Collectie: Japanse noedels
Als Japan het land van rijst is, is het niet alleen sushi in het leven en noedels bezetten een plek naar keuze in het dagelijkse leven van de Japanners. Er wordt gezegd dat er zoveel recepten zijn als dorpen. Hun prijs en het gemak van voorbereiding en aanpassing verklaren hun grote populariteit. De meerderheid is gebaseerd op tarwe, maar er zijn ook boekweit, zeewier en groenten. Proef ze allemaal om je favoriet te vinden!
-
Instant ramen bij miso vegan ⋅ Kurata shokuhin ⋅ 130g
Deze onmiddellijke vegan ramen met Miso is perfect voor mensen die op zoek zijn naar een gezonde en smakelijke optie in korte tijd. De noedels zijn...
Normale prijs 3.20 €Aanbiedingsprijs 3.20 € Normale prijsEenheidsprijs 24.62 € / per kgSoba ⋅ Akagi Noodles ⋅ 270G
Van Saumer -noedels tot dikke en licht korrelige textuur, ideaal in het hele seizoen.In de zomer geniet ze koud met een Tsuyu -saus en verse toppings...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs 18.15 € / per kgUdon noedels 7 porties ⋅ sanuki bussan ⋅ 630G
De Sanuki Udon is een verscheidenheid aan dikke noedels uit de regio Kagawa in Japan. De noedels zijn gemaakt van tarwebloem van hoge kwaliteit, water en...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijsEenheidsprijs 8.73 € / per kgDirecte ramen met veganistische sojasaus ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 118G
Deze veganistische instant ramen is perfect voor diegenen die op zoek zijn naar een snelle, smakelijke maaltijdoptie die geschikt is voor een veganistisch dieet. Samengesteld uit...
Normale prijs 3.20 €Aanbiedingsprijs 3.20 € Normale prijsEenheidsprijs 27.12 € / per kgDirecte ramen met gluten -vrij vegan veganistisch ⋅ Kobayashi noodle ⋅ 89G
Deze instant ramen met miso wordt bereid uit rijstmeel, aardappelzetmeel en maïsmeel, waardoor het natuurlijk glutenvrij maakt.
Normale prijs 4.10 €Aanbiedingsprijs 4.10 € Normale prijsEenheidsprijs 46.07 € / per kg100% boekweit noedels ⋅ Shinshu Togakushi soba ⋅ 200g
Deze soba -noedels zijn alleen opgesteld uit boekweitmeel, ook bekend als sokako in het Japans. Het boekweitmeel dat wordt gebruikt om deze Soba -noedels te maken,...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijsEenheidsprijs 27.50 € / per kgUdon noedels ⋅ irasshai ⋅ 320G
Deze Udon -noedels werden door Irasshai geselecteerd om het bereik van essentiële zaken in de Japanse keuken te integreren! Deze dikke noedels op basis van tarwebloem...
Normale prijs 4.50 €Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijsEenheidsprijs 14.06 € / per kgDirecte ramen met gluten -vrij vegan zonder ⋅ Kobayashi noodle ⋅ 84G
Deze instant ramen met sojasaus is gemaakt van rijstmeel, aardappelzetmeel en maïsmeel, dus het is van nature glutenvrij. De enigszins zoete smaak is op elk moment...
Normale prijs 4.10 €Aanbiedingsprijs 4.10 € Normale prijsEenheidsprijs 48.81 € / per kgInstant ramen tonkotsu gluten -vrij veganist ⋅ Kobayashi noodle ⋅ 92G
Deze instant ramen als Tonkotsu is een van de meest populaire soorten Japanse noedels, gekenmerkt door een rijke en romige smaak van varkensbouillon.
Normale prijs 4.10 €Aanbiedingsprijs 4.10 € Normale prijsEenheidsprijs 44.57 € / per kgKagawa Udon Noodles 3 Porties ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 300G
De Sanuki Udon is een van de meest populaire soorten Udon in Japan. Het is gemaakt van tarwe- en watermeel en staat bekend om zijn textuur...
