Kollektion: Herbstauswahl

Der Herbst in Japan ist eine Saison, die reich an Aromen und Farbe ist! Dies ist eine Zeit, in der Gerichte großzügigere, intensivere Aromen und wärmere Mahlzeiten werden. Herbsternte bringen eine Fülle von Zutaten mit, die in dieser Saison die Süße, die Natur und den Reichtum japanischer Landschaften hervorrufen. Shiitakes und Dashi in Ihren Suppen über Khaki und Kastanien für Ihre Vorgesetzten sind japanische Zutaten für diesen Zeitraum perfekt! 

173 Produkte

  • Scharfe Torokeru-Currysauce ⋅ S&B ⋅ 144g

    ⋅ Ausgewogener Geschmack mit Umami-Note,⋅ Strapazierfähig und pflegeleicht,⋅ Handwerklich hergestelltes Produkt vom Kobayashi-BauernhofEine dickflüssige Sauce in Riegeln, die einen intensiven Umami-Geschmack und eine glatte, samtige Konsistenz...

    Regulärer Preis 3.80 €
    Sonderpreis 3.80 € Regulärer Preis
    Stückpreis 26.39 €  durch  kg
  • Anko-Paste aus roten Azukibohnen in der Tube ⋅ Imuraya ⋅ 130g

    ⋅ Praktischere und einfacher zu verwendende Paste mit Stückchen in der Tube⋅ Mit Zucker und einer Prise Salz zubereitet für eine perfekte Ausgewogenheit⋅ Ideal zum Füllen...

    Regulärer Preis 4.50 €
    Sonderpreis 4.50 € Regulärer Preis
    Stückpreis 34.62 €  durch  kg
  • Aufguss aus Momiji-Kaede-Blättern, 7 Teebeutel ⋅ Momiji Kaede ⋅ 7g

    ⋅ Röstaroma⋅ Ahornblatt-Kräutertee⋅ Handwerklich angebaut⋅ Beruhigendes Getränk gegen⋅ Stress⋅ Passt zu Mahlzeiten und DessertsEin Kräutertee mit einem fein röstigen Geschmack, hergestellt aus Momiji-Ahornblättern. Diese Blätter werden...

    Regulärer Preis 9.90 €
    Sonderpreis 9.90 € Regulärer Preis
    Stückpreis 1,414.29 €  durch  kg
  • Mugicha-Gerstenaufguss lose ⋅ Sasaki seicha ⋅ 100g

    ⋅ Leichter, leicht gerösteter Geschmack⋅ Alternative zu herkömmlichen Kräutertees⋅ Kann kalt getrunken werden und stillt den Durst⋅ Koffeinfrei⋅ Für die ganze Familie geeignetDer Mugicha-Gerstenaufguss als loser...

    Regulärer Preis 7.20 €
    Sonderpreis 7.20 € Regulärer Preis
    Stückpreis 72.00 €  durch  kg
  • Rakkyo-Zwiebel-Tsukemono ⋅ Esrandre Foods ⋅ 90g

    ⋅ Knackige Zwiebel-Tsukemono⋅ Vorteile für die Gesundheit und die Verdauung⋅ Säuerlich-süßer Geschmack⋅ Köstliche Ergänzung für Ihre Salate⋅ Perfekte Beilage zu Reisgerichten, Bento und CurryTsukemono aus Rakkyo-Zwiebeln,...

    Regulärer Preis 5.40 €
    Sonderpreis 5.40 € Regulärer Preis
    Stückpreis 60.00 €  durch  kg
  • Grüne Oribe-Schüssel Ø 90mm ⋅ Touga

    ⋅ Ideal zum Servieren von Soßen, Tsukemono und anderen Beilagen⋅ Im Oribe-Stil gefertigt⋅ Kann als Behälter für Sake oder Tee verwendet werden⋅ Mikrowellen- und spülmaschinenfestEine kleine,...

    Regulärer Preis 11.00 €
    Sonderpreis 11.00 € Regulärer Preis
  • Paar hölzerne Essstäbchen Onigiri-Pflaume ⋅ 213mm ⋅ Ippinsha

    ⋅ Essstäbchen aus naturbelassenem Pflaumenholz⋅ Verziert mit einem Onigiri⋅ Handgefertigt⋅ Acrylbeschichtung für Sauberkeit und Schutz⋅ Handwäsche empfohlenEssstäbchen aus Naturholz, die mit einer Acrylbeschichtung versehen sind, damit...

    Regulärer Preis 13.00 €
    Sonderpreis 13.00 € Regulärer Preis
  • Getrocknete Süßkartoffelstreifen ⋅ Kota Shoten ⋅ 63g

    ⋅ Hergestellt aus Süßkartoffeln aus Ibaraki⋅ Ohne Zusatzstoffe⋅ Streifen mit zarter Textur und süßem Geschmack⋅ Ideal als Snack oder als Zutat in DessertsGetrocknete Süßkartoffelstreifen der Sorte...

