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Fideos de trigo plano con textura tierna, ideal para platos calientes y fríos. Están hechos con trigo Kinuakari cosechado en la prefectura de Aichi. El trigo se mide lenta y cuidadosamente de acuerdo con una técnica transmitida de generación en generación para preservar su sabor único que responde en estos fideos. Kishimen es un tipo de fideos Udon de la prefectura de Aichi caracterizada por su forma plana. Tradicionalmente los consumimos en un caldo o con un curry japonés.
SKU:1011713
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