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijsEenheidsprijs 13.00 € / per kgInstant ramen met vegan soep ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 119G
Dit onmiddellijke noedelschotel is lekker, gemakkelijk en snel te bereiden, De noedels zijn gemaakt van superieure tarwebloem en bevatten geen chemicaliën of kunstmatige additieven. De soep...
Normale prijs 3.20 €Aanbiedingsprijs 3.20 € Normale prijsEenheidsprijs 26.89 € / per kgRamen met vegan sojasaus 3 porties ⋅ tanaka bussan ⋅ 248G
Deze ramen worden bereid met sojasaus en verse en natuurlijke ingrediënten van superieure kwaliteit, die het een krachtige, authentieke en rijke umami -smaak geven.
Normale prijs 4.50 €Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijsEenheidsprijs 18.16 € / per kgGeconcentreerde tsuyu saus ⋅ morita ⋅ 340 ml
Deze veelzijdige saus bestaat uit Dashi -bouillon, sojasaus, mirin, suiker en andere smakelijke ingrediënten. Het is een evenwichtige mengsel van hartige, zoete en umami -smaken, met...
Normale prijs 5.40 €Aanbiedingsprijs 5.40 € Normale prijsEenheidsprijs 15.88 € / per lUdon noedels kostbaar met 3 porties saus ⋅ Itsuki Foods ⋅ 669G
Deze Japanse noedels zijn lekker en gemakkelijk in een paar minuten te bereiden. De noedels zijn dik en hebben een aangename textuur in de mond, terwijl...
Normale prijs 5.60 €Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijsEenheidsprijs 8.37 € / per kgRamen au miso vegan 3 porties ⋅ tanaka bussan ⋅ 237G
Een gerecht met instant noedels met pittige miso om gemakkelijk voor uw huis voor te bereiden. Miso -soep is rijk aan umami met tonen van gefermenteerde...
Normale prijs 4.50 €Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijsEenheidsprijs 18.99 € / per kgDirecte ramen met veganistische curry 2 porties ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240G
De noedels van deze ramen zijn gemaakt van tarwebloem van superieure kwaliteit en veerwater, wat hen een heerlijk zachte textuur geeft. De soep wordt bereid met...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs 20.42 € / per kgUdon noedels kostbaar met bouillon 3 porties ⋅ Itsuki Foods ⋅ 627G
Deze noedels zijn gemaakt van tarwebloem die hen een stevige en elastische textuur geeft wanneer ze worden gekookt. De soep wordt bereid met een basis van...
Normale prijs 5.60 €Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijsEenheidsprijs 8.93 € / per kgNoedels udon 3 porties ⋅ Akagi ⋅ 270G
Dikke tarwe -noedels, uitsluitend gemaakt van tarwe geteeld op het eiland Hokkaidô, water en zout. Het deeg wordt bewerkt volgens een traditionele methode die noedels een...
Normale prijs 4.50 €Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijsEenheidsprijs 16.67 € / per kgYakisoba tarwe noedels voorvertoonde 5 porties ⋅ miyakoichi ⋅ 750G
Een populair gebakken noedelschotel in Japan. De noedels hebben een stevige textuur en een enigszins zoute tarwesmaak. Gemakkelijk en snel te bereiden, bruin ze gewoon in...
Normale prijs 6.50 €Aanbiedingsprijs 6.50 € Normale prijsEenheidsprijs 8.67 € / per kgRamen in yuzu en vegan sojasaus 2 porties ⋅ Ituki Foods ⋅ 172G
Deze noedels zijn gemaakt van tarwebloem van hogere kwaliteit en veerwater, wat een zachte en smakelijke textuur geeft. De soep wordt bereid met een rijke en...
Normale prijs 5.65 €Aanbiedingsprijs 5.65 € Normale prijsEenheidsprijs 32.85 € / per kgNoodles Soba 100% Premium Sandain ⋅ Honda Shoten ⋅ 180G
Deze soba -noedels bestaan uit 100% boekweitmeel. De smaak van deze soba -noedels wordt gekenmerkt door een meer uitgesproken hazelnootsmaak, een steviger textuur en een donkere...
