Sômen fideos de trigo estirados a mano - Tanaka Bussan - 200 g

Estos fideos están hechos a mano de acuerdo con una técnica tradicional: solo un pequeño número de artesanos puede hacer que alguien sea tan fino, estirado a mano, con textura y sabor incomparables. Los ingredientes básicos de estos fideos son la harina de trigo y el agua, pero el productor Tanaka Bussan también usa sal y vinagre para darles un sabor más profundo y rico. Los fideos están hechos con gran precisión para garantizar su excepcional calidad y sabor. Son fríos ideales en ensaladas de fideos, pero también para sopas y platos salteados porque absorben bien las salsas y los aromas.