    Regulärer Preis 5.15 €
    Sonderpreis 5.15 € Regulärer Preis
    Stückpreis 81.75 €  durch  kg
  • Gekochte rote Azukibohnen ⋅ Imuraya ⋅ 200g

    ⋅ 100 % aus Hokkaido⋅ Ideal als Aufstrich auf Waffeln, Crêpes oder EisGekochte Azuki-Bohnen, hergestellt ausschließlich aus Produkten aus Hokkaido. Die Bohnen werden langsam in Salz...

    Regulärer Preis 4.20 €
    Sonderpreis 4.20 € Regulärer Preis
    Stückpreis 21.00 €  durch  kg
  • Schwarzer Knoblauch ⋅ Momiki ⋅ 40g

    ⋅ Fruchtig-süßer Geschmack⋅ Handwerkliche Ernte und Herstellung⋅ Hoher Gehalt an Antioxidantien⋅ Als Alternative zu Chutney oder um Ihren Gerichten eine süße Note zu verleihen⋅ Passt hervorragend...

    Regulärer Preis 5.30 €
    Sonderpreis 5.30 € Regulärer Preis
    Stückpreis 132.50 €  durch  kg
  • Getrocknete Shiitake-Pilze ⋅ Kyunan Service ⋅ 50g

    ⋅ Hochwertige getrocknete Shiitake-Pilze⋅ Nach traditioneller Methode auf Holz gezüchtet⋅ Ideal für die Zubereitung eines authentischen DashiDiese hochwertigen getrockneten Shiitake-Pilze stammen von einem Familienbetrieb im Süden...

    Regulärer Preis 11.70 €
    Sonderpreis 11.70 € Regulärer Preis
    Stückpreis 234.00 €  durch  kg
  • Grüne glasierte Oribe-Matcha-Schale Chawan Ø 125mm ⋅ Touga

    ⋅ Sorgt für eine glatte Konsistenz und einen zarten Schaum⋅ Nicht mikrowellengeeignet.⋅ Nicht spülmaschinengeeignet.Diese im Oribe-Stil gestaltete Matcha-Schale besticht durch ihre raffinierte Ästhetik und ihren authentischen...

    Regulärer Preis 33.00 €
    Sonderpreis 33.00 € Regulärer Preis
  • Pflaumensalz für Onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g

    ⋅ Hergestellt ausWasser aus den Tiefen des Meeres⋅ Mit Wakayama-Pflaumen gewürzt⋅ Frischer, fruchtiger Geschmack⋅ Handwerklich hergestellt⋅ Ideal für Onigiri oder Marinaden⋅ Perfekt zum Würzen von KaraageEine...

    Regulärer Preis 6.20 €
    Sonderpreis 6.20 € Regulärer Preis
    Stückpreis 206.67 €  durch  kg
  • Pflaumenlikör Kurashikikomachi Umeshu ⋅ 12% ⋅ 500ml

    ⋅ Handwerklich hergestellter Pflaumenlikör⋅ Mazeration in einem lokalen Sake aus der Region Okayama namens „Sanzen“⋅ Ausgewogenes Geschmackserlebnis zwischen dem Sake und der Säure der Pflaume⋅ Passt...

    Regulärer Preis 18.00 €
    Sonderpreis 18.00 € Regulärer Preis
    Stückpreis 36.00 €  durch  l
  • Süß-saure Sauce mit Ume-Pflaume und Yuzu ⋅ Otone Zuke ⋅ 120ml

    ⋅ Geschmack nach Ume-Pflaume, Yuzu und grüner Togarashi-Chili⋅ Ideale Sauce als Beilage oder Marinade⋅ Verfeinert Fleisch, Fisch und NudelgerichteEine Sauce auf der Basis von Ume-Pflaumen, Yuzu...

    Regulärer Preis 9.20 €
    Sonderpreis 9.20 € Regulärer Preis
    Stückpreis 76.67 €  durch  l
  • Premium-Shojin-Curry mit mildem Gemüse ⋅ Hasutani Kunie ⋅ 200g

    ⋅ Mildes veganes Curry, inspiriert von der buddhistischen Shojin-Küche⋅ Auf der Basis von geschmortem Gemüse, ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel⋅ Entwickelt von Kunie Hasutani, einer Koryphäe der...

    Regulärer Preis 12.00 €
    Sonderpreis 12.00 € Regulärer Preis
    Stückpreis 60.00 €  durch  kg
  • Zubereitung aus Kastanienhonig und schwarzem Knoblauch ⋅ De la rosée ⋅ 185g

    ⋅ Hergestellt aus Kastanienhonig aus dem Périgord⋅ Milder Geschmack mit Umami-Noten sowie holzigen und malzigen Anklängen⋅ Als Würzmittel zu Fleischgerichten (Hähnchenspieße, Entenbrust, usw.)⋅ Zu gebratenem Gemüse...