Normale prijs 9.40 €Aanbiedingsprijs 9.40 € Normale prijsEenheidsprijs 52.22 € / per kgOkuizumo Soba Noodles ⋅ Honda Shoten ⋅ 200G
Deze variëteit wordt speciaal gekweekt en vervaardigd in de regio Oki Izumo, bekend om zijn unieke klimatologische omstandigheden en zijn bodem die rijk is aan mineralen....
Normale prijs 6.90 €Aanbiedingsprijs 6.90 € Normale prijsEenheidsprijs 34.50 € / per kgYakisoba noedels kostbaar met 2 porties ⋅ ⋅ otafuku ⋅ 370G
Yakisoba gefrituurde tarwe -noedels met verse groenten en een smakelijke saus. Dit product is gemakkelijk te bereiden en kan worden geconsumeerd als een hoofdgerecht of als...
Normale prijs 4.50 €Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijsEenheidsprijs 12.16 € / per kgUdon tarwe noedels 3 porties ⋅ miyakoichi ⋅ 600G
Deze Udon -noedels onderscheiden zich door hun stevige en soepele textuur, verkregen dankzij de techniek die bestaat uit het met de hand strekken van de tarwebloempasta....
Normale prijs 5.40 €Aanbiedingsprijs 5.40 € Normale prijsEenheidsprijs 9.00 € / per kgSaus voor Men-Tsuyu Noodles ⋅ GoTo Soja Sauce ⋅ 100ml
Deze saus bestaat uit Dashi -bouillon, sojasaus en mirin, gemengd met suiker en rijstazijn. Hartige en zoete smaken, met een subtiele toon van rijstazijn voor een...
Normale prijs 5.70 €Aanbiedingsprijs 5.70 € Normale prijsEenheidsprijs 57.00 € / per lSuba noedels van Shinshu ⋅ irasshai ⋅ 200g
Deze soba -noedels werden door Irasshai geselecteerd om het assortiment essentials van de Japanse keuken te integreren! Lang en prima, ze zijn gemaakt van boekweitmeel en...
Normale prijs 5.60 €Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijsEenheidsprijs 28.00 € / per kgInstant Ramen Tantan Men Fort Vegan 2 Porties ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240G
De noedels van deze ramen zijn gemaakt van tarwebloem van superieure kwaliteit en bron vers water, waardoor ze een heerlijk zachte textuur krijgen. De soep wordt...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs 20.42 € / per kgSuba -noedels bij Yam ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 220G
De Tororo Soba is een specialiteit van de regio Shinshu, die bestaat uit soba -noedels en Japanse yampasta, vergezeld van een saus gemaakt van dashi, sojasaus...
Normale prijs 4.10 €Aanbiedingsprijs 4.10 € Normale prijsEenheidsprijs 18.64 € / per kgIzumo Soba Noodles ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200G
Fijne en lichte noedels op basis van boekweitmeel uit de regio Izumo. De noedels hebben een delicate textuur en een enigszins zoete smaak, die perfect past...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs 24.50 € / per kgRamen bij Yuzu Vegan 2 porties ⋅ Ituki Foods ⋅ 170G
De noedels van Hokkaido Yuzushio ramen zijn gemaakt van tarwebloem van hogere kwaliteit en veerwater en bieden een heerlijke en zachte textuur. De soep wordt bereid...
Normale prijs 5.65 €Aanbiedingsprijs 5.65 € Normale prijsEenheidsprijs 33.24 € / per kgUdon noedels zonder zout ⋅ tanaka bussan ⋅ 250G
Udon -noedels zonder zout gemaakt van tarwebloem van hoge kwaliteit, water en zonder zout toe te voegen. Het gebruikte ambachtelijke productieproces maakt het mogelijk om alle...
Normale prijs 3.30 €Aanbiedingsprijs 3.30 € Normale prijsEenheidsprijs 13.20 € / per kgDashi met kruiden voor vegan ramen 8 zakjes ⋅ ohsawa ⋅ 40g
Een bouillon in klaar -gebruik sachets voor het bereiden van soepen, sauzen en andere gerechten. De zakjes bevatten een mengsel van kruiden om ramen of een...
