Steated Shiitaké (Kyushu, Japan) Kombu getrocknet (Hokkaido, Japan)
Halten Sie sich an einem trockenen und gemäßigten Ort von Licht aus.
Für 7g (1 Beutel) Energie: 12,2 kcal Proteine: 1,2g Lipide: 0,22 g Kohlenhydrate: 4,41G Sel: 0,1g
Für eine Miso -Suppe, ein gekochtes Gericht, Udon, Soba: Geben Sie einen Beutel in 500 ml kochendes Wasser und erhitzen Sie sie 4 bis 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze. Schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie 2 bis 3 Minuten stehen, bevor Sie das Beutel entfernt. Für eine Brühe oder eine Suppe (ausgeprägterer Geschmack): Geben Sie ein Beutel in 600 ml Wasser und bringen Sie die Spinition. Ausschalten und 4 bis 5 Minuten lang erwärmen, bevor der Beutel entfernt wird. Um ein echtes Dashi zu machen: Lassen Sie eine Tasche 2 Stunden lang in Wasser einweichen.