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Saké Awarduki Junmai Pétillant ⋅ 5.5% ⋅ 300ml

Marque : Hakutsuru

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⋅ Sake espumoso refrescante
⋅ De perfil suave, con notas naturalmente afrutadas
⋅ Ideal para tomar solo y bien frío, o en cócteles
⋅ Ideal para maridar con quesos, platos cremosos y postres (warabi mochi)
⋅ Práctico formato pequeño


El sake espumoso «Shiratsuru Awayuki» es una bebida ligera y refrescante, ideal para momentos festivos o como aperitivo. De baja graduación alcohólica, destaca por su perfil suave y su intenso sabor afrutado. De color ligeramente rosado, ofrece aromas afrutados con toques florales en el retrogusto, creando una agradable experiencia de degustación. Su textura espumosa le aporta frescura y hace que este sake resulte aún más placentero. Este sake espumoso se puede consumir bien frío para saborear plenamente sus aromas y su textura efervescente. También es una excelente base para cócteles, especialmente en combinación con licores de yuzushu o umeshu, creando así mezclas armoniosas. Este sake marida especialmente bien con quesos, ya que su dulzura y frescura equilibran la intensidad de los quesos. También marida a la perfección con croquetas de crema, donde la textura cremosa de la salsa se ve equilibrada por la frescura efervescente del sake. Como acompañamiento de verduras en salsa, como un «Barigui», el sake armoniza perfectamente con el umami de la salsa. Para el postre, su dulzura y acidez se mezclan con la intensidad del chocolate o la frescura de la fresa, creando una hermosa armonía gustativa. También se puede personalizar añadiendo frutas como el yuzu o el sudachi para reforzar su frescura y su dimensión aromática. Nariz: Fruta fresca, albaricoque. Boca: Aromas de avellana, vainilla, miel. Final: Suave y con notas florales. Maridajes: Alga nori confitada y receta de warabi mochi con kinako y kuromitsu


El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consumir con moderación. La compra de alcohol está reservada a personas mayores de edad, de conformidad con la legislación vigente en su país.

SKU:1002644

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Unique par son histoire et ses innovations, la maison Hakutsuru est aujourd’hui l’un des plus importants producteurs de saké au Japon.
C’est en 1743 que l’histoire de la maison débute lorsque Jihei Kano a commencé à produire du saké dans le quartier Nada de Kobe, situé
dans la préfecture de Hyogo. Quelques années plus tard, la maison prit le nom de Hakutsuru (« la grue blanche »), rendant hommage à
ces oiseaux que l’on peut apercevoir dans les rizières. Hakutsuru a su trouver sa place sur la scène mondiale en étant présente à
l’Exposition universelle de Paris de 1900, date à partir de laquelle la marque n’a cessé de se développer.

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Conserver au frais, refermé hermétiquement. Consommer rapidement.

Riz (Confidentiel (Japon)), riz koji (Japon)

24cm x 6cm x 6cm