Normale prijs 7.65 €Aanbiedingsprijs 7.65 € Normale prijsEenheidsprijs 191.25 € / per kgSaus voor noedels Mentsuyu op Yuzu ⋅ Daisho ⋅ 185G
De Yuzu Mentsuyu is een traditionele Japanse saus die de pittige smaak van de yuzu combineert met de umami -zoutsmaak van sojasaus. Perfect voor noedelgerechten zoals...
Normale prijs 3.65 €Aanbiedingsprijs 3.65 € Normale prijsEenheidsprijs 19.73 € / per kgGeconcentreerde tsuyu saus ⋅ morita ⋅ 1l
Deze saus met veel toepassingen is gebaseerd op Dashi -bouillon, sojasaus en mirin. Het wordt in Japan geproduceerd volgens traditionele ambachtelijke technieken, met ingrediënten van superieure...
Normale prijs 12.00 €Aanbiedingsprijs 12.00 € Normale prijsEenheidsprijs 12.00 € / per lInstant Soba Yakisoba ⋅ Nissin ⋅ 90G
Een versie van instant yakisobas, een populair gebakken noedelschotel. Ze worden gepresenteerd in een gemakkelijk te nemen en bereiden van Cup. Hun textuur is stevig. De...
Normale prijs 2.90 €Aanbiedingsprijs 2.90 € Normale prijsEenheidsprijs 32.22 € / per kgCup instant boxed ramen met 5 kruiden ⋅ nissin ⋅ 64G
Directe tarwe -noedels vergezeld van een smakelijke gearomatiseerde bouillon met een mengsel van vijf traditionele Chinese kruiden. Dit praktische en gemakkelijk te bereiden product is ideaal...
Normale prijs 2.00 €Aanbiedingsprijs 2.00 € Normale prijsEenheidsprijs 31.25 € / per kgMengsel van kruiden voor ramen ⋅ yawataya isogoro ⋅ 12g
Een aromatisch mengsel dat zwart -witte peper combineert, versterkt door de zachtheid van de ui, de geurende frisheid van de Yuzu en de rijkdom van de...
Normale prijs 9.50 €Aanbiedingsprijs 9.50 € Normale prijsEenheidsprijs 791.67 € / per kgSOMEN NOODLES MET BLACK SESAME ⋅ KOLONY ENTERTEPRISE ⋅ 200G
Uitzonderlijke noedels, verrijkt door het diepe aroma en de subtiele smaak van geroosterde zwarte sesamzaden. Gemaakt van Japanse tarwebloem, natuurlijk Nagasaki -zout en rigoureus geselecteerde zwarte...
Normale prijs 5.40 €Aanbiedingsprijs 5.40 € Normale prijsEenheidsprijs 27.00 € / per kgDirecte ramen met garnalen en sojasaus ⋅ nissin ⋅ 63G
Een snel en praktisch direct gerecht, bereid met sojasaus en garnalen. Deze noedels hebben een gezouten smaak van sojasaus gemengd met garnalen. Ze zijn enigszins elastisch...
Normale prijs 2.00 €Aanbiedingsprijs 2.00 € Normale prijsEenheidsprijs 31.75 € / per kgSnacks zoals Ramen Baby-Star ⋅ Oyatsu ⋅ 68G
Een bredere snack, met een frisse textuur en een smaakvolle smaak van kip.
Normale prijs 5.40 €Aanbiedingsprijs 5.40 € Normale prijsEenheidsprijs 79.41 € / per kgNoedels voor premium uitgerekte ramen ⋅ Ibonoito ⋅ 240G
Deze noedels worden gemaakt met behulp van tarwe geoogst in de regio Banshu in de Hyogo -prefectuur en zout in de stad Ako. Ze worden vervolgens...
