Para 1 persona: buceo 75 g de udon en 1L de agua hirviendo. Cocine por 7 minutos, revolviendo suavemente. Drene y enjuague con agua fría. Disfrute de frío, "zaru", con tsuyu o salsa picante en un caldo, con los acompañamientos de su elección (tempura, cebollino, rábano blanco daikon, aves de corral a la parrilla, wasabi, alga nori en tiras, ...).
Adapte el tiempo de cocción y la firmeza de los fideos a su gusto.
Harina de trigo (Japón), sal, matcha (shizuoka, japón) trigo
Manténgase fuera de la luz, en un lugar seco y templado
por 100 g
Energía: 348kcal
Proteínas: 9.0g
Lípidos: 1.7g
Carbohidratos: 74.1g
Salt: 3.05g
Para 1 persona: buceo 75 g de udon en 1L de agua hirviendo. Cocine por 7 minutos, revolviendo suavemente. Drene y enjuague con agua fría. Disfrute de frío, "zaru", con tsuyu o salsa picante en un caldo, con los acompañamientos de su elección (tempura, cebollino, rábano blanco daikon, aves de corral a la parrilla, wasabi, alga nori en tiras, ...).
Adapte el tiempo de cocción y la firmeza de los fideos a su gusto.
