Tagliatelle Somen con foglie di nespola 4 porzioni ⋅ Fattoria Totsukawa ⋅ 200g
ねじめびわ茶麺
Marchio : Fattoria Totsukawa
⋅ Cottura rapida
⋅ Benefici antiossidanti
⋅ Da gustare freddi con una salsa maschile
⋅ salsa maschile tsuyu o jajang
⋅ O caldi in un brodo
Questi spaghetti di grano sono prodotti con foglie di nespolo giapponese raccolte nella prefettura di Kagoshima. Vengono poi lavorate con un processo di produzione brevettato che prevede la rimozione delle impurità dalle foglie prima di essiccarle al sole e poi di arrostirle con la tormalina. In questo modo le foglie conservano i loro polifenoli, conferendo al somen un effetto antiossidante naturale. Questi noodles molto versatili hanno un sapore dolce e tostato che può essere gustato caldo o freddo in qualsiasi piatto: in stile giapponese, con una salsa men-tsuyu, in stile cinese con una salsa jajang men o in stile italiano con una salsa napoletana.
SKU:1011667
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Situata a Nejima, nella città di Minamiosumi, nel sud del Giappone, l'azienda agricola Totsukawa è specializzata nella produzione di tè alle foglie di nespolo, il Nejima Biwa Cha. Da 20 anni l'azienda è pienamente coinvolta in ogni fase del processo produttivo, dalla gestione delle foglie di nespolo alla produzione del tè, utilizzando un metodo brevettato per offrire un tè non caffeinato tostato con pietre di tormalina. Si distingue per l'uso esclusivo di foglie di nespolo coltivate localmente e si impegna a offrire prodotti sicuri, privi di residui di pesticidi e radiazioni.
Per 1 persona: immergere 1 porzione di sômen in 500 ml di acqua bollente. Cuocere per 1 minuto e 30, mescolando delicatamente. Scolare e sciacquare in acqua fredda. Mangiare subito!
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
Farina di frumento (Giappone), sale, infuso di nespole in polvere
Grano
Per 100g :
Energia: 357kcal
Proteine: 10g
Grassi: 1,4g
Carboidrati: 71,5g
Sale: 2.8g
2 cm x 8 cm x 22 cm
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Recensioni dei clienti
Deliziosa
Adoro mangiare questi noodles freddi.