Normale prijs 6.75 €Aanbiedingsprijs 6.75 € Normale prijsEenheidsprijs 28.13 € / per kgZout kishimen noedels ⋅ tanaka bussan ⋅ 250g
Platte en brede noedels, zonder zout toe te voegen, vandaar zijn naam "Muen", wat "zonder zout" betekent. Deze noedels kunnen worden gebruikt in een breed scala...
Normale prijs 3.30 €Aanbiedingsprijs 3.30 € Normale prijsEenheidsprijs 13.20 € / per kgBouillon ramen vegan premium ⋅ Sakuta ⋅ 180ml
⋅ Conçu pour préparer des ramen⋅ Vegan⋅ 7 fois concentré⋅ Parfait pour assaisonner vos plats⋅ Goût riche, épicé et umamiUn bouillon ramen vegan premium, concentré 7...
Normale prijs 7.40 €Aanbiedingsprijs 7.40 € Normale prijsEenheidsprijs 41.11 € / per lCuillère à ramen ⋅ Emro Aziatica
Normale prijs 3.10 €Aanbiedingsprijs 3.10 € Normale prijsEenheidsprijs / perNoedels sommen 3 porties ⋅ Akagi ⋅ 270G
Tarwe -noedels met een fijne en delicate textuur die uitsluitend met tarwe is geoogst op het eiland Hokkaidô. Perfect voor zomergerechten zoals koude sômen met een...
Normale prijs 4.50 €Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijsEenheidsprijs 16.67 € / per kgWasabi Bowl voor watergroen ramen Ø 220 mm ⋅ Emro arage
Een groene keramische kom, perfect voor het bereiden van ramen.
Normale prijs 17.90 €Aanbiedingsprijs 17.90 € Normale prijsEenheidsprijs / perUdon noedels uitgerekt met de hand ⋅ ishimaru seimen ⋅ 300G
Handgemaakte noedels vervaardigd volgens een traditionele methode. Het deeg wordt gevormd en met de hand gesneden om ze een stevige textuur in de mond te geven....
Normale prijs 5.30 €Aanbiedingsprijs 5.30 € Normale prijsEenheidsprijs 17.67 € / per kgRamen Book - 50 Japanse noedelrecepten bij alle sauzen ⋅ Solar
Een rokende kom, smeltende noedels, een smakelijke bouillon ... dompel jezelf onder in de prachtige wereld van ramen! Door meer dan 50 recepten, leer je zelf...
Normale prijs 14.95 €Aanbiedingsprijs 14.95 € Normale prijsEenheidsprijs / perKagawa 5 Porties Udon Noodles ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 450G
De Sanuki Udon is een van de meest populaire soorten Udon in Japan. Het is gemaakt van tarwe- en watermeel en staat bekend om zijn textuur...
Normale prijs 7.40 €Aanbiedingsprijs 7.40 € Normale prijsEenheidsprijs 16.44 € / per kgBols bols met ramem in gemalen en groene groene 22 cm ijs ijs ⋅ Emro azitica
Een doos met 22 centimeter met diameter kommen, 2 paar eetstokjes en 2 lepels.
Normale prijs 48.00 €Aanbiedingsprijs 48.00 € Normale prijsEenheidsprijs / perHikari -kom voor beige ramen Ø 220 mm ⋅ Emro aziatica
Een beige keramische kom, perfect voor het bereiden van ramen.
Normale prijs 17.90 €Aanbiedingsprijs 17.90 € Normale prijsEenheidsprijs / perNouilles soba ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g
•Plus de 50 % de farine de sarrasin pour un vrai goût de soba traditionnel.•Texture ferme •Délicieuses chaudes ou froides, avec bouillon, tempura ou Men-tsuyu.•Blé de...
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijsEenheidsprijs 19.50 € / per kgSomen Noodles uitgerekt met de hand 5 porties ⋅ Maeda sangyo ⋅ 250G
Deze noedels zijn gemaakt van tarwe geoogst in de regio Banshu, gelegen in de Hyogo -prefectuur, en zout uit de stad Ako. Ze worden vervolgens met...
