Arroz blanco lácteo reina de toyama ⋅ nanohana ⋅ 1 kg

Name: Arroz blanco lácteo reina de toyama ⋅ nanohana ⋅ 1 kg
Brand: Nanohana
SKU: 1002041
Price: 19.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Nanohana

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⋅ Textura suave
⋅ Delicioso frío, pero también se puede comer caliente
⋅ Cultivado en Toyama
⋅ La «reina del arroz»
⋅ Ideal para el día a día
⋅ Arroz ideal para onigiris

Si el Koshihikari es considerado el rey de los arroces, ¡el Milky Queen es su reina! Esta variedad derivada del Koshihikari se ha hecho popular por su bajo contenido en amilosa, lo que lo hace más suave que otros arroces. Además, conserva su textura incluso cuando está frío, lo que lo hace ideal para onigiris, bentos, sushi u otros platos a base de arroz frío. Su nombre proviene de su aspecto ligeramente lechoso una vez cocido y su sabor es similar al del Koshihikari.
Lo cultiva en la prefectura de Toyama Nanohana, una empresa especializada en la producción de arroz. El arroz se cultiva en la prefectura de Toyama, famosa por la calidad de su arroz. Las llanuras se riegan con el deshielo del monte Hida, también conocido como los «Alpes del Norte». Con sus tierras fértiles y ricas en nutrientes, la región es propicia para el cultivo del arroz.

SKU:1002041

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Fondée en 1996 à Toyama, l'entreprise Green Power Nanohana se distingue par sa forte implication dans l'agriculture locale. Avec une équipe jeune, l'entreprise se concentre sur la production de riz, légumes et produits dérivés, tout en favorisant l'exportation, notamment vers l'Europe. Elle s'engage dans la diversification des cultures et l'optimisation des coûts de production, tout en répondant aux besoins du marché local avec des produits innovants, comme le riz transformé et les aliments à base de riz.

Instructions

300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster