Saké Kiseki no Osake Junmai Ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 300ml

⋅ Riso Omachi di Okayama coltivato senza pesticidi né fertilizzanti
⋅ Prodotto da Kikuchi Higashi, rinomato maestro birraio
⋅ Riso levigato al 45% per un sapore delicato e una fermentazione ottimale
⋅ Aroma floreale e lattiginoso: dolcezza sottile con un finale netto e preciso
⋅ Ideale per i principianti, ma abbastanza complesso per gli intenditori
⋅ Un sakè junmai ginjo

Questo sakè presenta una consistenza liscia e setosa accompagnata da un aroma elegante. Il suo profilo è al tempo stesso floreale e lattiginoso, con una dolcezza sottile che si sviluppa progressivamente prima di concludersi con una nota netta e precisa. È prodotto con riso Omachi, una varietà rinomata e coltivata in modo naturale, senza l’uso di fertilizzanti o pesticidi, secondo i principi dell’agricoltura biologica del famoso agricoltore Akira Kimura, noto per i suoi “miracoli delle mele”.
Il sakè è ottenuto da riso Omachi naturale della regione di Okayama, una varietà antica e pregiata che non ha subito incroci artificiali. Questo sakè è un puro esempio dell’artigianalità della casa produttrice, dove il maestro di cantina, Higashi Kikuchi, ha messo a frutto la sua esperienza per creare una bevanda equilibrata e raffinata. Il riso viene levigato fino al 45% per ottenere un sapore delicato e una qualità di fermentazione ottimale.
Ideale per i principianti o per chi cerca un’opzione elegante e facile da bere, questo sakè è particolarmente apprezzato per la sua ricchezza aromatica e la sua accessibilità. Il suo carattere morbido ma strutturato lo rende una scelta perfetta per una degustazione rilassata, pur essendo abbastanza complesso da soddisfare gli intenditori.


L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.