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Un miso sin aditivo y sin gluten, hecho con solo soja y sal, como en el siglo XIV. Los ingredientes están evolucionando en barriles de cedro de 100 años, lo que trae una complejidad aromática única. Se ha agitado durante más de dos años de acuerdo con una técnica tradicional transmitida de generación en generación durante más de 350 años.
Su sabor suave y delicado no se pierde cuando se cocina, lo que hace que sea perfecto para agregar profundidad y riqueza a los platos. Es ideal en platos a fuego lento, con mariscos o pescado: sopa de almejas, caballa a fuego lento ... también se puede usar para mejorar una salsa gruesa, especialmente el curry japonés para traer un toque único.
SKU:1001009
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Disponible en un punto de relevo en Francia desde la compra de 50 € y en el hogar desde € 80.
Mezcle un punto de este miso con un poco de crema fresca y azúcar, extienda una rebanada de pan de migas y marrón en el horno, ¡yum!
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Para el aperitivo, traiga las nueces con 1 cucharada de miso y un poco de vino blanco (o mirin si las tiene)
Soya (Estados Unidos, Canadá), Salt
Mantenga fresco y fuera de la luz. Después de la apertura, se mantiene en el refrigerador o congelador.
por 100 g
Energía: 239kcal
Proteínas: 18.6g
Lípidos: 9.5g
Carbohidratos: 19.8g
SEL: 11.2G
