Collezione: Una selezione per le vostre ricette delle feste

Curry al doburoku e al koji dolce ⋅ Taiheido ⋅ 200g

⋅ Curry artigianale a base di farina di riso di Niigata⋅ Senza glutine⋅ Realizzato con doburoku (sake non filtrato) e koji piccante⋅ Ispirato alle tradizioni di...

Sakè Dassai 45 junmai daiginjo ⋅ Dassai ⋅ 300ml

⋅ Junmai Daiginjo raffinato al 45%⋅ Senza aggiunta di alcol⋅ Sake di alta gamma, dal profilo complesso e ricco⋅ Ottima alternativa ai vini bianchi minerali⋅ Si...

Saké Kiseki no Osake junmai ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 720ml

⋅ Riso "Omachi" di Okayama, coltivato senza fertilizzanti né pesticidi⋅ Prodotto da Kikuchi Higashi, rinomato maestro di distillazione⋅ Riso levigato al 45% per una consistenza morbida...

Shio koji all'aglio nero ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 100g

• Condimento a base di shio koji e aglio nero di Kagoshima• Aglio nero ottenuto tramite una lenta maturazione a caldo: consistenza morbida, sapore delicato e...

Saké Kuromatsu senjo junmai ginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

⋅ Rotondo e fruttato, sapori floreali e umami⋅ Da servire fresco⋅ Utilizzo di riso Shinshu Kinhon Nishiki levigato al 50%⋅ Aromi ricchi grazie al lievito Ginjo⋅...

Liquore di albicocca Okumusahi no Nigori anzushu ⋅ 12.5% ⋅ 500ml

⋅ Liquore di albicocca⋅ Consistenza densa e vellutata⋅ Macerazione nell’alcol per 6 mesi⋅ Da gustare fresco, in cocktail con frutta secca o cioccolato fondenteQuesto Nigori anzushu...

Saké Kisaki blanc 50 junmai daiginjo genshu ⋅ 15% ⋅ 720ml

⋅ Profumo goloso, naturalmente dolce e acidulo⋅ Affinamento al 50%⋅ Ottima alternativa al vino bianco⋅ Si abbina perfettamente a pesce e frutti di mare⋅ Da gustare...

Saké Taiten Shiragiku junmai daiginjo ⋅ 16.9% ⋅ 720ml

⋅ Sake invecchiato a bassa temperatura per 1 anno⋅ Note fruttate⋅ Varietà di riso Omachi⋅ Lavorazione al 50%⋅ Sake premiato con una medaglia d’oro al concorso...

Tè Gyokuro sfuso ⋅ Nishifuku seicha ⋅ 90g

•Dolce, ricco e dal gusto profondamente umami,•Da gustare caldo o freddo, a seconda delle vostre preferenze e della stagione.• Ideale per una pausa in solitaria, una...

Shio koji all'aglio ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 150g

• Aromi ricchi e naturali che esaltano carni, pesce e verdure.• Ideale per marinate, salse e piatti saltati in padella.• Può essere utilizzato come base per...

Aceto di riso per sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml

• Note fresche, dolci e leggermente acidule• Perfetto per maki, chirashi, temaki• Pronto all’usoUn aceto di riso per sushi dal gusto fresco e dolce, ideale per...

Sciroppo di zucchero nero kuromitsu allo zenzero ⋅ Okinawa Ginger Syrup ⋅ 120ml

⋅ Sciroppo artigianale allo zenzero e zucchero nero di Okinawa⋅ Sapore intenso e speziato⋅ Ideale per salse, marinate o bevande⋅ Utilizzato da 15 anni nei ristoranti...

Sakè Tsukinami-no-Nami Futsushu ⋅ 15% ⋅ 720ml

•Aromi secchi e vivaci, prodotto•Si abbina a carni, pesce, zuppe e stufatiUn sakè Futsushu dagli aromi secchi e vivaci, ideato su richiesta della stazione di Otari,...

Aglio nero ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 100g

• Prodotto naturale, delicato e leggermente acidulo • Preserva le sostanze nutritive, il colore e il gusto fresco • Ideale per cocktail, frullati o salse da...

Sakè Junmai Ginjo Fukukomachi ⋅ 15% ⋅ 300ml

⋅ Birrificio centenario ad Akita con 400 anni di tradizione e know-⋅⋅ Riso Yamada Nishiki raffinato al 40%⋅ Aromi esotici di mango, papaya e zenzero candito⋅...

Sakè Kaga no Tsuki Mikazuki honjozo ⋅ 16% ⋅ 720ml

•Sake versatile, delizioso sia a temperatura ambiente che riscaldato.•Puro sapore di riso•Premiato con il Grand Gold Award (National Hot Sake Contest 2018).Con il suo gusto intenso...

Cofanetto di sakè Okayama no Chi junmai ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 360ml

• Contiene due sakè Junmai Ginjo provenienti da Okayama:• Un sakè prodotto con riso Takashima Omachi, con note umami e legnose.• L’altro prodotto con riso Yamada...

Sakè Ginsen Kikusui Futsushu ⋅ 15% ⋅ 180ml

•Un sakè futsushu della regione dello Shinshu•Sakè da consumare quotidianamente, semidolce e privo di amarezza.•Perfetto sia caldo che freddo, si abbina bene a sushi, tempura o...

Liquore di prugna nigori umeshu ⋅ 9.5% ⋅ 700ml

•Prodotto esclusivamente con prugne ume di prima qualità.•Consistenza vellutata •Senza aromi né coloranti artificiali.•Da consumare liscio, con soda, in limonata o in cocktail.Un liquore di prugne...

Saké Dassai 23 junmai daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

⋅ Saké junmai daiginjo di alta gamma⋅ Pulitura al 77%⋅ Prodotto con Yamada⋅ Nishiki⋅ Profilo aromatico complesso, con note fruttate⋅ Perfetto a fine pasto!Questo Junmai Daiginjo...

Sakè Kiwamihijiri Junmai Ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 300ml

•Profilo delicato e fruttato•Perfetto con sashimi, pesce alla griglia e carni bianche.•Produzione artigianaleUn sakè junmai dal gusto delicato e fruttato che ricorda la mela. È prodotto...

Sakè Kiwamihijiri Nigori Honjozo ⋅ 15.5% ⋅ 300ml

•Consistenza densa •Aromi fruttati che ricordano un ginjō•Delizioso sia freddo che caldo.•Si abbina bene al carpaccio di manzo, ai piatti stufati e alla tempura.Un sakè nigori...

Sakè Nakanori-san honjozo ⋅ 16% ⋅ 720ml

•Sapore ricco e secco•Versatile: si degusta fresco, a temperatura ambiente o riscaldato.•Certificato IG Nagano, a garanzia dell’origine e della qualità.Un sakè Honjozo dal gusto ricco e...

Miso bianco dolce arricchito con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

• Dolcezza e umami naturali • Ideale per preparazioni salate e dolci!• Consistenza rustica, con piccoli pezzi di kojiUn miso bianco dal gusto delicato, umami e...

Sakè Chikumannishiki Namachozoshu ⋅ 13% ⋅ 300ml

•Sapore fresco, leggero, a bassa gradazione alcolica.•Si abbina sia ai piatti giapponesi che alla cucina occidentaleUn sakè fresco e a bassa gradazione alcolica prodotto in alta...

Saké honjozo Oshin no Sato ⋅ 15% ⋅ 720ml

⋅ Prodotto con riso Haenuki⋅ Yamagata⋅ Profilo semi⋅ Secco, con note umami e floreali⋅ Ideale con sashimi di pesce bianco o tempura⋅ Un sakè HonjozoUn sakè...

Saké Kubota Manjyu junmai daiginjo ⋅ 15.6% ⋅ 720ml

⋅ Saké Daiginjo⋅ Profumo naturalmente floreale e fruttato⋅ Pulitura al 65%⋅ Bella densità⋅ Accompagna alla perfezione i piatti freschi e acidiIl Kubota Manjyu è un daiginjo...

Saké Kisaki pink junmai daiginjo genshu ⋅ 11% ⋅ 720ml

⋅ Sake di alta gamma⋅ Prodotto con riso Yamada⋅ Nishiki⋅ Lavorazione al 50%⋅ Profilo morbido e naturalmente dolce⋅ Ideale per accompagnare un dessertIl Kisaki 50 Pink...

