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Agar -gar en bar - industria kitahara - 12g

無 漂白 特級 寒天

Marque : Kitahara industry

Precio habitual 4.50 €
Precio de oferta 4.50 € Precio habitual 4.50 €
Precio unitario 375.00 €  por  kg
Agotado
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Este agar premium no está blanqueado, proviene de un proceso de fabricación meticuloso que hace posible preservar todas las propiedades nutricionales de las algas.

El agar-agar es una alga roja que, una vez reducida al polvo, hace posible que las preparaciones culinarias dispersen como musgos, heladas, mermeladas, pasta de frutas o flanes. A diferencia de la gelatina animal, Agar-Agar es perfectamente adecuada para las dietas vegetarianas y veganas.

SKU:1001523


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Nuestros consejos

Como gelinante: después de la rehidratación, hierva piezas de agar-agar en su preparación hasta que se derritan. Vierta en un recipiente para enfriarlo y luego al regresor.

alga roja

Manténgase fuera de la luz, en un lugar seco y templado.

Para 7.5g (1 bloque)
Energía: 1kcal
Proteínas: 0.1g
Lípidos: 0.1g
Carbohidratos: 5.8g
SEL: 0.01g

En ensaladas: después de la rehidratación, corte la barra en tiras finas (julienne) y agrégalas a su ensalada de verduras o algas crudas.

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