Koji in Sojasauce ≤ Yoshiichi ≤ 180 g

Ein Gewürz mit Sojasauce mit einem reichen und umami -Geschmack ist ideal, um Ihre Gerichte zu heben. Es wird aus Kôji -Reisfermenten aus der Sorte Gohyakumangoku entwickelt, die in der Präfektur Ishikawa kultiviert wurde, einem Sake -Reis, der für seinen erfrischenden Geschmack bekannt ist. 
Das Kôji, das es enthält, hilft, Fleisch in einer Marinade zarter zu machen, aber es kann auch rein im Gewürz oder in Gerichte in Sauce oder gekocht werden.