Saké nigori Sayuri ⋅ 12.5% ⋅ 720ml

• Autentico sakè giapponese, delicato e accessibile• Da agitare prima di servire • Ideale nei cocktail.Elaborato dalla casa Hakutsuru, Sayuri è un nigori, un tipo di...

Liquore di pesca nigori momoshu ⋅ 5.5% ⋅ 700ml

•Prodotto esclusivamente con pesche di alta qualità.•Consistenza vellutata e dolcezza naturale grazie alla purea di pesca incorporata.•Senza aromi né coloranti artificiali.Un liquore alla pesca dalla consistenza...

Sakè Kiwamihijiri Nigori Honjozo ⋅ 15.5% ⋅ 720ml

• Saké Nigori dal gusto fruttato che ricorda un ginjo• Versatile: da gustare caldo o freddo.• Si abbina a carpaccio di manzo, piatti stufati e tempura.•...

Saké Gokusei Omachi Junmai in barilotto ⋅ 15.5% ⋅ 300ml

Un sakè junmai dal gusto dolce e fruttato che ricorda la mela. È prodotto esclusivamente con riso Omachi della prefettura di Okayama, il riso da cui...

Set degustazione di saké Keiryu ⋅ 15% ⋅ 900ml

• Selezione di tre sakè emblematici• Sakè adatti a diverse temperature• Assortimento versatile idealeUn cofanetto degustazione che riunisce tre sakè giapponesi emblematici della gamma Keiryu di...

Sakè Dassai 39 junmai daiginjo ⋅ Dassai ⋅ 300ml

⋅ Junmai Daiginjo con riso levigato al 39%⋅ Senza aggiunta di alcol⋅ Sake di alta gamma, molto raffinato⋅ Ottima alternativa ai vini bianchi minerali⋅ Si abbina...

Sakè Kiwamihijiri Junmai Ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 720ml

• Sake con note di frutta bianca• Prodotto con riso Omachi di Okayama• Prodotto sotto la supervisione di maestri birrai• Perfetto con sashimi di salmone o...

Snack di pistacchi al wasabi ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 195g

⋅ Piccante e croccante⋅ Pistacchio al wasabi⋅ Perfetto come aperitivo o spuntino⋅ Delizioso con un sakè fruttatoUno snack goloso dal caratteristico sapore di wasabi, quella piccantezza...

Saké Futsushu Uma Kara Hakuba Nishiki ⋅ 14.9% ⋅ 300ml

• Aromi di frutta bianca e cereali• Ideale con yakitori, gyoza e tsukemono• Sake dolce e delicatoUn sakè futsushu umakuchi dagli aromi delicati e leggermente secchi,...

Cofanetto degustazione Dassai 3 x 180ml ⋅ 15% ⋅ 540ml

•Tre sakè d’eccezione: Dassai 23, Dassai 39 e Dassai 45•Alla scoperta dell’evoluzione aromatica e della complessità dei sakè Dassai•Perfetto come regalo •Un’introduzione al mondo del sakè...

Riso bianco kokonoe koshihikari ⋅ Kanegae ⋅ 2kg

⋅ Un riso dalla consistenza morbida⋅ Sapore umami⋅ Perfetto per l’uso quotidiano, per accompagnare qualsiasi tipo di piatto⋅ Coltivato sull’isola di Kyushu, nella prefettura di OitaIl...

Snack di anacardi al wasabi ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 195g

⋅ Piccanti e croccanti⋅ Anacardi al wasabi⋅ Perfetti come aperitivo o spuntino⋅ Deliziosi con una birraUno snack goloso dal caratteristico sapore di wasabi. Quel piccante intenso...

Shio koji allo yuzu kosho ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 130g

• Pronto all’uso, piccante e aromatico• Aromi ricchi e naturali che esaltano carne, pesce e verdure.• Ideale per marinate, salse e piatti saltati in padella.⋅ Formato...

Saké Futsushu Uma Kara Hakuba Nishiki ⋅ 14.9% ⋅ 720ml

• Aromi di frutta bianca e cereali• Ideale con yakitori, gyoza e tsukemono• Sake dolce e delicatoUn sakè futsushu umakuchi dagli aromi dolci e leggermente secchi,...

