Arroz blanco glutinoso ⋅ Nanohana para iRASSHAi ⋅ 1 kg
Marque : Nanohana pour iRASSHAi
⋅ Delicioso con habas o cereales
⋅ Ideal para repostería o onigiris
¡Este arroz blanco ha sido seleccionado por iRASSHAi para formar parte de la gama de productos esenciales de la cocina japonesa!
Apodado «el arroz fantasma» debido a su gran rareza, este arroz, de textura pegajosa y esponjosa, no se deshace durante la cocción. Ideal para preparar postres o platos como el tradicional sekihan, una mezcla de arroz glutinoso y alubias rojas japonesas, también llamadas azuki.
SKU:500003
Envío gratuito
Formas de pago*A partir de 50 € en puntos de recogida en Francia; a partir de 85 € a domicilio en Francia; a partir de 90 € a domicilio en Europa
Cocina japonesa en casa
Ajitama ; l'œuf mariné parfait 🥚
Carbonara Udon 🍜
Soupe miso 🍲
Dengaku aubergine 🍆
Poêlée de légumes à la sauce soja 🍲
Sauce teriyaki
Comment bien faire cuire son riz japonais ? 🍚
Sauce soja équilibrée artisanale ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml
Hon mirin ⋅ Kokonoe Mirin pour iRASSHAi ⋅ 14.5% ⋅ 500ml
Dashi au shiitaké vegan 8 sachets ⋅ Kanejo pour iRASSHAi ⋅ 56g
Nouilles udon ⋅ Tanaka Bussan pour iRASSHAi ⋅ 320g
Miso blanc ⋅ Kato Heitaro Shoten pour iRASSHAi ⋅ 200g
Dashi au shiitaké vegan 8 sachets ⋅ Kanejo pour iRASSHAi ⋅ 56g
Sauce soja vieillie en fûts de cyprès ⋅ Adachi Jozo pour iRASSHAi ⋅ 200ml
Miso blanc ⋅ Kato Heitaro Shoten pour iRASSHAi ⋅ 200g
Saké de cuisine 100% riz ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 900ml
Huile de sésame classique ⋅ Iwai no Goma abura pour iRASSHAi ⋅ 140g
Sauce soja vieillie en fûts de cyprès ⋅ Adachi Jozo pour iRASSHAi ⋅ 200ml
Graines de sésame doré torréfiées ⋅ Manten ⋅ 80g
Sauce soja vieillie en fûts de cyprès ⋅ Adachi Jozo pour iRASSHAi ⋅ 200ml
Hon mirin ⋅ Kokonoe Mirin pour iRASSHAi ⋅ 14.5% ⋅ 500 ml
Saké de cuisine 100% riz ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 900ml
Ingrédients : - 500g de blancs de poulet / haut de cuisse de poulet désossée - 60 ml de sauce soja iRASSHAi - 2 cas de mirin iRASSHAi - 2 cas de saké de cuisine - 2 cas de sucre - 1 gousse d’ail, hachée finement - 1 cuillère à café de gingembre, frais, rapé - 1 cuillère à soupe d’huile végétale (pour la cuisson) - Graines de sésame grillées (pour la garniture) - Ciboule ou oignons verts émincés (pour la garniture) Étapes : 1. Dans un bol moyen, mélangez la sauce soja, le mirin, le sake, le sucre, l’ail haché et le gingembre râpé. Remuez bien pour que le sucre soit complètement dissous. 2. Placez le poulet dans une boîte de conservation peu profonde. Versez la moitié de la marinade sur le poulet, en réservant le reste pour plus tard. Assurez-vous que tous les morceaux de poulet sont bien enrobés de marinade. Fermez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, idéalement 1 à 2 heures. Plus vous marinez, plus le poulet sera savoureux. 3. Dans une grande poêle à feu moyen, chauffez l’huile végétale. Retirez les morceaux de poulet de la marinade et égouttez-les légèrement (gardez la marinade restante). Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle chaude et faites-les cuire de 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à travers. 4. Pendant que le poulet cuit, versez la marinade réservée dans une petite casserole. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. La sauce va réduire et devenir plus épaisse et sirupeuse. 5. Une fois que le poulet est cuit, versez la sauce teriyaki épaisse sur le poulet dans la poêle. Remuez pour enrober les morceaux de poulet de la sauce glaçante. 6. Transférez le poulet teriyaki dans un plat de service. Saupoudrez de graines de sésame grillées et de ciboule émincée pour une touche de fraîcheur et de saveur. 7. Servez le poulet teriyaki avec du riz blanc cuit à la vapeur ou des nouilles soba, et des légumes sautés pour un repas complet et équilibré. Bon appétit !
Riz blanc koshihikari ⋅ Nanohana pour iRASSHAi ⋅ 1kg
Riz blanc koshihikari de Minami Uonuma Niigata ⋅ Okomekan ⋅ 2kg
Riz blanc milky queen de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg
Descubre todos los productos de iRASSHAi
-
Bolso tote índigo con el logotipo de iRASSHAi ⋅ iRASSHAi
Precio habitual 9.00 €Precio de oferta 9.00 € Precio habitualPrecio unitario por
Miso blanco ⋅ Kato Heitaro Shoten para iRASSHAi ⋅ 200 g
Precio habitual 5.50 €Precio de oferta 5.50 € Precio habitualPrecio unitario 27.50 € por kg
Té matcha de Uji ⋅ Yamamasa Koyamaen para iRASSHAi ⋅ 30 g
Precio habitual 8.54 €Precio de oferta 8.54 € Precio habitual 12.20 €Precio unitario 284.67 € por kg
Bolso tote de cuatro colores con el logotipo de iRASSHAi ⋅ iRASSHAi
Precio habitual 9.00 €Precio de oferta 9.00 € Precio habitualPrecio unitario por
Fideos udon ⋅ Tanaka Bussan para iRASSHAi ⋅ 320 g
Precio habitual 4.50 €Precio de oferta 4.50 € Precio habitualPrecio unitario 14.06 € por kg
Arroz blanco Koshihikari ⋅ Nanohana para iRASSHAi ⋅ 1 kg
Precio habitual 19.00 €Precio de oferta 19.00 € Precio habitualPrecio unitario 19.00 € por kg
Aceite de sésamo clásico ⋅ Iwai no Goma abura para iRASSHAi ⋅ 140 g
Precio habitual 7.80 €Precio de oferta 7.80 € Precio habitualPrecio unitario 55.71 € por kg
Fideos soba de Shinshu ⋅ Shinshu Togakushi Soba para iRASSHAi ⋅ 200 g
Precio habitual 5.60 €Precio de oferta 5.60 € Precio habitualPrecio unitario 28.00 € por kg
La marca iRASSHAiProductos asequibles, pensados para el día a día
Ver todos los productosLa nueva gama de productos básicos iRASSHAi incluye 10 de los ingredientes más utilizados en Japón, como el arroz, la salsa de soja o el matcha, cuidadosamente seleccionados por la autenticidad de su sabor y su relación calidad-precio. Productos básicos, disponibles en formatos y gramajes adaptados a los primeros usos, con la promesa de los sabores típicos de Japón.
Para cada producto, iRASSHAi propone recetas sencillas que rinden homenaje a los grandes clásicos, pero también ideas de uso fácil para incorporarlos a los platos del día a día. Tanto si eres un purista del sabor como un aventurero gastronómico, estas sugerencias son una invitación a explorar, a experimentar y, sobre todo, a saborear con toda sencillez. iRASSHAi transforma la preparación de platos japoneses en una experiencia fluida, rápida e intuitiva, sin renunciar nunca a los sabores.
