Colección: Bocadillo
Japón es reconocido por su cultura culinaria rica y diversificada, y sus bocadillos dulces y sabrosos no son la excepción. Los japoneses son muy aficionados a las cookies y la confitería. Entre los más populares, encontramos el Kitkat, los bocadillos salados más tradicionales, pero también los dulces, como Dagashi y otros bocadillos. Su embalaje de colores brillantes, sus divertidos anuncios, su precio y su amplia variedad los convierten en favoritos para niños y adultos. Descubra nuestra selección de golosinas sabrosas, dulces, a la parrilla, afrutadas ...
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Pekocha láctea - fujiya - 108g dulces
Precio habitual 3.50 €Precio de oferta 3.50 € Precio habitual 3.50 €Precio unitario / porKitkat à l'orange - kitkat - 116g
Variante del famoso kitkat que combina la intensidad del chocolate con la frescura de la naranja en una unión perfecta.
Precio habitual 7.90 €Precio de oferta 7.90 € Precio habitual 7.90 €Precio unitario / porPasta de frijoles rojo de yokan en kuromitsu
EL obra maestra Kaishindo tradicional. que permite aprobar todo el sabor intenso del frijol rojo.
Precio habitual 2.50 €Precio de oferta 2.50 € Precio habitual 2.50 €Precio unitario / porCamisetas de mandarín de verano - yuzuya honten - 80g
Estos dulces con un sabor refrescante y salado de Natsumikan, la mandarina de verano, ofrecen una experiencia de sabor única y equilibrada.Cada dulce se prepara cuidadosamente...
Precio habitual 4.90 €Precio de oferta 4.90 € Precio habitual 4.90 €Precio unitario 61.25 € / por kgStrawberry pocky - pocky - 33g
Muy popular en Japón, la fresa está disponible en muchas formas. Estas galletas en forma de un palo similar a nuestro Mikado son recuperaciones de una...
Precio habitual 4.50 €Precio de oferta 4.50 € Precio habitual 4.50 €Precio unitario / porTableta de chocolate de jengibre y almendras - biomomo hashimoto - 70g
Una tableta de chocolate artesanal con un sabor rico e intenso, que combina conocimientos franceses y sabores japoneses.
Precio habitual 8.80 €Precio de oferta 8.80 € Precio habitual 8.80 €Precio unitario / porPocky con cacao - pocky - 33g
Chocolate compuesto por 60 % de cacao que cubre una galleta completa de harina de trigo, dándole un sabor rico, profundo y sutil.
Precio habitual 4.50 €Precio de oferta 4.50 € Precio habitual 4.50 €Precio unitario / porMochi con fresa - seiki - 130g
Mochis con una suave textura de sabor a fresa, envueltos en bolsitas individuales. Mochi es un pastel de arroz japonés tradicional caracterizado por su textura suave...
Precio habitual 3.43 €Precio de oferta 3.43 € Precio habitual 4.90 €Precio unitario / porCaja de 6 pasta de yokan frijol
Una variedad de 6 pasta de frijoles con Kuromitsu (jarabe de azúcar negra Muscovado), sésamo, nueces, matcha, sal y naturaleza. Han sido fabricados por Kaishindo, una...
Precio habitual 10.50 €Precio de oferta 10.50 € Precio habitual 10.50 €Precio unitario / porPasta de frijoles blancos de yokan en matcha
Un yokan con masa dulce de frijoles blancos, mezclado con té verde matcha en polvo.
Precio habitual 2.50 €Precio de oferta 2.50 € Precio habitual 2.50 €Precio unitario / porFrost de frijoles rojos de yokan con jarabe de azúcar negra muscovado
Un postre compuesto de pasta de frijoles negros dulces envueltos en una fina capa de gelatina con sabor a jarabe de azúcar de caña negra, Kuromitsu....
Precio habitual 1.75 €Precio de oferta 1.75 € Precio habitual 3.50 €Precio unitario 64.81 € / por kgGelatina de frijoles rojos y blancos yokan
Una confitería japonesa tradicional basada en Azuki Shiro, pasta de frijoles blancos, hecha mientras cocina frijoles con azúcar y agar-agar para crear una pasta suave y...
Precio habitual 1.75 €Precio de oferta 1.75 € Precio habitual 3.50 €Precio unitario 64.81 € / por kgUmaibo con carne picante y curry - umaibo - 7g
Una galleta salada cuyo sabor picante va muy bien con la textura ligera y crujiente de maíz soplado.
