Miso negro ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 300 g
Marque : Maruya Hatcho Miso
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⋅ Sin gluten
⋅ Rico en sabor y proteínas
⋅ Para salsas, sopas y caldos
⋅ Madurado en barricas de cedro
⋅ Elaboración artesanal
Un miso sin aditivos y sin gluten, elaborado únicamente con semillas de soja y sal, como en el siglo XIV. Los ingredientes maduran en barricas de cedro de 100 años de antigüedad, lo que le aporta una complejidad aromática única. Se fermenta durante más de dos años siguiendo una técnica tradicional transmitida de generación en generación desde hace más de 350 años. Su sabor suave y delicado no se pierde al cocinarlo, lo que lo hace perfecto para añadir profundidad y riqueza a los platos. Es ideal en guisos, con marisco o pescado: sopa de almejas, caballa guisada... También puede utilizarse para realzar una salsa espesa, especialmente el curry japonés, para darle un toque único.
⋅ Rico en sabor y proteínas
⋅ Para salsas, sopas y caldos
⋅ Madurado en barricas de cedro
⋅ Elaboración artesanal
Un miso sin aditivos y sin gluten, elaborado únicamente con semillas de soja y sal, como en el siglo XIV. Los ingredientes maduran en barricas de cedro de 100 años de antigüedad, lo que le aporta una complejidad aromática única. Se fermenta durante más de dos años siguiendo una técnica tradicional transmitida de generación en generación desde hace más de 350 años. Su sabor suave y delicado no se pierde al cocinarlo, lo que lo hace perfecto para añadir profundidad y riqueza a los platos. Es ideal en guisos, con marisco o pescado: sopa de almejas, caballa guisada... También puede utilizarse para realzar una salsa espesa, especialmente el curry japonés, para darle un toque único.
SKU:1001009
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