Normale prijs 9.00 €Aanbiedingsprijs 9.00 € Normale prijsEenheidsprijs 36.00 € / per kgRamen Book! Japanse keuken in strips ⋅ Hachette Book
Eenvoudige en authentieke recepten om zelfgemaakte ramen te maken Ontdek de geschiedenis van ramen en ultra-summaire recepten om te leren hoe ze thuis kunnen koken. Naast...
Normale prijs 19.95 €Aanbiedingsprijs 19.95 € Normale prijsEenheidsprijs / perLivre Bols ramens. 50 recettes de nouilles fumantes ⋅ First
Des bons bols de nouilles inspirés des mangas ! 50 recettes de bols à partir de nouilles soba et ramen, facilement réalisables, rapides grâce aux nouilles...
Normale prijs 11.95 €Aanbiedingsprijs 11.95 € Normale prijsEenheidsprijs / perYakisoba noedels kostbaar met 3 porties ⋅ Itsuki Foods ⋅ 510G
Deze yakisoba -friettarwe -noedels met verse groenten en een smakelijke saus zijn gemakkelijk te bereiden en kunnen worden geconsumeerd als een hoofdgerecht of als begeleiding. De...
Normale prijs 5.60 €Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijsEenheidsprijs 10.98 € / per kgUdon -noedels met curry 2 porties ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240G
Directe veganistische noedels met curry. Elk pakket bevat twee afzonderlijke delen van droge noedels en een bouillonpoeder op basis van groenten en kruiden, zonder een ingrediënt...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs 20.42 € / per kgUdon -noedels bij Matcha ⋅ Harima Seimen ⋅ 150G
Matcha -variant van Japanse Udon -noedels. Dit product is gemaakt van hoogwaardige tens tarwebloem en organisch groene theepoeder. Het bevat geen additieven of kunstmatige conserveermiddelen en...
Normale prijs 3.50 €Aanbiedingsprijs 3.50 € Normale prijsEenheidsprijs 23.33 € / per kgSoba noedels met groene thee ⋅ tanaka bussan ⋅ 200 g
Deze unieke noedels combineren de verfrissende smaak van Japanse groene thee met de delicate smaken van Soba -noedels. Ze zijn gemaakt van boekweitmeel, tarwebloem en superieure...
Normale prijs 3.20 €Aanbiedingsprijs 3.20 € Normale prijsEenheidsprijs 16.00 € / per kgSomen Noodles uitgerekt met de hand 4 porties ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200G
Deze noedels zijn handgemaakt volgens een traditionele techniek: slechts een klein aantal ambachtslieden kan somen zo fijn, met de hand uitgerekt, met onvergelijkbare textuur en smaak....
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijsEenheidsprijs 19.50 € / per kgInstant ramen bij de veganistische yuzu 2 porties ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 236G
De noedels van deze ramen zijn handgemaakt van tarwebloem van superieure kwaliteit en veerwater, waardoor ze een zeer aangename zachte textuur in het gehemelte krijgen. De...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs 20.76 € / per kgInstant ramen gember kip ⋅ nissin ⋅ 63G
Deze instant noedels worden bereid met gemberkip, waardoor een delicaat mengsel van kruidige en aromatische smaken ontstaat. Deze noedels hebben een evenwichtige smaak met pittige en...
Normale prijs 2.00 €Aanbiedingsprijs 2.00 € Normale prijsEenheidsprijs 31.75 € / per kgInstant Soba yakitori saus ⋅ nissin ⋅ 89g
Een onmiddellijke Yakisoba -versie, een populair gebakken noedelschotel, met een yakitori -smaak. Ze worden gepresenteerd in een gemakkelijk te nemen en bereiden van Cup. De yakitori...
Normale prijs 2.90 €Aanbiedingsprijs 2.90 € Normale prijsEenheidsprijs 32.58 € / per kgInstant ramen met fort curry ⋅ nissin ⋅ 67G
Instant noedels bereid met een currybouillon. Ze zijn ideaal voor curryliefhebbers die op zoek zijn naar een snelle en praktische maaltijd. Ze hebben een rijke en...
