• Champignons shiitaké déshydratés - 70g - Sugimoto Shoten - iRASSHAi
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Shiitaké deshidratado - Sugimoto Shoten - 70g

椎茸どんこ

Marque : Sugimoto Shoten

14.10 €
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201.43 € kg
Agotado
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Estos hongos se cultivan en la región de Kyushu en Japón. Se seleccionan cuidadosamente, se cosechan a mano, luego se secan para mantener su sabor.

Su sabor es de un umami pronunciado, con un sabor boscoso y ligeramente ahumado, nueces de nueces y una textura ligeramente caomosa.

Para rehidratarlos, coloque los champiñones en agua tibia durante unos 20 minutos, luego drene y úselos en sus platos. Ideal para sopas, revuelva, guisos o como ingredientes en salsas.

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Después de la rehidratación, corte los champiñones y agregue a sus preparaciones (sopas, arroz o risotto salteado, salsas, ...)

100% shiitaké (Kyushu, Japón)

Manténgase fuera de la luz, en un lugar seco y templado.

por 100 g
Energía: 280kcal
Proteínas: 17.1g
Lípidos: 1.9g
Carbohidratos: 25.8g
SEL: 0.034g

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