Bol per Tsukemono ⋅ Hario
Marque : Hario
⋅ Pressa le verdure per una fermentazione ottimale
⋅ Esalta i sapori e la croccantezza autentica
Questa ciotola è lo strumento perfetto per preparare facilmente i vostri sottaceti giapponesi fatti in casa. Il suo design ingegnoso permette di pressare le verdure sotto un peso per una fermentazione ottimale, esaltandone i sapori e la croccantezza. Immergete le verdure nell’aceto e lasciatele riposare per una notte con un peso sopra per preparare i vostri tsukemono, i sottaceti giapponesi.
Non adatto al microonde.
Lavabile in lavastoviglie.
SKU:1011357
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Plus de détails sur ce produit
Depuis plus de cent ans, HARIO incarne l'excellence du verre résistant à la chaleur, avec une maîtrise artisanale et industrielle unique au Japon. Fondée à Tokyo en 1921, la marque commence par produire de la verrerie de laboratoire avant de révolutionner l’univers domestique avec ses ustensiles élégants et techniques, comme le célèbre coffee siphon ou le V60, devenu une icône mondiale du café filtre.
Seule entreprise japonaise de son secteur à posséder sa propre usine, HARIO maîtrise chaque étape de fabrication, alliant innovation, durabilité et design. Son nom, formé à partir des mots japonais "hari" (verre) et "ō" (roi), reflète l’ambition d’une marque pionnière, aujourd’hui présente dans les cuisines, les cafés et les concours de barista du monde entier.
Bouteille : Verre résistant à la chaleur
Poids : Verre borosilicaté
Couvercle : Résine AS
Joint d'étanchéité et couvercle de la pierre filtrante : Caoutchouc de silicone
20cm x 11cm x 11cm
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Recensioni dei clienti
Ho esitato per un po 'prima di acquistarlo e non me ne pento, è super pratico marinare carne e tofu. Quando non lo uso per marinare qualcosa, posso usarlo nella scatola di archiviazione. Aiuta anche a ridurre gli sprechi alimentari: non appena le mie verdure diventano vecchie, li marinisco in aceto. Mi dà un aceto aromatizzato per le mie salse e sottaceti per le mie insalate. : P
Sarò finalmente in grado di testare i sottaceti che amo così tanto!
Cucinare il giapponese con le nostre ricette
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In cucina giapponese a 40 Rue du Louvre, Parigi 1
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