nostri team amano e usano quotidianamente, sia per cucinare, sgranocchiare o semplicemente divertirci.

32 prodotti

  • Nouilles de blé épaisses - 720g - Sanuki Bussan - iRASSHAi
    Nouilles de blé épaisses - 720g - Sanuki Bussan - iRASSHAi

    Noodles udon 7 porzioni ⋅ sanuki bussan ⋅ 630g

    ⋅ Prodotte secondo il metodo degli udon sanuki⋅ Da cucinare saltate in padella, in brodo o così come sono⋅ 7 porzioni⋅ Calde o fredde⋅ Ideali per...

    5.50 €
    5.50 €
    8.73 € kg
  • Tè cerimonia Asanoka ⋅ Rokubei TEA ⋅ 30G

    Tè cerimonia Asanoka ⋅ Rokubei TEA ⋅ 30G

    ⋅ Monovarietà Asanoka⋅ Matcha certificato JAS⋅ Ricco di antiossidanti⋅ Matcha da cerimonia⋅ Note dolci, poca amarezzaUn matcha di alta qualità dalle note dolci e umami, ottenuto...

    25.00 €
    25.00 €
    833.33 € kg
  • Feuilles d'algue kombu pour dashi - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Feuilles d'algue kombu pour dashi - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Alga Kombu per dashi ⋅ okui kaiseido ⋅ 30g

    ⋅ Umami intenso⋅ Indispensabile per preparare il dashi⋅ Conferisce profondità ai piatti e ai brodi⋅ Raccolto a Hokkaido⋅ Può essere consumato anche in insalataQuesta alga commestibile...

    8.20 €
    8.20 €
    273.33 € kg
  • Huile de sésame pimentée - 55ml - Iwai no Goma abura - iRASSHAi
    Huile de sésame pimentée - 55ml - Iwai no Goma abura - iRASSHAi

    RA-Yu piccante olio di sesamo ⋅ iwai no goma abura ⋅ 55g

    ⋅ Olio di sesamo aromatizzato al peperoncino togarashi⋅ Facile da usare come condimento⋅ Bel colore rosso⋅ dorato⋅ Marchio giapponese iconico⋅ Ottimo per gyoza, noodles e altri...

    6.30 €
    6.30 €
    114.55 € kg
  • Sauce Tsuyu pour nouilles - 100ml - Goto soy sauce - iRASSHAi
    Sauce Tsuyu pour nouilles - 100ml - Goto soy sauce - iRASSHAi

    Salsa per noodles men-tsuyu ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100 ml

    ⋅ Salsa men⋅ tsuyu⋅ Ideale per intingere soba e altri tipi di noodles⋅ Sapore equilibrato⋅ Adatta a ogni tipo di utilizzoQuesta salsa è composta da brodo...

    5.70 €
    5.70 €
    57.00 € l
  • Sauce soja fumée - 210ml - Yugeta Shoyu - iRASSHAi
    Sauce soja fumée - 210ml - Yugeta Shoyu - iRASSHAi

    Futto di soia fumi ⋅ Yugeta shoyu ⋅ 210ml

    ⋅ Salsa di soia affumicata con legno di ciliegio e faggio⋅ Sapore affumicato, intenso aroma di fuoco a legna⋅ Salsa Kioke: invecchiamento di 1 anno in...

    11.60 €
    11.60 €
    55.24 € l
  • Vinaigrette au yuzu - 180ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi
    Vinaigrette au yuzu - 180ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi

    Yuzu vinaigrette ⋅ kozagawa yuzu hirai no sato ⋅ 180ml

    ⋅ Condimento pronto all'uso⋅ Delicatamente profumato allo yuzu fresco⋅ Senza coloranti né conservanti⋅ Sapore umami, leggermente dolce⋅ Si abbina a insalate, verdure, pesce e tempuraRinfrescante salsa...

    8.30 €
    8.30 €
    46.11 € l
  • Sauce au yuzu et radis blanc daikon - 180ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi
    Sauce au yuzu et radis blanc daikon - 180ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi

    Vinaigrette in Yuzu e Daikon Rapish ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai No Sato ⋅ 180ml

    ⋅ Condimento rinfrescante⋅ Pronto all'uso⋅ Delicatamente profumato allo yuzu⋅ Può essere utilizzato come salsa di accompagnamento per i noodlesSalsa a base di succo di yuzu spremuto,...

