Bevor Sie Ihren Eisenofen zum ersten Mal verwenden, waschen Sie ihn zunächst sorgfältig mit heißem Wasser mit einem Katastrophenwaschmittel, um Unreinheiten zu beseitigen. Trocknen Sie es vollständig. Dann ein wenig Öl in der Pfanne erhitzen, um die gesamte Oberfläche zu beschichten, und dann den Überschuss mit einem saugfähigen Papier abwischen. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit einer neuen Ölschicht, bevor Sie mit dem Kochen beginnen, um eine gute Vorbereitung der Oberfläche zu gewährleisten. Waschen Sie nach jedem Gebrauch die Pfanne mit nur heißem Wasser mit Bürste. Trocknen Sie die Pfanne sofort, indem Sie sie erhitzen, um Rost zu vermeiden. Wenn Sie die Pfanne für eine Weile nicht verwenden möchten, tragen Sie eine dünne Schicht Lebensmittelöl auf die gesamte Oberfläche auf, einschließlich des Holzgriffs, um sie vor Feuchtigkeit und Rost zu schützen und so die Lebensdauer zu verlängern. Achten Sie darauf, den Holzgriff nicht zu verbrennen. Bei Rückständen am Boden der Pfanne kochen Sie Wasser in der Pfanne, um sie abzulösen.
Fujita Kinzoku in Yao, in der Nähe von Osaka, ist ein renommiertes metallurgisches Unternehmen, das seit 1951 arbeitet garantierende außergewöhnliche Qualität.