    Regulärer Preis 13.90 €
    Sonderpreis 13.90 € Regulärer Preis
    Stückpreis 75.14 €  durch  kg
  • Enoki-Pilz-Snacks ⋅ Tamachan Shop ⋅ 30g

    • Reichhaltiger, vollmundiger Geschmack mit holzigen und salzigen Noten.• Von Natur aus reich an Mineralstoffen, Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen• Pur oder als Beilage genießenSnacks aus Enoki-Pilzen,...

    Regulärer Preis 6.90 €
    Sonderpreis 6.90 € Regulärer Preis
  • Curry mit doburoku und scharfem koji ⋅ Taiheidô ⋅ 200g

    ⋅ Handwerklich hergestelltes Curry auf Basis von Reismehl aus Niigata⋅ Glutenfrei⋅ Mit Doburoku (ungefiltertem Sake) und scharfem Koji zubereitet⋅ Inspiriert von den Traditionen Niigatas, mit regionalem...

    Regulärer Preis 10.50 €
    Sonderpreis 10.50 € Regulärer Preis
    Stückpreis 52.50 €  durch  kg
  • Oribe-Naisuji-Schüssel, innen grün, außen weiß Ø115mm ⋅ Touga

    ⋅ Ideale Größe für Reis oder Miso-Suppe⋅ Im Oribe-Stil gefertigt⋅ Mikrowellengeeignet⋅ SpülmaschinenfestEine kleine, vielseitige grüne Schale im Oribe-Stil, perfekt für Reis oder Miso-Suppe. Mikrowellen- und spülmaschinenfest....

    Regulärer Preis 14.90 €
    Sonderpreis 14.90 € Regulärer Preis
  • Pflaumenlikör Umeshu mit rotem Shiso Yukari Nakano ⋅ 12% ⋅ 180ml

    ⋅ Hergestellt aus Nanko-Pflaumen aus der Region Wakayama⋅ Mit rotem Shiso, einem japanischen Küchenkraut, aromatisiert⋅ Ideal als Aperitif, zu einer Mahlzeit oder als Cocktail⋅ Milder und...

    Regulärer Preis 7.80 €
    Sonderpreis 7.80 € Regulärer Preis
    Stückpreis 43.33 €  durch  l
  • Curry mit doburoku und mildem koji ⋅ Taiheido ⋅ 200g

    ⋅ Handwerklich hergestelltes Curry auf Basis von Reismehl aus Niigata⋅ Glutenfrei⋅ Mit Doburoku (ungefiltertem Sake) und scharfem Koji zubereitet⋅ Inspiriert von den Traditionen Niigatas, mit regionalem...

    Regulärer Preis 10.50 €
    Sonderpreis 10.50 € Regulärer Preis
    Stückpreis 52.50 €  durch  kg
  • Getrocknete Kikurage-Pilze ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g

    ⋅ Weiche und zugleich knackige Textur⋅ Im Süden von Kyushu angebaut⋅ Holziger Umami-Geschmack⋅ Ideal zum Verfeinern von Yakisoba, Ramen, Nabe und SalatenDie schwarzen Kikurage-Pilze, auch als...

    Regulärer Preis 9.00 €
    Sonderpreis 9.00 € Regulärer Preis
    Stückpreis 225.00 €  durch  kg
  • Getrocknete Shiitake-Pilze ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g

    ⋅ Winter-Shiitake „Hana Donko“⋅ Langsamer Anbau ohne Regen für intensives Umami⋅ Feste und knackige Konsistenz nach dem Einweichen⋅ Seltene Zutat⋅ Ideal zum Verfeinern von Brühen, Reisgerichten...

    Regulärer Preis 22.60 €
    Sonderpreis 22.60 € Regulärer Preis
    Stückpreis 565.00 €  durch  kg
  • Weißes quadratisches Oribe-Ibuki-Schälchen mit grünen Details Ø 110mm ⋅ Touga

    ⋅ Vielseitige Schüssel⋅ Ideal für Soßen und Tsukemono⋅ Mikrowellengeeignet⋅ und spülmaschinenfest⋅ GeschirrPerfekt zum Servieren von Soßen oder Tsukemono.Mikrowellengeeignet. Spülmaschinenfest. Wussten Sie schon? Oribe-Keramik zeichnet sich durch...