    7.90 €
    7.90 €
    43.89 € l
  • Praliné aux amandes et au thé matcha - 180g - Biomomo Hashimoto - iRASSHAiPraliné aux amandes et au thé matcha - 180g - Biomomo Hashimoto -iRASSHAi
    Praliné aux amandes et au thé matcha - 180g - Biomomo Hashimoto - iRASSHAiPraliné aux amandes et au thé matcha - 180g - Biomomo Hashimoto -iRASSHAi

    Pralina con mandorle e tè matcha ⋅ biomomo hashimoto ⋅ 180g

    ⋅ Prodotto con matcha giapponese⋅ Perfetto da incorporare nei dolci⋅ Note fresche e caramellate⋅ Prodotto nel dipartimento del Gard, in Francia, da una coppia di pasticceri...

    12.45 €
    12.45 €
    69.17 € kg
  • Vinaigre de prune - 200ml - Maruso - iRASSHAi
    Vinaigre de prune - 200ml - Maruso - iRASSHAi

    Plum aceto ume ⋅ maruso ⋅ 200ml

    ⋅ Aceto di prugna, con una bella nota fruttata e acidula⋅ Si può bere diluito con acqua⋅ Profumo leggermente dolce⋅ Salato⋅ Ideale per condire l'insalata e...

    6.45 €
    6.45 €
    32.25 € l
  • Poudre de soja noir - 100g - Namisato - iRASSHAi
    Poudre de soja noir - 100g - Namisato - iRASSHAi

    Polvere di soia nera kinako ⋅ namisato ⋅ 100g

    ⋅ Polvere di soia nera di Hokkaido dal gusto tostato e leggermente amaro⋅ Sapori più intensi rispetto al classico kinako⋅ Ideale per mochi, gelati, frullati o...

    4.90 €
    4.90 €
    49.00 € kg
  • Saké Awayuki Junmai Pétillant ⋅ 5,5% ⋅ 300 mlSaké awayuki pétillant junmai - 300ml - AWAYUKI - iRASSHAi
    Saké awayuki pétillant junmai - 300ml - AWAYUKI - iRASSHAi

    Saké Awayuki Junmai Pétillant ⋅ 5,5% ⋅ 300 ml

    ⋅ Sake frizzante e rinfrescante⋅ Profilo morbido, con note naturalmente fruttate⋅ Ideale da bere fresco da solo o in cocktail⋅ Da abbinare a formaggi, piatti cremosi...

    13.00 €
    13.00 €
    43.33 € l
  • Vinaigre de marc de saké 3 ans d'âge - 275ml - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi
    Vinaigre de marc de saké 3 ans d'âge - 275ml - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi

    Aceto Marc di Saké 3 anni ⋅ Kono Miso Manufacturing Factory ⋅ 275ml

    ⋅ Molto versatile⋅ Aceto artigianale invecchiato tre anni⋅ Bella rotondità e complessità⋅ Per condire qualsiasi tipo di piatto⋅ Consistenza leggermente densa, perfetta per glassare gli ingredientiUn...

    9.20 €
    9.20 €
    33.45 € l
  • Cucchiaio di riso che si erge ⋅ MarnaCucchiaio di riso che si erge ⋅ Marna
    Cucchiaio di riso che si erge ⋅ Marna

    Cucchiaio di riso che si erge ⋅ Marna

    ⋅ Forma studiata per servire il riso con precisione⋅ Manico progettato per stare in piedi⋅ Leggero e comodo da impugnare⋅ Pratico nell’uso quotidianoNon dovrete più cercare...

    12.50 €
    12.50 €
  • Crème de sésame blanc torréfié - 150g - Manten - iRASSHAi
    Crème de sésame blanc torréfié - 150g - Manten - iRASSHAi

    Crema di sesamo bianco a stanza ⋅ manten ⋅ 150G

    ⋅ Sapore delicato e intenso⋅ Ideale in pasticceria o nelle salse⋅ Ricco di sostanze nutritive⋅ Consistenza cremosa⋅ Alternativa al tahiniQuesta crema è ottenuta da semi di...

    7.80 €
    7.80 €
    52.00 € kg
  • Olio di sesamo piccante Ra-Yu ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100GOlio di sesamo piccante Ra-Yu ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100G
    Olio di sesamo piccante Ra-Yu ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100G

    Olio di sesamo piccante Ra-Yu ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100G

    ⋅ Olio di sesamo piccante⋅ Facile da usare come condimento⋅ Bel colore rosso⋅ Dorato⋅ Ricetta segreta del ristorante tradizionale giapponese Pengin Shokudo⋅ Ottimo per i gyoza,...

