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Fideos de trigo gruesos, hechos exclusivamente del trigo cultivado en la isla de Hokkaidô, agua y sal. La masa se trabaja de acuerdo con un método tradicional que le da a los fideos una textura suave en la boca. Muy popular en Japón, el Udon se consume principalmente en invierno en platos calientes. Su textura más gruesa que otros fideos también los salva en la sartén con una salsa de hombres yaki porque no se desintegrarán. En verano, se consumen frío, zaru-udon con tsukemono o vegetales crudos.
SKU:1011534
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