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Fideos somen con sésamo negro ⋅ Enpura ⋅ 200 g

Marque : Enpura

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⋅ Elaborados con sésamo negro tostado
⋅ Estirados a mano de forma tradicional
⋅ Cocción rápida
⋅ Perfectos fríos en ensalada
⋅ Deliciosos calientes en un caldo o un sukiyaki


Unos fideos excepcionales, enriquecidos con el profundo aroma y el sutil sabor de las semillas de sésamo negro tostadas. Elaborados con harina de trigo japonés, sal natural de Nagasaki y sésamo negro rigurosamente seleccionado. Los fideos se estiran a mano siguiendo los métodos artesanales de Shimabara, lo que les confiere una textura perfecta. Estos fideos se pueden servir fríos en ensalada para un plato fresco y ligero, o añadirse al final de la cocción de un sukiyaki, donde captarán los sabores del caldo.

SKU:1012014

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Basée à Unzen, sur la péninsule de Shimabara, l'entreprise est spécialisée dans la production de nouilles à la main depuis sa fondation. Utilisant la méthode traditionnelle de fabrication, chaque nouille est soigneusement réalisée et permet de produire jusqu'à 260 000 kg de nouilles par an. Le processus de fabrication, qui dure deux jours, garantit des nouilles au goût authentique et à la texture ferme et lisse.

Faites cuire 100g de nouilles dans 800ml d'eau bouillante pendant 3 minutes en remuant doucement. Rincez les à l'eau froide pour retirer l'amidon. Vous pouvez les manger froides, avece une sauce men-tsuyu, ou chaudes dans un bouillon.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Farine de blé (Japon), sésame noir, sel, huile de sésame, amidon

Blé, sésame

Pour 100g :
Énergie : 348kcal/1456kj
Protéines : 9.8g
Lipides : 2.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 70.7g
Dont sucres : g
Sel : 5g

3cm x 8cm x 20cm