Shiroyuki Tenryu Nigori Honjozo ⋅ 15% ⋅ 300ml

•Sapore ricco e secco, prodotto con riso Miyama Nishiki e acqua pura del monte Kiso Ontake.•Versatile: da bere fresco, a temperatura ambiente o riscaldato.•Certificato IG Nagano,...

Shiroyuki Tenryu Nigori Honjozo ⋅ 15% ⋅ 720ml

• Note dolci di riso cotto e fiori bianchi• Accompagna formaggi, fritti e dessert• Saké premiatoQuesto saké nigori honjozo si distingue per le sue delicate note...

Sakè Kuromatsu Senjo Junmai Daiginjo ⋅ Kuromatsu Senjo ⋅ 720ml

Saké junmai Hakuko Karakuchi Yodanshikomi ⋅ 16% ⋅ 720ml

• Equilibrio tra fresca acidità e morbidezza ariosa.• Note di uva• Ideale fresco o a temperatura ambienteQuesto sakè junmai si distingue per un profilo inedito, che...

Riso bianco koshihikari di Niigata Ukiyoe Onde ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfetto da regalare⋅ Porzione ideale per 1-2 persone⋅ Il «re dei risi»⋅ Non necessita di lavaggio, pronto da cuocereQuesto riso Koshihikari è apprezzato per la...

Riso bianco koshihikari di Niigata Ukiyoe Nihonbashi ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfetto da regalare⋅ Porzione ideale per 1-2 persone⋅ Il «re dei risi»⋅ Non necessita di lavaggio, pronto da cuocereQuesto riso Koshihikari è apprezzato per la...

Riso bianco koshihikari di Niigata "have a rice day" ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfetto da regalare⋅ Porzione ideale per 1 o 2 persone⋅ Il "re dei risi"⋅ Senza lavaggio, pronto da cuocereQuesto riso Koshihikari è apprezzato per la...

Riso bianco koshihikari di Niigata Arigat O ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfetto da regalare⋅ Porzione ideale per 1 o 2 persone⋅ Il "re dei risi"⋅ Senza lavaggio, pronto da cuocereQuesto riso Koshihikari è apprezzato per la...

Miso bianco dolce arricchito con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 10kg

• Dolcezza e umami naturali • Ideale per piatti salati e dolci!• Consistenza liscia e cremosaUn miso bianco dal gusto delicato, umami e dolce, prodotto con...

Riso bianco koshihikari ⋅ Nanohana per iRASSHAi ⋅ 1kg

⋅ Il riso preferito dai giapponesi⋅ Ideale per tutti i giorni⋅ Buono sia caldo che freddoQuesto riso bianco è stato selezionato da iRASSHAi per entrare a...

Crema di sesamo nero tostato ⋅ Manten ⋅ 150g

⋅ Sapore ricco e intenso⋅ Ideale in pasticceria o nelle salse⋅ Ricco di sostanze nutritive⋅ Consistenza cremosa⋅ Alternativa al tahiniQuesta crema è ottenuta da semi di...

Semi di sesamo al wasabi ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

⋅ Semi di sesamo aromatizzati al wasabi⋅ Condimento ideale e goloso per ogni tipo di piatto⋅ Semi versatili, adatti sia ai piatti dolci che a quelli...

Crema di sesamo bianco tostato ⋅ Manten ⋅ 150g

⋅ Sapore delicato e intenso⋅ Ideale in pasticceria o nelle salse⋅ Ricco di sostanze nutritive⋅ Consistenza cremosa⋅ Alternativa al tahiniQuesta crema è ottenuta da semi di...

Bevanda di riso fermentato amazake ai cereali ⋅ Kohsei Foods ⋅ 125ml

⋅ A base di 17 cereali⋅ Ottimo per la salute, ricco di prebiotici e probiotici⋅ Facilita la digestione⋅ Da bere puro, caldo o freddo, in cocktail,...

Miso al koji ⋅ hanamaruki ⋅ 750g

⋅ Consistenza leggera⋅ Sapore delicato e leggermente dolce⋅ Perfetto nelle zuppe⋅ Ideale per le marinateUn miso bianco dal gusto delicato e ricco di umami, ideale per...

Sciroppo di prugna ume ⋅ Hamada ⋅ 490ml

⋅ Sciroppo di prugna ume pronto all’uso⋅ Leggermente dolce, deliziosamente acidulo⋅ Bellissimo colore ambrato⋅ Perfetto nei vostri cocktail e mocktail⋅ Può essere utilizzato in condimenti per...