    Regulärer Preis 13.90 €
    Sonderpreis 13.90 € Regulärer Preis
  • Shio Koji mit schwarzem Knoblauch ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 100g

    • Gewürzmischung aus Shio-Koji und schwarzem Knoblauch aus Kagoshima• Schwarzer Knoblauch, der durch langsame Reifung bei warmer Temperatur gewonnen wird: zarte Konsistenz, milder und süßer Geschmack.•...

    Regulärer Preis 8.90 €
    Sonderpreis 8.90 € Regulärer Preis
    Stückpreis 89.00 €  durch  kg
  • Kaki-farbene Bento-Box 600ml ⋅ Ippinsha

    ⋅ Fassungsvermögen 600 ml⋅ Dichtung und Haltegummi für einen sicheren Verschluss⋅ Herausnehmbare und anpassbare Fächer⋅ Mikrowellen- und spülmaschinenfestEine schlichte und praktische Bento-Box im minimalistischen Design mit...

    Regulärer Preis 24.00 €
    Sonderpreis 24.00 € Regulärer Preis
  • Mischung aus Reis- und Gerstenmiso Awase miso ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 500g

    • Mischung aus Reis- und Gerstenmiso (Awase-Miso)• Ausgewogener Geschmack zwischen Milde und Umami• Leicht zu verarbeiten• Hergestellt in Oita von Tanaka Shoyu• Ein einzigartiges, jahrhundertealtes Koji-FermentDieses...

    Regulärer Preis 8.75 €
    Sonderpreis 8.75 € Regulärer Preis
  • Pflaumen-Trinkessig ⋅ Sennari ⋅ 200ml

    ⋅ Mit Pflaumen aromatisierter Apfelessig⋅ Mit Wasser verdünnt trinken, wie in Japan!⋅ Ideal für eine gesunde Ernährung nach Washoku-Art, 30 Minuten vor dem Essen⋅ Kann auch...

    Regulärer Preis 13.40 €
    Sonderpreis 13.40 € Regulärer Preis
    Stückpreis 67.00 €  durch  l
  • Mischung aus Klebreis und Perillabeeren ⋅ Ecobito ⋅ 240g

    ⋅ Hergestellt in Kyushu⋅ Zum Untermischen in die Reisschüssel⋅ Reich an Nährstoffen und Antioxidantien⋅ Kleiner handwerklicher ProduzentEine Mischung aus Gerste und Perilla-Beeren, angebaut in der Präfektur...

    Regulärer Preis 19.50 €
    Sonderpreis 19.50 € Regulärer Preis
    Stückpreis 81.25 €  durch  kg
  • Geräucherter, in Scheiben eingelegter Daikon-Rettich Iburigakko ⋅ Ogachino Kimuraya ⋅ 150g

    • Intensive holzige und rauchige Noten.• Unvergleichliche Festigkeit und Knackigkeit.• Perfekt als BeilageDieser geräucherte japanische weiße Rettich, bekannt unter dem Namen „Iburigakko“, wird nach einer traditionellen...

    Regulärer Preis 11.10 €
    Sonderpreis 11.10 € Regulärer Preis
    Stückpreis 74.00 €  durch  kg
  • Gehacktes Rakkyo-Zwiebel-Tsukemono ⋅ Esrandre Foods ⋅ 80g

    ⋅ Tsukemono aus fein gehackten Zwiebeln⋅ Vorteile für die Gesundheit und die Verdauung⋅ Säuerlich-süßer Geschmack⋅ Köstliche Ergänzung für Ihre Salate⋅ Perfekte Beilage zu Reisgerichten, Bento und...

    Regulärer Preis 5.40 €
    Sonderpreis 5.40 € Regulärer Preis
    Stückpreis 67.50 €  durch  kg
  • Chrysanthemenblüten-Schälchen, mattgrau (10x2cm) ⋅ Touga

    ⋅ Kleiner Keramikteller⋅ Ideal für Gewürze, Obst und Häppchen⋅ Weiche, natürliche Haptik⋅ Mikrowellen- und spülmaschinenfestDieser Keramikteller mit zarten Chrysanthemenmotiven vereint schlichte Eleganz mit japanischer Raffinesse. Er...

    Regulärer Preis 5.30 €
    Sonderpreis 5.30 € Regulärer Preis
  • Schwarzer Knoblauch ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 100g

    • Natürliches, mildes und leicht säuerliches Produkt • Erhält Nährstoffe, Farbe und frischen Geschmack • Ideal für Cocktails, Smoothies oder Coulis für Backwaren.Die vollständig in Kagoshima...

    Regulärer Preis 12.00 €
    Sonderpreis 12.00 € Regulärer Preis
    Stückpreis 120.00 €  durch  kg
  • Pflaumenlikör Umeshu mit Frucht ⋅ 14.3% ⋅ 180g

    •Hergestellt aus den besten japanischen Pflaumen, •Tiefgründiger, natürlicher Geschmack.•Dicke Konsistenz•Pur, in Cocktails oder auf Vanilleeis genießen.Ein Umeshu-Pflaumenlikör mit mildem Geschmack und einer leichten Säure. Er wird...

