Le nostre ricette giapponesi

Da iRASSHAi abbiamo un obiettivo chiaro: rendere la cucina giapponese semplice e accessibile, senza perdere ciò che ne definisce il gusto e il fascino. Tra i nostri ristoranti e il nostro negozio di alimentari (in sede o online), abbiamo raccolto le ricette che amiamo davvero cucinare e condividere.

Troverete: i grandi classici imperdibili della cucina giapponese, i piatti emblematici dei nostri ristoranti, ma anche idee facili e creative per cucinare giapponese ogni giorno.

Ogni ricetta è pensata per essere pratica, precisa e senza fronzoli, che siate alle prime armi o già a vostro agio in cucina. Un modo semplice e contemporaneo per esplorare la cucina giapponese a casa.

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Filtra le nostre ricette:

Salato Dolce Bevande Cocktail Vegetariano
Matcha Miso SHOKUDO yuzu Sesamo nero Ricette video
Recette matchanade au yuzu glacé
Recette Madeleine matcha
Recette mochi glacé
Recette Truffes au chocolat et matcha
Crème brûlée au matcha
Matcha Lava Cake au Chocolat Blanc
Roulé au matcha
Matcha latte glacé
Beignets Sakura sans friture
Hanami Dango Mochi avec sa sauce Mitarashi
Recette Tiramisu au matcha
Cookie matcha et chocolat
Matcha affogato - iRASSHAi
Recette Matcha Latte - iRASSHAi
Financiers au matcha - iRASSHAi
Chiffon cake au matcha - iRASSHAi

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Far scoprire e condividere la ricchezza e la diversità della cucina giapponese è stato fin dall'inizio uno degli obiettivi di iRASSHAi! Questo universo culinario, dove tradizione e innovazione si incontrano, ci appassiona e ci sta a cuore offrirvi esperienze gastronomiche autentiche, sia in negozio sia online con queste ricette.

Per questo condividiamo una moltitudine di ricette autentiche e creative. Alcune sono le ricette dei nostri chef e dei nostri team, della nostra barmaid o del nostro barista! Che siate amanti dei cocktail raffinati o appassionati di piatti giapponesi di ogni tipo, qui troverete tutto ciò che serve per soddisfare i vostri desideri gastronomici. Dai piatti giapponesi più popolari, come ramen e sushi, alle creazioni uniche dei nostri chef, vi invitiamo anche a condividere le vostre ricette in cambio di punti fedeltà!

Ogni ricetta è accompagnata da consigli pratici, storie sulle sue origini o tecniche culinarie. Che siate principianti o esperti di cucina, non vi resta che indossare il vostro maekake!