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Este agar premium no está blanqueado, proviene de un proceso de fabricación meticuloso que hace posible preservar todas las propiedades nutricionales de las algas.
El agar-agar es una alga roja que, una vez reducida al polvo, hace posible que las preparaciones culinarias dispersen como musgos, heladas, mermeladas, pasta de frutas o flanes. A diferencia de la gelatina animal, Agar-Agar es perfectamente adecuada para las dietas vegetarianas y veganas.
SKU:1001523
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Disponible en un punto de relevo en Francia desde la compra de 50 € y en el hogar desde € 80.
Como gelinante: después de la rehidratación, hierva piezas de agar-agar en su preparación hasta que se derritan. Vierta en un recipiente para enfriarlo y luego al regresor.
alga roja
Manténgase fuera de la luz, en un lugar seco y templado.
