Saké Tokachi Junmai Ginjo - 16% - 720 ml

Ein Sake mit leichten und ausgewogenen Aromen mit exotischen Noten wie Lychee und einer Länge auf Reisnoten. Es ist ein sehr leicht zu trinkender Sake, dessen Süße an eine Süßigkeit erinnert. Es bietet eine schöne Harmonie für Umami und Säure und passt perfekt zu weißem Fleisch.

Das für das Brauen verwendete Wasser stammt aus der Daisetsuzan -Bergkette, die mit Schnee bedeckt ist, was es ideal für Sake Brewing macht. Es besteht aus drei lokalen Reis: Komet, Ginpu und Kitashiuku, alle von Hokkaido.