    Regulärer Preis 7.80 €
    Sonderpreis 7.80 € Regulärer Preis
    Stückpreis 43.33 €  durch  kg
  • Gerstenaufguss Mugicha ⋅ 57 Beutel ⋅ Kota Shoten ⋅ 456g

    ⋅ Gerösteter Gerstenaufguss⋅ Enthält weder Tein noch Koffein⋅ Reichhaltiges, getreideartiges Aroma mit einer leichten Bitterkeit⋅ Kann heiß oder kalt serviert werdenEin japanischer Aufguss aus gerösteten Gerstenkörnern....

    Regulärer Preis 9.50 €
    Sonderpreis 9.50 € Regulärer Preis
    Stückpreis 20.83 €  durch  kg
  • Sake Kaga no Tsuki Mikazuki Honjozo ⋅ 16% ⋅ 720ml

    •Ein vielseitiger Sake, der sowohl lauwarm als auch erhitzt köstlich schmeckt.•Reiner Reisgeschmack•Ausgezeichnet mit dem Grand Gold Award (National Hot Sake Contest 2018).Mit seinem tiefen und klaren...

    Regulärer Preis 19.95 €
    Sonderpreis 19.95 € Regulärer Preis
    Stückpreis 27.71 €  durch  l
  • Shiitake-Pilzpulver ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g

    ⋅ Reichhaltiger Geschmack und Umami⋅ Hergestellt auf einem Bauernhof in Kyushu⋅ Zum Verfeinern von Suppen, Quiche und herzhaften Torten⋅ Auf Holz handwerklich gezüchtete PilzeDieses hochwertige Shiitake-Pulver...

    Regulärer Preis 12.20 €
    Sonderpreis 12.20 € Regulärer Preis
    Stückpreis 305.00 €  durch  kg
  • Weiße matte Chrysanthemenblüten-Schale Ø100mm ⋅ Touga

    ⋅ Kleiner Keramikteller⋅ Ideal für Gewürze, Obst und Häppchen⋅ Weiche, natürliche Haptik⋅ Mikrowellen- und spülmaschinenfestEine weiße Schale in Form einer Chrysanthemenblüte, perfekt zum Servieren von Tsukemono,...

    Regulärer Preis 5.30 €
    Sonderpreis 5.30 € Regulärer Preis
  • Soba-cha-Buchweizenaufguss ⋅ Naraya ⋅ 1kg

    Eine Infusion von gerösteten Buchweizensamen mit gegrillten Parfums. Gluten -freie Buchweizen bietet viele vorteilhafte gesundheitliche Auswirkungen. Es ist reich an Rutin, einem Flavonoid mit starken antioxidativen...

    Regulärer Preis 46.00 €
    Sonderpreis 46.00 € Regulärer Preis
    Stückpreis 46.00 €  durch  kg
  • Nigori-Pflaumenlikör Umeshu ⋅ 9.5% ⋅ 700ml

    • Ausschließlich aus Ume-Pflaumen in Premium-Qualität hergestellt.• Samtige Textur • Ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe.• Pur, als Soda, Limonade oder in Cocktails genießen.Ein Nigori-Pflaumenlikör mit samtiger...

    Regulärer Preis 22.00 €
    Sonderpreis 22.00 € Regulärer Preis
    Stückpreis 31.43 €  durch  l
  • Furikake-Gewürzmischung mit Nori-Alge und Yukari-Pflaume ⋅ Momofuku ⋅ 30g

    • Eine frische und säuerliche Mischung • Ideal, um eine Schüssel Reis, Gemüse der Saison oder gegrillten Fisch zu verfeinern• Knackige Konsistenz und der meeresartige Geschmack...

    Regulärer Preis 11.80 €
    Sonderpreis 11.80 € Regulärer Preis
    Stückpreis 393.33 €  durch  kg
  • Mildes Gemüse-Curry ⋅ Nishiki Shokuhin ⋅ 100g

    ⋅ Perfekt für Kinder⋅ Enthält 60 g Gemüse pro Beutel⋅ Enthält weder Chili noch scharfe Gewürze⋅ Ideal als Beilage zu Reis, Omelett oder Fleischbällchen⋅ Frei von...

    Regulärer Preis 4.90 €
    Sonderpreis 4.90 € Regulärer Preis
    Stückpreis 49.00 €  durch  kg
  • Weißer Curry-Trennteller von Yota Kakuda ⋅ Nakazen

    ⋅ Fächer zur Trennung der Speisen⋅ Entworfen vom Designer Yota Kakuda⋅ Idealer Teller für Curry und andere Gerichte mit Soße⋅ Mikrowellengeeignet⋅ SpülmaschinenfestJeder Teller wurde speziell für...

