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Este arroz es recolectado en la prefectura de Toyama por Nanohana, una compañía especializada en producción de arroz. La prefectura de Toyama, reconocida por la calidad de su arroz, cultiva el arroz negro en llanuras regadas por la fusión de la nieve de Mont Hida, también conocida como los "Alpes del Norte". Con sus tierras fértiles y nutrientes, esta región es particularmente favorable para el cultivo de arroz. Los japoneses generalmente lo consumen mezclado con arroz blanco en una relación 1/3, que agrega sabor, textura y color al arroz. También se puede apreciar en ensalada, arroz salteado o en postres.
El arroz negro ha ganado popularidad en Japón en los últimos años debido a su riqueza en antioxidantes y calcio, lo que lo hace ideal para aquellos que tienen que seguir una dieta baja en azúcar. El arroz negro Asmuraki es reconocido por sus beneficios en el hígado, el bazo y la producción de glóbulos rojos. Una dieta pobre en azúcar. El arroz negro de Asmuraki es reconocido por sus beneficios en el hígado, el bazo y la producción de glóbulos rojos.
SKU:1000833
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Cocine 60 g de arroz con un poco de agua y medio vaso de leche de coco en una sartén. Cuando el arroz esté tierno, agregue 1 cucharada de azúcar de caña y una pizca de sal. ¡Obtendrás un delicioso pudín!
Arroz 100% negro (Toyama, Japón)
Manténgase fuera de la luz, en un lugar seco y templado.
Por 100 g
Energía: 345kcal
Proteínas: 7.2g
Lípidos: 3.5g
Carbohidratos: 69g
Azúcar: 1.2g
Agregue 2 cucharadas de este arroz a su arroz blanco y cocínelo siguiendo las instrucciones habituales.
Personalmente lo uso de dos maneras:
En arroz blanco para agregar una textura y otro sabor o yo para asar el arroz pre -asta en forma de panqueque que me desmoroné en una ensalada u otros platos. Delicioso !