    12.65 €
    12.65 €
    126.50 € kg
  • Préparation pour marinade au yuzu - 80g - Tsukemoto - iRASSHAi
    Préparation pour marinade au yuzu - 80g - Tsukemoto - iRASSHAi

    Preparazione per Tsukemono a Yuzu ⋅ Tsukemoto ⋅ 60G

    ⋅ Miscela di spezie per sottaceti giapponesi fatti in casa⋅ Sapore acidulo, salato e profumato allo yuzu⋅ Ideale per marinare cetrioli, carote e rape⋅ Conferisce croccantezza...

    4.00 €
    4.00 €
    66.67 € kg
  • Sirop de kinako - 200g - Choshiya - iRASSHAi
    Sirop de kinako - 200g - Choshiya - iRASSHAi

    Kuromitsu Sciroppo di zucchero nero da Okinawa a Kinako ⋅ Choshiya ⋅ 200g

    ⋅ A base di zucchero di canna e polvere di soia kinako⋅ Esalta il gusto di bevande e dessert⋅ Specialità di Okinawa⋅ Zucchero non raffinato⋅ Delizioso...

    8.55 €
    8.55 €
    42.75 € kg
  • Roux de curry doux - 160g - Ohsawa - iRASSHAi
    Roux de curry doux - 160g - Ohsawa - iRASSHAi

    Roux de curry dolce ⋅ ohsawa ⋅ 160g

    ⋅ Pasta di curry delicata e profumata⋅ Perfetta per preparare curry, marinate di carne o verdure alla griglia⋅ Un ingrediente indispensabile nella cucina giapponeseQuesta pasta di...

    9.50 €
    9.50 €
    59.38 € kg
  • Composta di prugne con yukari shiso ⋅ Ume Hikari ⋅ 140G

    Composta di prugne con yukari shiso ⋅ Ume Hikari ⋅ 140G

    ⋅ Sapore fresco e acidulo⋅ Ideale nelle marinate o per arricchire le salse⋅ Esalta il sapore del riso, delle verdure o del pesce⋅ Perfetta per farcire...

    10.70 €
    10.70 €
    76.43 € kg
  • Pepe sansho ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5 g

    Pepe sansho ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5 g

    ⋅ Sapore fresco e piccante⋅ Perfetto per insaporire marinate e salse⋅ Delizioso sul pesce e sulle grigliate⋅ Si usa sia sui piatti salati che su quelli...

    10.70 €
    10.70 €
    2,140.00 € kg
  • Algue nori de la mer de ariake en lamelles - 25g - Ariake Nori Labo - iRASSHAi
    Algue nori de la mer de ariake en lamelles - 25g - Ariake Nori Labo - iRASSHAi

    Ariake Sea Nori Laging Lamelles ⋅ Ariake Nori Labo ⋅ 20G

    ⋅ Raccolte nel Mare di Ariake⋅ Facili da aggiungere alle vostre insalate, zuppe e brodi⋅ Ricche di minerali⋅ Produzione artigianale⋅ Qualità premium⋅ Esclusiva iRASSHAiIdeale per aggiungere...

    11.80 €
    11.80 €
    590.00 € kg
  • Liqueur de yuzu sanzen yuzu - 7° - Kikuchi shuzo - iRASSHAi
    Liqueur de yuzu sanzen yuzu - 7° - Kikuchi shuzo - iRASSHAi

    Liquore allo yuzu Sanzen Yuzushu ⋅ 7% ⋅ 500 ml

    ⋅ Liquore artigianale a base di yuzu⋅ Sapore dolce e leggermente acidulo⋅ Lenta macerazione nel sakè per diverse settimane⋅ Ideale come aperitivo o in cocktailLo yuzu,...

    22.00 €
    22.00 €
    44.00 € l
  • Riz noir - 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Riz noir - 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Riso nero asamurasaki ⋅ nanohana ⋅ 1kg

    ⋅ Ricco di antiossidanti e calcio⋅ Saltato in padella, in insalata o mescolato al riso bianco⋅ Consistenza compatta e sapore intenso⋅ Coltivato a Toyama, famosa per...