    Regulärer Preis 40.00 €
    Sonderpreis 40.00 € Regulärer Preis
  • Chrysanthemen-Teller Ø 133mm ⋅ Touga

    ⋅ Ein kleiner Teller in Chrysanthemenform⋅ Ideal zum Servieren von Desserts, Gewürzen und Saucen⋅ Perfekt, um einem gedeckten Tisch eine raffinierte Note zu verleihen⋅ Mikrowellen- und...

    Regulärer Preis 16.80 €
    Sonderpreis 16.80 € Regulärer Preis
  • Mischung aus Reis- und Gerstenmiso Awase miso ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 1kg

    • Mischung aus Reis- und Gersten-Miso (Awase-Miso)• Ausgewogener Geschmack zwischen Milde und Umami• Leicht zu verarbeiten• Hergestellt in Oita von Tanaka Shoyu• Ein einzigartiger, jahrhundertealter Koji-KultDieses...

    Regulärer Preis 11.30 €
    Sonderpreis 11.30 € Regulärer Preis
  • Sojasauce mit Süßkartoffel Toki no Kane ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 220g

    ⋅ Natürlich süße Sojasauce⋅ Dickflüssige und cremige Konsistenz⋅ Handwerklich hergestellt, in Zedernholzfässern fermentiert⋅ Ohne ZusatzstoffeDas Besondere an dieser Sojasauce ist eine unerwartete Zutat: getrocknete japanische Süßkartoffeln...

    Regulärer Preis 9.90 €
    Sonderpreis 9.90 € Regulärer Preis
    Stückpreis 45.00 €  durch  kg
  • Kinako-Sojapulver mit Gerstentrieben ⋅ Kota Shoten ⋅ 150g

    • Eine einzigartige Kombination aus geröstetem japanischem Soja• Reichhaltiger, gerösteter Geschmack • Ideal in Milch, Smoothies oder auf JoghurtEin Kinako mit reichhaltigem, geröstetem Geschmack, hergestellt aus...

    Regulärer Preis 5.60 €
    Sonderpreis 5.60 € Regulärer Preis
    Stückpreis 37.33 €  durch  kg
  • Süßkartoffel-Shochu Yaezakura ⋅ 25% ⋅ 720ml

    •Vollmundiger und ausgewogener Geschmack, runde und tiefgründige Textur.•Handwerklich hergestellt in Miyazaki •Kann warm, kalt, auf Eis oder mit Wasser verdünnt genossen werden.Ein traditioneller Süßkartoffel-Shochu mit einem...

    Regulärer Preis 22.00 €
    Sonderpreis 22.00 € Regulärer Preis
    Stückpreis 30.56 €  durch  l
  • Gersten-Shochu Yaezakura ⋅ 25% ⋅ 720ml

    •Zarte, blumige Noten.•Kann warm, kalt, pur, auf Eis oder mit Wasser verdünnt genossen werden.Ein traditioneller Shochu aus Gerste mit einem zarten, blumigen Geschmack, der in Miyazaki...

    Regulärer Preis 19.00 €
    Sonderpreis 19.00 € Regulärer Preis
    Stückpreis 26.39 €  durch  l
  • Weißer ovaler Curry-Teller von Takuhiro Shimomoto ⋅ Nakazen

    ⋅ Ovale Form, ideal zum Anrichten⋅ Entworfen vom Designer Takuhiro Shimamoto⋅ Mikrowellengeeignet: Erwärmen Sie Ihre Gerichte ganz einfach.⋅ SpülmaschinenfestTakuhiro Shimamoto, der Schöpfer der Hasami-Kollektion, hat sich...

    Regulärer Preis 36.00 €
    Sonderpreis 36.00 € Regulärer Preis
  • Curry-Teller Hiroki Yoshitomi ⋅ Nakazen

    Der Curryteller „Inner Rim“ ist eine Kreation des Designers Hiroki Yoshitomi, die ein ebenso praktisches wie elegantes kulinarisches Erlebnis bieten soll. Er wird nach der Hasami-yaki-Tradition...

    Regulärer Preis 34.00 €
    Sonderpreis 34.00 € Regulärer Preis
  • Dashi-Brühe mit Kombu-Alge, Großformat ⋅ Shimaya ⋅ 1kg

    Mit Hokkaido -Algen wird diese Pulverbrühe aus Algenpulver aus der Region Donan und Hidaka entwickelt und bietet einen weichen Geschmack, der den Geschmack der Zutaten hervorhebt.

    Regulärer Preis 26.00 €
    Sonderpreis 26.00 € Regulärer Preis
    Stückpreis 26.00 €  durch  kg
  • Eingelegter Daikon-Rettich Takuan ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 180g

    Der Takuan des Hauses Kimura ist an seiner ausgeprägten Säure zu erkennen, die durch eine lange Fermentation ganz natürlich und ohne Zusatz von Essig entsteht. Der...

