Kombu geknotete Seetang - Okui Kaisido - 10g

Das Kombu Esegared Brasing (Makonbu) ist ein Handwerksprodukt für höchste Qualität von Okui Kaisido, einem renommierten japanischen Produzenten. Kombu ist ein essbares Algen, das reich an Nährstoffen ist. Der geknotete Essigprozess verwendet Reisessig und Salz, um einen einzigartigen und leckeren Geschmack zu erzielen. Der Weinbergkombu kann zu Reis, Nudeln, Suppen und Gemüsegerichten hinzugefügt werden, um einen unverwechselbaren Umami -Geschmack hinzuzufügen. Der Knotenprozess verleiht dem Kombu auch eine knusprige Textur, die es zu einer beliebten Füllung für Sushi -Gerichte macht. Der Knoten wird hergestellt, indem Kombu in Essigwasser einweichen, das dann weicher wird, dann in dünne Streifen geschnitten und schließlich in einem einzigen Knoten befestigt und in der Sonne getrocknet ist.