Precio habitual 0.95 €Precio de oferta 0.95 € Precio habitual 0.95 €Precio unitario 135.71 € / por kgGalletas de arroz con hierbas provence - naeko - 60g
Crackers con un sabor aromático único, el fruto de la reunión entre los sabores provenzales y japoneses.
Precio habitual 5.20 €Precio de oferta 5.20 € Precio habitual 5.20 €Precio unitario / porPreparación de miel de lavanda y combava - rocío - 250g
Una reinterpretación del matrimonio de Honey-Agrume. Su sabor floral evoca limón y jengibre. Esta miel será perfecta en waffles o panqueques.
Precio habitual 13.20 €Precio de oferta 13.20 € Precio habitual 13.20 €Precio unitario / porPocky milk chocolate - pocky - 33g
Variante de la famosa galleta recubierta con chocolate Pocky. Cada Pocky "Haute Couture" está compuesto por un palo de galleta nítido, recubierto con chocolate con leche...
Precio habitual 8.20 €Precio de oferta 8.20 € Precio habitual 8.20 €Precio unitario 248.48 € / por kgPasta de frijoles blancos de yokan con sésamo
Una pasta de frijoles blancos con sésamo negro hecha por Kaishindo, una confitería especializada en el Yokan (gelatina de frijoles) desde el siglo XVIII. Es ideal...
Precio habitual 2.50 €Precio de oferta 2.50 € Precio habitual 2.50 €Precio unitario / porPasta de frijoles rojo de yokan en kuromitsu
Un Yokan bien amasado, manteniendo el sabor del azúcar de caña completa. El sabor clásico de Kaishindo
Precio habitual 2.50 €Precio de oferta 2.50 € Precio habitual 2.50 €Precio unitario / porTableta de chocolate cocao criollo - biomomo hashimoto - 70g
Hecho en Francia por un par de artesanos de pastelería japoneses, estas tabletas son el fruto de los conocimientos franceses y japoneses.
Precio habitual 8.80 €Precio de oferta 8.80 € Precio habitual 8.80 €Precio unitario / porCereales con muscovado black sugar de okinawa - ohsawa - 250g
Una mezcla sabrosa y nutritiva de cebada completa a la parrilla con kuromitsu, jarabe de azúcar de caña de muscovado. Saludables y deliciosos, estos cereales son...
Precio habitual 9.90 €Precio de oferta 9.90 € Precio habitual 9.90 €Precio unitario 39.60 € / por kgLoad more
Aprenda más sobre los bocadillos japoneses
¿Cuáles son los bocadillos japoneses más populares?
EL Bocadillo El más popular incluye:
- De pocano : Palos recubiertos de chocolate u otros sabores.
- Mochi : Pastrería hecho de arroz pegajoso, a veces lleno de pasta de frijoles rojos.
- Kit japonés : Disponible en una amplia variedad de sabores únicos, como el té verde matcha.
- Senbei : Crujientes, a menudo salados o dulces panqueques de arroz.
- Dango : Dumplings de arroz pegajoso, servidos en una brocheta y, a veces, cubierta con salsa dulce.
¿Cuál es la diferencia entre bocadillos japoneses y bocadillos occidentales?
EL Bocadillo Se distinguieron por su variedad de sabores únicos, a menudo inspirados en ingredientes japoneses tradicionales como té verde, sésamo o soja. A diferencia de Bocadillos occidentales Que a menudo son más dulces o sabrosos, los bocadillos japoneses exploran umami, gustos dulces y salados, y varias texturas, que van desde suaves (como el mochi) hasta el crujiente (como Senbei).
¿Cuáles son los ingredientes típicos para los bocadillos japoneses?
EL ingredientes típicos Los bocadillos japoneses incluyen:
- Arroz : Base para muchos bocadillos como Senbei y Mochi.
- Soja : Usado como masa (miso), salsa de soja o harina (Kinako).
- Algas : Nori o Kombu, a menudo usado en bocadillos salados.
- Frijoles rojos (Azuki) : Se usa para hacer la masa dulce del dorayaki o el mochi.
- Matcha (té verde) : Ingrediente clave para sabor a dulces y pasteles.
¿Cuáles son los bocadillos japoneses menos dulces?
EL Bocadillo menos dulce incluye:
- Senbei : Panqueques de arroz que a menudo son salados en lugar de dulces.
- Arreza : Pequeñas galletas de arroz, a veces ligeramente saladas o picantes.
- Nori : Algas secas, a veces sazonadas, pero rara vez dulces.
- Edamame seco : Frijoles de soya verde seca, una opción saludable y no muy dulce.
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En la cocina japonesa en 40 rue du Louvre, París 1
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