Normale prijs 2.00 €Aanbiedingsprijs 2.00 € Normale prijsEenheidsprijs 29.85 € / per kgOkuyama soba noedels ⋅ naraya ⋅ 200g
Van Saracens -noedels tot knapperige en intense smaak gemaakt. Ze worden bereid volgens een boerentechniek die bestaat uit ruwweg slijpende boekweitbaaien. De bloem wordt vervolgens gemengd...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijsEenheidsprijs 27.50 € / per kgSomen noedels met de hand uitgerekt ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 500G
Uitzonderlijke noedels, gemaakt van tarwebloem rijk aan gluten en gemaakt volgens de traditionele ambachtelijke methoden van Shimabara. Elke productiefase, van de rigoureuze selectie van de ingrediënten...
Normale prijs 5.90 €Aanbiedingsprijs 5.90 € Normale prijsEenheidsprijs 11.80 € / per kgSomen noedels met zonnebloemolie met de hand 3 porties uitgerekt ⋅ ohira seimen ⋅ 300G
Deze Japanse noedels zijn gemaakt van 100% Japanse tarwebloem en zonnebloemolie. Ze zijn handgemaakt en bevatten alleen natuurlijke ingrediënten. De smaak van noedels is delicaat en...
Normale prijs 8.20 €Aanbiedingsprijs 8.20 € Normale prijsEenheidsprijs 27.33 € / per kgInaniwa premium udon noedels ⋅ sato yosuke sh botten ⋅ 140g
Met de hand gemaakt in de prefectuur van Iwate, worden deze noedels gekenmerkt door hun finesse, hun lengte van 27 cm evenals hun soepele en stevige...
Normale prijs 8.80 €Aanbiedingsprijs 8.80 € Normale prijsEenheidsprijs 62.86 € / per kgSoba Togakushi de Shinshu ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 700g
⋅ Nouilles de sarrasin⋅ Fabrication artisanale de la région de Nagano⋅ Texture ferme⋅ Aussi bonnes froides que chaudesLes nouilles soba de Shinshu Togakushi sont une spécialité...
Normale prijs 8.70 €Aanbiedingsprijs 8.70 € Normale prijsEenheidsprijs 12.43 € / per kgSOMEN NOODLES op 16 granen ⋅ kolonie onderneming ⋅ 200 g
Uitzonderlijke noedels, gemaakt van een unieke mix van 16 granen en Japanse tarwe. Ze worden uitsluitend gemaakt met Japanse lokale ingrediënten. De noedels worden met de...
Normale prijs 5.30 €Aanbiedingsprijs 5.30 € Normale prijsEenheidsprijs 26.50 € / per kgLange Sommen noedels met de hand uitgerekt ⋅ Maeda sangyo ⋅ 300G
Deze noedels zijn gemaakt van tarwe geoogst in de regio Banshu, gelegen in de Hyogo -prefectuur, en zout uit de stad Ako. Ze worden vervolgens met...
Normale prijs 5.85 €Aanbiedingsprijs 5.85 € Normale prijsEenheidsprijs 19.50 € / per kgKuzukiri zetmeelnoedels ⋅ Muso ⋅ 100G
Aardappelzetmeel en Honkuzu zetmeel gebruikt vaak om de Kuzukiri te bereiden. Kuzukiri is een traditioneel Japans dessert gemaakt van aardappelzetmeel, ook bekend als "Kuzu -pasta". Om...
Normale prijs 5.90 €Aanbiedingsprijs 5.90 € Normale prijsEenheidsprijs 59.00 € / per kgGerijpt Hiyamugi Noodles ⋅ naraya ⋅ 200g
Tarwe -noedels met een enigszins zoute smaak, ideaal voor koud gegeten. Deze hiyamugi worden bereid volgens een boerentechniek die bestaat uit het ruwweg slijpen van de...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs 24.50 € / per kgSomen noedels met de hand uitgerekt ⋅ kolonie ondernemerschap ⋅ 200 g
Uitzonderlijke noedels, gemaakt van tarwebloem rijk aan gluten en gemaakt volgens de traditionele ambachtelijke methoden van Shimabara. Elke productiefase, van de rigoureuze selectie van de ingrediënten...
