Portret van de auteur
Tim Anderson, gepassioneerd over de Japanse keuken, is een Amerikaans-Britse chef en schrijver en winnaar van het MasterChef 2011-programma. Tim Anderson is momenteel chef -kok en eigenaar van de Nanban, een Japans soulfood -restaurant in Londen. Tim Anderson is ook de auteur van: Bowls & Bento, Tokyo Stories, Izakaya, Ultra Easy Japanse Cuisine!
Geloof het of niet, de Japanse keuken is over het algemeen behoorlijk bevorderlijk voor veganistische gerechten. En om het af te maken, het is ultra-gefaciliteerd om zich voor te bereiden! Ontdek met Tim Anderson met meer dan 80 Japanse recepten in Ultra-facile Japanse keuken in essentie met meer dan 80 Japanse recepten. Er zijn daarom geen trieste vervangers of geen smaakmaak. En geen specialistische apparatuur nodig! Met 7 basisingrediënten, allemaal verkrijgbaar in supermarkten of biologische winkels, zul je wonderen doen dankzij deze gemakkelijke -make, gemakkelijk te maken en gemakkelijk te volgen recepten! Van de meest klassieke zoals de groentetempura, de Onigiri of de Gyoza met champignons tot de meest moderne, zoals de curry katsu van bloemkool of de rasalen tot de ui, het is niet nodig om vegan te zijn om deze gerechten absoluut lekker te waarderen. Voeg dat schandelijk goede drankjes en desserts toe, zoals de watermeloenmojito of karamelbrownies in sojasaus, en je zult worden verwend als keuze. Dus als je nieuw bent in veganisme, nieuw in de Japanse keuken - en zelfs beide tegelijkertijd - of als je gewoon je veganistische receptrepertoire wilt uitbreiden, is dit boek voor jou! -British Chief en schrijver en winnaar van het MasterChef 2011 -programma. Tim Anderson is momenteel chef -kok en eigenaar van de Nanban, een Japans soulfood -restaurant in Londen. Tim Anderson is ook de auteur van: Bowls & Bento, Tokyo Stories, Izakaya, Ultra Easy Japanse Cuisine!
