Collezione: I nostri preferiti
All'Irasshai, la passione per la cultura giapponese non si limita solo al negozio, ma è anche vissuta nelle nostre cucine e nei nostri momenti di condivisione. Questo è il motivo per cui abbiamo raccolto i nostri prodotti di drogheria giapponese preferiti - degli elementi essenziali che i nostri team amano e usano quotidianamente, sia per cucinare, sgranocchiare o semplicemente divertirci.
![](http://irasshai.co/cdn/shop/products/1002161-carotte-de-riz-souffle-13g-hyakushoichiba-392882.jpg?v=1701771684&width=2000)
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Carota di riso soffiato - hyakushoichiba - 13g
Un piacere popolare in Giappone, basato su riso soffiato mescolato con polvere di carota. I chicchi di riso sono croccanti e leggeri, mentre la polvere di...
Prezzo di listino 1.05 €Prezzo scontato 1.05 € Prezzo di listino 1.50 €Prezzo unitario 80.77 € / per kg -
Olio di sesamo pimed - iwai no goma abura - 55g
Una salsa popolare nella cucina giapponese, preparata con olio di sesamo, aglio, peperoni rossi e altre spezie. Molto versatile, può essere usato per aggiungere sapore e...
Prezzo di listino 4.60 €Prezzo scontato 4.60 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 75.41 € / per l -
Noodles di grano udon al matcha - harima seimen - 150g
Variante matcha di noodles udon giapponesi.Questo prodotto è realizzato con farina di grano tenera di alta qualità e polvere di tè verde biologico. Non contiene additivi...
Prezzo di listino 3.50 €Prezzo scontato 3.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 23.33 € / per kg -
Yuzu vinaigrette - kozagawa yuzu hirai no sato - 180ml
La salsa di vinaigrette rinfrescante basata su yuzus fresca coltivata localmente, senza coloranti o conservanti.Il sapore dello yuzu è leggermente bilanciato, con note piccanti e morbide....
Prezzo di listino 8.40 €Prezzo scontato 8.40 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 56.00 € / per l -
Yuzu e salsa di ravanello bianco daikon - kozagawa yuzu hirai no sato - 180ml
Salsa a base di succo Yuzu pressato, salsa di soia e Daikon grattugiato.Con il suo sapore unico, rinfrescante e armonioso, è l'ideale per aggiungere un tocco...
Prezzo di listino 5.88 €Prezzo scontato 5.88 € Prezzo di listino 8.40 €Prezzo unitario 32.67 € / per l -
Umeboshi plum acegar - maruso - 200ml
Un condimento popolare in Giappone, realizzato con prugne giapponesi. Questo aceto è invecchiato per diversi anni per sviluppare un gusto ricco e complesso. Viene spesso usato...
Prezzo di listino 5.85 €Prezzo scontato 5.85 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 29.25 € / per l -
Salsa noodle - salsa di soia goto - 100 ml
Questa salsa è costituita da brodo Dashi, salsa di soia e mirin, mescolato con zucchero e aceto di riso. Sapori salati e dolci, con una sottile...
Prezzo di listino 5.70 €Prezzo scontato 5.70 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 57.00 € / per l -
Pralina con mandorle e tè matcha - biomomo hashimoto - 180g
Una diffusione con pralina di mandorle con tè matcha. Questa artigianato con sapore dolce e delicato è stata assegnata più volte.La sua consistenza è liscia e...
Prezzo di listino 12.45 €Prezzo scontato 12.45 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 69.17 € / per kg -
Powls for the green tea throat - senjaku - 100g
Dalla gola del tè verde all'azione rilassante e corroborante, progettata per alleviare i disturbi della gola e rinfrescare il palato. Il loro sapore distintivo di tè...
Prezzo di listino 2.45 €Prezzo scontato 2.45 € Prezzo di listino 3.50 €Prezzo unitario 24.50 € / per kg -
Matcha tea spoon - chashaku - yamamasa koyamaen
Indispensabile per preparare un autentico tè matcha, questa spatola dà la dose esatta di polvere per una ciotola o 2 grammi.
Prezzo di listino 7.50 €Prezzo scontato 7.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Polvere di soia nera kinako - namisato - 100g
Realizzato con la soia nera Hokkaido.Questa polvere di soia grigliata con un sapore dolce e nocciole con un gusto più pronunciato e complesso del classico polvere...
Prezzo di listino 4.90 €Prezzo scontato 4.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 49.00 € / per kg -
Caramelle del tè verde tradizionale - pasticcario eitaro - 90g
La pasticceria artigianale della regione di Nanban con un assaggio di tè matcha preparato secondo un metodo tradizionale. Bonbon ha un sapore morbido e leggermente amaro...
Prezzo di listino 5.53 €Prezzo scontato 5.53 € Prezzo di listino 7.90 €Prezzo unitario 61.44 € / per kg -
Ginger vinaigrette - salsa takahashi - 200ml
Salsa insalata rinfrescante e leggera a base di zenzero. È realizzato in Giappone secondo le tecniche artigianali tradizionaliLuce e piccante, con una nota di zenzero fresca...
