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Salsa de soja en sal, hecha de frijoles de soya seleccionados con cuidado, agua, trigo y sal, y elaborada y fermentada de acuerdo con un método tradicional, lo que le da un sabor umami rico y complejo. Ideal para uso diario, se puede usar como condimento para carnes, pescado, verduras, sopas, fideos y mucho más.
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