    Regulärer Preis 9.00 €
    Sonderpreis 9.00 € Regulärer Preis
  • Esslöffel aus Teebaumholz 15cm ⋅ Touga

    •Robust und elegant, perfekt für Suppen, Brühen und warme Gerichte.•Mashiko-Keramikset: Löffel + Untertasse• Ideal für Suppen, Brühen oder flüssige Desserts.•Modernes schwarzes Design: langlebig, pflegeleicht, perfekt für...

    Regulärer Preis 11.50 €
    Sonderpreis 11.50 € Regulärer Preis
  • Vegane Curry-Ramen ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 107g

    Regulärer Preis 3.90 €
    Sonderpreis 3.90 € Regulärer Preis
  • Gekochte rote Azuki-Bohnen ⋅ Imuraya ⋅ 1kg

    Gekochte Azuki-Bohnen, hergestellt ausschließlich aus Zutaten aus Hokkaido. Die Bohnen werden langsam in Salz und Zucker gekocht, um ihre Form und ihren Geschmack zu bewahren. Diese...

    Regulärer Preis 9.90 €
    Sonderpreis 9.90 € Regulärer Preis
    Stückpreis 9.90 €  durch  kg
  • Getrocknete Mischung für Miso-Suppe mit Wakame-Alge 150g ⋅ Marukome ⋅ 150g

    Eine praktische Mischung aus gefriergetrocknetem Tofu und getrocknetem Wakame zur schnellen Zubereitung einer Miso-Suppe. Verpackt in einem wiederverschließbaren Aluminiumbeutel bietet sie eine einfache und schnelle Möglichkeit,...

    Regulärer Preis 18.00 €
    Sonderpreis 18.00 € Regulärer Preis
    Stückpreis 120.00 €  durch  kg
  • Gerstenmiso mit Stückchen ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 100g

    ⋅ Fertiges Würzmittel⋅ Kann als Dip für Gemüse verwendet werden⋅ Perfekt zum Grillen⋅ Passt gut zu Onigiri⋅ Wiederverschließbare QuetschflascheDieses Würzmittel aus Gerstenmiso zeichnet sich durch seine...

    Regulärer Preis 5.40 €
    Sonderpreis 5.40 € Regulärer Preis
  • Mochi mit japanischer Pflaume ⋅ Seiki ⋅ 130g

    ⋅ Weiche, zarte Textur⋅ Einzelportion⋅ Mit japanischer Ume-PflaumeWeiche Mochis mit dem Aroma japanischer Ume-Pflaume. In Einzelportionen verpackt. Mochi ist ein traditioneller japanischer Reiskuchen, der sich durch...

    Regulärer Preis 6.00 €
    Sonderpreis 6.00 € Regulärer Preis
  • Curry-Furikake ⋅ Nihonkaisui ⋅ 45g

    ⋅ Würzung mit mildem japanischem Curry⋅ Enthält Sojaprotein⋅ Für eine Schale Reis, Salat oder PizzaDieses Curry-Furikake greift den milden und leicht süßen Geschmack des japanischen Currys...

    Regulärer Preis 6.10 €
    Sonderpreis 6.10 € Regulärer Preis
  • Einzelnes Dorayaki mit Anko und Kastanie ⋅ Marukyo ⋅ 64g

    ⋅ Einzelportionen Dorayaki⋅ Perfekt zum Mitnehmen⋅ Idealer Snack zu einem guten japanischen Tee⋅ Geschmacksrichtung Anko & KastanieEin Pfannkuchen mit roten Bohnen und Kastanien, perfekt zu grünem...

    Regulärer Preis 2.30 €
    Sonderpreis 2.30 € Regulärer Preis
    Stückpreis 35.94 €  durch  kg
  • Konzentrierte flüssige Dashi-Brühe ⋅ Morita ⋅ 340ml

    ⋅ Veganer flüssiger Dashi⋅ Grundlage vieler japanischer Gerichte⋅ Intensiver Umami-Geschmack⋅ Perfekt zum Verdünnen in Brühen, Saucen und Marinaden⋅ Mit dem Siebenfachen seines Volumens verdünnenHergestellt aus einer...

    Regulärer Preis 7.90 €
    Sonderpreis 7.90 € Regulärer Preis
    Stückpreis 23.24 €  durch  l
  • Konzentrierte flüssige Bonito-Dashi-Brühe ⋅ Ninben ⋅ 500ml

    ⋅ Flüssiges Dashi⋅ Die Grundlage vieler japanischer Gerichte⋅ Eine Mischung aus Bonito-Brühe und Sojasauce⋅ Zur Verwendung in Suppen, Soßen oder Marinaden⋅ Im Verhältnis 1:7 verdünnenHergestellt aus...

    Regulärer Preis 7.70 €
    Sonderpreis 7.70 € Regulärer Preis
    Stückpreis 15.40 €  durch  l
  • Eingelegter Daikon-Rettich Takuan ⋅ Daruma ⋅ 500g

    ⋅ Klassisches Tsukemono der japanischen Küche⋅ Köstlich in Temaki oder Bibimbap⋅ Säuerlich-süßer Geschmack⋅ Die perfekte Beilage zu Reisgerichten, Bento und anderen japanischen SpeisenDer Tokyo Takuan ist...

    Regulärer Preis 4.50 €
    Sonderpreis 4.50 € Regulärer Preis
    Stückpreis 9.00 €  durch  kg
  • Würzpaste aus Gerstenmiso ⋅ Yamae Shokuhin ⋅ 180g

    ⋅ Süßer Geschmack mit Umami-Note⋅ Eignet sich als Dip für Gemüse⋅ Perfekt für Grillgerichte⋅ Passt gut zu Onigiri⋅ In wiederverschließbarer FlascheEine Würzsauce auf der Basis von...

    Regulärer Preis 8.20 €
    Sonderpreis 8.20 € Regulärer Preis
    Stückpreis 45.56 €  durch  kg
  • Pflaumenlikör Umeshu Nakano ⋅ 14% ⋅ 180ml

    ⋅ Hergestellt in der Region Kishu, die für ihre Pflaumen bekannt ist⋅ Sonnengereifte Pflaumen, die in Alkohol und Zucker mazeriert wurden⋅ Milder und fruchtiger Geschmack⋅ Pur,...

    Regulärer Preis 7.80 €
    Sonderpreis 7.80 € Regulärer Preis
    Stückpreis 43.33 €  durch  l
  • Pflaumenlikör Umeshu mit Yuzu Nakano ⋅ 12% ⋅ 180ml

    ⋅ Eine Mischung aus Umeshu und japanischem Yuzu⋅ Fruchtige und leicht säuerliche Aromen⋅ Mit Zucker, Alkohol und Yuzu-Saft mazerierte Pflaumen⋅ Pur, auf Eis oder als Cocktail...

    Regulärer Preis 7.80 €
    Sonderpreis 7.80 € Regulärer Preis
    Stückpreis 43.33 €  durch  l
  • Pflaumenlikör Kuromatsu Senjo Umeshu ⋅ 12% ⋅ 720ml

    ⋅ Hergestellt aus frischen grünen Pflaumen aus Minami-⋅ Shinchu⋅ Auf Sake-Basis für eine runde und raffinierte Süße⋅ Genießen Sie ihn gekühlt, auf Eis oder mit Sprudelwasser⋅...

    Regulärer Preis 26.00 €
    Sonderpreis 26.00 € Regulärer Preis
    Stückpreis 36.11 €  durch  l
  • Shiitake-Pilz-Snacks ⋅ Tamachan Shop ⋅ 30g

    •Dichte Textur und intensiver Umami-Geschmack•Reich an Mineralstoffen, Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen.•Gesunder und schmackhafter Snack, perfekt zum puren Genuss•Nach der traditionellen „Genboku Saibai“-Methode auf Holz gezüchtet,Shiitake-Pilz-Snacks, die...

    Regulärer Preis 6.90 €
    Sonderpreis 6.90 € Regulärer Preis
    Stückpreis 230.00 €  durch  kg
  • Pflaumenlikör mit grünem Tee Umeshu Ryokucha Nakano ⋅ 12% ⋅ 720ml

    ⋅ Eine Mischung aus Pflaumen aus Wakayama und grünem Tee aus Uji⋅ Süßer und leicht bitterer Geschmack⋅ Ideal pur, auf Eis oder als Cocktail⋅ Eignet sich...

    Regulärer Preis 21.00 €
    Sonderpreis 21.00 € Regulärer Preis
    Stückpreis 29.17 €  durch  l
  • Süßkartoffel-Shochu Yaezakura ⋅ 20% ⋅ 300ml

    •Vollmundiger und ausgewogener Geschmack, runde und tiefgründige Textur.•Handwerklich hergestellt in Miyazaki •Kann warm, kalt, auf Eis oder mit Wasser verdünnt genossen werden.Ein traditioneller Süßkartoffel-Shochu mit einem...

    Regulärer Preis 11.85 €
    Sonderpreis 11.85 € Regulärer Preis
    Stückpreis 39.50 €  durch  l
  • Pflaumenlikör Kanoshizuku ⋅ 20% ⋅ 500ml

    Regulärer Preis 27.50 €
    Sonderpreis 27.50 € Regulärer Preis