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Des nouilles de sarrasins à la texture épaisse et légèrement granuleuse, idéales en toutes saison. En été, savourez-les froides avec une sauce tsuyu et des garnitures fraîches pour un plat léger et rafraîchissant. En hiver, réchauffez-vous avec un bouillon chaud et des légumes de saison pour une expérience réconfortante.
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