Prezzo di listino 8.95 €Prezzo scontato 8.95 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 44.75 € / per l -
Saké marc aceto di 3 anni - fabbrica di produzione kono aceto miso - 275 ml
Un aceto rosso maturo per 3 anni. Realizzato secondo un metodo tradizionale fermentando riso, orzo e melassa con acqua. È noto per il suo sapore ricco...
Prezzo di listino 12.10 €Prezzo scontato 12.10 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 44.00 € / per l -
Cucchiaio di riso - marna
Non c'è bisogno di trovare dove mettere il cucchiaio di riso! La sua maniglia era appositamente progettata per alzarsi, il che la rende più pratica e...
Prezzo di listino 12.50 €Prezzo scontato 12.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Mochis soffiato a kinako - echigo shiratama honpo - 75g
Ogni Kinako Mochi è preparato con cura utilizzando ingredienti di prima qualità. La pasta Mochi è fatta con farina di riso appiccicosa, il che gli dà...
Prezzo di listino 4.80 €Prezzo scontato 4.80 € Prezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Preparazione per tsukemono a yuzu - tsukemoto - 60g
Una miscela di condimenti e spezie per marinare facilmente le verdure tradizionali giapponesi. Lo Yuzu, un agrumi giapponese, aggiunge un tocco piccante a questa marinata.Questa preparazione...
Prezzo di listino 4.00 €Prezzo scontato 4.00 € Prezzo di listino 4.00 €Prezzo unitario 50.00 € / per kg -
Crema di sesamo bianco arrosto - manten - 150g
Questa crema è realizzata con semi di sesamo bianchi grigliati, schiacciati e miscelati per creare una consistenza cremosa e gustosa.Il sesamo bianco è un'ottima fonte di...
Prezzo di listino 7.80 €Prezzo scontato 7.80 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 52.00 € / per kg -
Sciroppo kinako - choshiya - 200g
Lo sciroppo di Kinako è uno sciroppo dolce realizzato in polvere di soia tostata. Ideale per addolcire tutti i tipi di bevande, come latte caldo o...
Prezzo di listino 8.55 €Prezzo scontato 8.55 € Prezzo di listino 8.55 €Prezzo unitario 42.75 € / per kg -
Sweet curry red - ohsawa - 160g
Questa pasta al curry è una miscela di peperoni finemente macinati, spezie e erbe aromatiche, ideali per preparare piatti aurne morbidi e gustosi.Il suo sapore è...
Prezzo di listino 9.50 €Prezzo scontato 9.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 59.38 € / per kg -
Aceto khaki - saga di aceto - 300 ml
Un aceto a base di kakis maturi e dolci della regione di Kyushu. Ha un sapore morbido e fruttato che va perfettamente con pesce, carne e...
Prezzo di listino 12.95 €Prezzo scontato 12.95 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 43.17 € / per l -
Seghe annodate kombu - okui kaiseido - 10g
Il Kombu Acetod Wied (Makonbu) è un prodotto artigianale di qualità superiore di Okui Kaiseido, un noto produttore giapponese. Kombu è un alghe commestibile ricco di...
Prezzo di listino 5.50 €Prezzo scontato 5.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 5.50 € / per 10g -
Saké awayuki sparkling junmai 0% - 300 ml
Questo sake frizzante debolmente alcolico è l'ideale durante le serate festive o aperte. Il suo profilo morbido e il suo intenso fruttato lo rendono una bevanda...
Prezzo di listino 11.00 €Prezzo scontato 11.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 36.67 € / per l -
Piccante curry rosso - ohsawa - 160g
Questa pasta al curry è perfetta per gli amanti dei piatti piccanti.Il gusto leggermente piccante ed equilibrato si armonizza perfettamente con gli altri ingredienti di un...
Prezzo di listino 9.50 €Prezzo scontato 9.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 59.38 € / per kg -
Sound di riso fermentato per marinata - kohsei foods - 170 ml
Una salsa di suoni di riso fermentata, nota anche come nuka, spesso usata come condimento per verdure, carni o piatti di riso.Il suo gusto è salato...
Prezzo di listino 8.40 €Prezzo scontato 8.40 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 49.41 € / per l -
Noodles di grano udon in salsa mentsuyu - inaniwa udon ogawa - 240g
Noodles udon con una consistenza fine e leggermente elastica accompagnata da una salsa di cui tutti gli ingredienti sono di origine vegetale, incluso il dashi, che...
Prezzo di listino 9.50 €Prezzo scontato 9.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 39.58 € / per kg -
Liquore de yuzu - yuzushu sanzen yuzu 7% - 500 ml
Lo Yuzu, un eccezionale agrumi giapponese, dà a questo liquore di sake un sapore dolce e leggermente aspro, accompagnato da un profumo molto piacevole e rinfrescante....
Prezzo di listino 24.00 €Prezzo scontato 24.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 48.00 € / per l -
Riso nero - nanohana - 1 kg
Il riso nero è coltivato nella prefettura di Toyama che è rinomata per la qualità del suo riso. Le pianure sono irrigate dalla fusione della neve...
Prezzo di listino 24.00 €Prezzo scontato 24.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 24.00 € / per kg