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Tagliatelle somen al sesamo nero ⋅ Enpura ⋅ 200 g

Marque : Enpura

Prezzo di listino 5.40 €
Prezzo scontato 5.40 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 27.00 €  per  kg
Esaurito
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⋅ Realizzate con semi di sesamo nero tostati
⋅ Stese a mano secondo la tradizione
⋅ Cottura rapida
⋅ Perfette fredde in insalata
⋅ Saporite calde in un brodo o in un sukiyaki


Tagliatelle d’eccezione, arricchite dal profumo intenso e dal sapore delicato dei semi di sesamo nero tostati. Realizzate con farina di grano giapponese, sale naturale di Nagasaki e sesamo nero rigorosamente selezionato. I noodles vengono tirati a mano secondo i metodi artigianali di Shimabara, il che conferisce loro una consistenza perfetta. Questi noodles possono essere serviti freddi in insalata per un piatto fresco e leggero, oppure aggiunti a fine cottura di uno sukiyaki, dove assorbiranno i sapori del brodo.

SKU:1012014

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Basée à Unzen, sur la péninsule de Shimabara, l'entreprise est spécialisée dans la production de nouilles à la main depuis sa fondation. Utilisant la méthode traditionnelle de fabrication, chaque nouille est soigneusement réalisée et permet de produire jusqu'à 260 000 kg de nouilles par an. Le processus de fabrication, qui dure deux jours, garantit des nouilles au goût authentique et à la texture ferme et lisse.

Faites cuire 100g de nouilles dans 800ml d'eau bouillante pendant 3 minutes en remuant doucement. Rincez les à l'eau froide pour retirer l'amidon. Vous pouvez les manger froides, avece une sauce men-tsuyu, ou chaudes dans un bouillon.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Farine de blé (Japon), sésame noir, sel, huile de sésame, amidon

Blé, sésame

Pour 100g :
Énergie : 348kcal/1456kj
Protéines : 9.8g
Lipides : 2.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 70.7g
Dont sucres : g
Sel : 5g

3cm x 8cm x 20cm