    24.50 €
    24.50 €
    24.50 € kg
  • Okumusahi no nigori anzushu - 12.5° - 500ml - Asahara shuzo - iRASSHAi
    Okumusahi no nigori anzushu - 12.5° - 500ml - Asahara shuzo - iRASSHAi

    Liquore all'albicocca Okumusahi no Nigori anzushu ⋅ 12,5% ⋅ 500 ml

    ⋅ Liquore all’albicocca⋅ Consistenza densa e vellutata⋅ Macerazione in alcool per 6 mesi⋅ Da gustare fresco, in cocktail con frutta secca o cioccolato fondenteQuesto Nigori anzushu...

    38.00 €
    38.00 €
    76.00 € l
  • Gyokuro kakurei en boîte - en vrac - 80g - Ippodo Tea -iRASSHAiTè Gyokuro Kakurei in blocco ⋅ Ippodo Tea ⋅ 80G
    Gyokuro kakurei en boîte - en vrac - 80g - Ippodo Tea -iRASSHAiTè Gyokuro Kakurei in blocco ⋅ Ippodo Tea ⋅ 80G

    Tè Gyokuro Kakurei in blocco ⋅ Ippodo Tea ⋅ 80G

    ⋅ Tè Gyokuro di alta qualità⋅ Profumo fresco e umami⋅ Raccolto a mano⋅ Sapore a metà strada tra il matcha e il sencha⋅ Illustra alla perfezione...

    39.90 €
    39.90 €
    498.75 € kg
  • Saké kisaki pink junmai daiginjo - 11° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi
    Saké kisaki pink junmai daiginjo - 11° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi

    Saké Kisaki rosa Junmai daiginjo Genshu ⋅ 11% ⋅ 720ml

    ⋅ Sake di alta gamma⋅ Prodotto con riso Yamada⋅ Nishiki⋅ Lavorazione al 50%⋅ Profilo morbido e naturalmente dolce⋅ Ideale per accompagnare un dessertIl Kisaki 50 Pink...

    50.00 €
    50.00 €
    69.44 € l
  • Nouilles de blé au matcha - 150g - Harima seimen - iRASSHAi
    Nouilles de blé au matcha - 150g - Harima seimen - iRASSHAi

    Noodles udon al matcha ⋅ harima seimen ⋅ 150g

    ⋅ Tagliatelle di grano al matcha⋅ Senza additivi né conservanti⋅ Prodotte artigianalmente⋅ Deliziose fredde, con salsa men⋅ tsuyuVariante al matcha dei noodles udon giapponesi. Questo prodotto...

    3.50 €
    3.50 €
    23.33 € kg
  • Mochi soffiati al kinako ⋅ Echigo Seika ⋅ 75 g

    Mochi soffiati al kinako ⋅ Echigo Seika ⋅ 75 g

    ⋅ Realizzato con farina di riso glutinoso⋅ Consistenza morbida e sapore dolce⋅ Da gustare in qualsiasi momento della giornata, come dessert o come spuntino⋅Ogni kinako mochi...

    6.50 €
    6.50 €
    86.67 € kg
  • Pastilles pour la gorge au thé vert - 100g - Senjaku - iRASSHAi
    Pastilles pour la gorge au thé vert - 100g - Senjaku - iRASSHAi

    Pastiglie per la gola al tè verde ⋅ Senjaku ⋅ 80 g

    ⋅ Realizzato con matcha di Uji, a Kyoto⋅ Gusto fresco con note dolci e leggermente amare⋅ Allevia il mal di gola⋅ Neutralizza l'acidità in bocca e...

    4.20 €
    4.20 €
    52.50 € kg
  • Vinaigre de kaki - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre de kaki - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Aceto khaki ⋅ saga aceto ⋅ 300 ml

    ⋅ Aceto di cachi, con un bel sentore fruttato⋅ Si può bere diluito con acqua⋅ Profumo leggermente dolce, acidità moderata⋅ Ideale per condire l'insalata e nelle...

    12.00 €
    12.00 €
    40.00 € l
  • Feuilles d'algue nori grillées premium de la mer de ariake - 80g - Ariake Nori Labo - iRASSHAi
    Feuilles d'algue nori grillées premium de la mer de ariake - 80g - Ariake Nori Labo - iRASSHAi

    Grillée nori alghe dal mare premium ariake ⋅ Ariake nori labo ⋅ 80g

    ⋅ Alghe nori di qualità superiore⋅ Raccolte nel Mare di Ariake⋅ Per preparare sushi o maki⋅ Perfette per accompagnare il riso⋅ Produzione artigianale⋅ Premium⋅ Esclusiva iRASSHAiUna...

    14.50 €
    14.50 €
    181.25 € kg