Riso bianco koshihikari di Niigata Ukiyo-e Mt. Fuji ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfetto da regalare⋅ 2 porzioni⋅ Il "re dei risi"⋅ Ideale per l’uso quotidiano⋅ Motivo raffigurante il monte FujiQuesto riso Koshihikari di Niigata è apprezzato per...

Tè gyokuro 12 bustine ⋅ Ippodo Tea ⋅ 53g

⋅ Tè Gyokuro di alta qualità⋅ Profumo fresco e umami, a metà strada tra il matcha e il sencha⋅ 12 comode bustine da infondere⋅ Da bere...

Saké Kuromatsu Senjo Muroka junmai genshu ⋅ 16% ⋅ 720ml

⋅ Sapore deciso di cereali con un tocco di uva dolce⋅ Da gustare fresco, a temperatura ambiente o caldo, a seconda delle preferenze⋅ Profumo delicato con...

Bacelli di soramame croccanti al wasabi ⋅ Tamachan Shop ⋅ 80g

•Croccanti e leggermente piccanti•Perfetti per l’aperitivo, da gustare con un bicchiere di birra o di sakè.•Ottima fonte di proteine vegetali •Prodotti con wasabi di AzuminoSnack croccanti...

Pasta di wasabi al limone ⋅ Tamaruya ⋅ 28g

⋅ Prodotto con wasabi di Shizuoka⋅ Il wasabi viene coltivato secondo una tradizione⋅ che risale a 140 anni fa⋅ Sapore fresco e piccante⋅ Perfetto per dare...

Sale al kombu per onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g

⋅ Prodotto con acqua prelevata dagli abissi⋅ Produzione artigianale⋅ Ideale per gli onigiri o le marinate⋅ Sapore intensamente umami e salato⋅ Perfetto per le zuppe di...

Saké Tokachi blue junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml

⋅ Miscela di riso locale: Suisei, Ginpu e Kitashizuku, lucidato al 70%⋅ Acqua pura proveniente dalla catena montuosa Daisetsuzan⋅ Aromi freschi di mirtillo e umami, ottima...

Sakè junmai Fukukomachi Karakuchi ⋅ 15% ⋅ 300ml

•Delizioso sia caldo che freddo.•Ideale con carni, fritture e okonomiyaki.Un sakè junmai dal gusto fresco, vivace e secco, prodotto con riso Menkoina e fermentato con il...

Tè Gyokuro Kakurei sfuso ⋅ Ippodo Tea ⋅ 80g

⋅ Tè Gyokuro di alta qualità⋅ Profumo fresco e umami⋅ Raccolto a mano⋅ Sapore a metà strada tra il matcha e il sencha⋅ Illustra alla perfezione...

Sakè Ginsen Kikusui Futsushu ⋅ 15% ⋅ 300ml

•Un sakè futsushu della regione dello Shinshu•Sakè da consumare quotidianamente, semidolce e privo di amarezza.•Perfetto sia caldo che freddo, si abbina bene a sushi, tempura o...

Sakè Kagura clear junmai ⋅ 13% ⋅ 720ml

⋅ Saké Junmai⋅ Profilo fruttato e avvolgente⋅ Percentuale di lucidatura: 65%⋅ Prodotto con riso Iwai⋅ Si abbina alla perfezione al pesceIl saké Kagura è un Junmai...

Saké junmai daiginjo Fukukomachi ⋅ 15.5% ⋅ 720ml

⋅ Birrificio centenario ad Akita con 400 anni di tradizione e know-⋅⋅ Riso Yamada Nishiki raffinato al 40%⋅ Aromi esotici di mango, papaya e zenzero candito⋅...

Sakè junmai Daiginjo Fukukomachi ⋅ 15% ⋅ 180ml

⋅ Perfetto equilibrio tra umami e acidità per una degustazione all’insegna della raffinatezza⋅ Ideale per avvicinarsi al sake⋅ Si abbina facilmente a una grande varietà di...

Succo di yuzu formato grande ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 1.8L

Questo prodotto molto popolare in cucina è preparato da Yuzu premuto a freddo per preservare il sapore naturale degli agrumi. È anche ricco di vitamina C...