Normale prijs 5.80 €Aanbiedingsprijs 5.80 € Normale prijsEenheidsprijs 29.00 € / per kgUdon noedels met sanuki groene thee ⋅ ishimaru seimen ⋅ 200 g
Groene thee -noedels gemaakt in de regio Kagawa, bijgenaamd de "Pays des Udon". Ze worden verkregen met behulp van takase theebladeren, een hoogwaardige lokale groene thee,...
Normale prijs 7.80 €Aanbiedingsprijs 7.80 € Normale prijsEenheidsprijs 39.00 € / per kgSoba Sakura ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 180g
⋅ A base de farine de sarrasin et de feuilles de cerisiers sakura⋅ Une alternative originale aux nouilles soba traditionnelles⋅ Parfaite dans un bouillon ou en...
Normale prijs 5.70 €Aanbiedingsprijs 5.70 € Normale prijsEenheidsprijs / per
Onze favoriete Japanse noedelrecepten!
-
Yasai Soba Recept met groenten
Zie het recept
-
Fresh Soba Noodle Recept voor de zomer
Zie het recept
-
Onmiddellijk thuis
Zie het recept
-
Zomer sommen recept met kaeshi bouillon
Zie het recept
-
SOMEN TOMATE EN TUNA RECEPT
Zie het recept
-
Tonkotsu zelfgemaakte ramen
Zie het recept
-
Sommen recept met sesam en groenten
Zie het recept
Meer informatie over Japanse noedels
Wat zijn de verschillende soorten Japanse noedels?
DE Japanse noedels zijn beschikbaar in verschillende typen, elk met unieke kenmerken. DE ramen zijn fijne tarwe -noedels, vaak geserveerd in een rijke en smakelijke bouillon. DE Udon zijn dikke en zachte noedels, ook gebaseerd op tarwe, en worden vaak geserveerd in een lichte bouillon. DE Soba zijn fijnere noedels gebaseerd op boekweit, bekend om hun ietwat korrelige textuur en aardse smaak. Naast deze variëteiten zijn er ook noedels sommen (fijn en wit, over het algemeen koud geserveerd) en noedels Shirataki (Gebaseerd op Konjac, zeer weinig calorieën).
Wat is het verschil tussen Ramen, Udon en Soba Noodles?
DE ramen, Udon, En Soba Verschillen voornamelijk door hun ingrediënten, hun textuur en hun manier van voorbereiding. DE ramen zijn gemaakt van tarwe, vaak geserveerd in een rijke bouillon gemaakt van vlees of vis, en hebben een stevige textuur. DE Udon, ook gebaseerd op tarwe, zijn veel dikker en zacht, met een zachtere textuur, ideaal voor heldere of licht kruidige soepen. DE Soba zijn gemaakt van boekweit, wat hen een bruine kleur en een meer aardse smaak geeft. Ze worden vaak koud geserveerd met een dipsaus (tsuyu) of warm in een bouillon.
Hoe kies je de juiste noedels voor een Japans recept?
De keuze van Japanse noedels Hangt af van het gerecht dat u wilt bereiden. Voor een Ramen troostend, kies voor Ramen noedels die de smaken van de bouillon goed absorberen. Als je een lichter gerecht wilt, de Udon Met hun dikke textuur zijn perfect voor heldere soepen of gebakken gerechten. Voor een meer voedzame en lichte optie, Soba zijn ideaal, vooral voor koude salades of warme soepen. Voor een hypocalorisch gerecht, de Shirataki -noedels Gebaseerd op Konjac zijn een uitstekend alternatief.
Hoe kook je Japanse noedels zonder ze te steken?
Voor Japanse noedels Zorg ervoor dat je ze onderdompelt in een grote hoeveelheid uniek kokend water zonder vast te houden. Roer onmiddellijk na het toevoegen van het water om te voorkomen dat ze aggluteren. Eenmaal gekookt, loop ze af en spoel ze onmiddellijk onder koud water om overtollig zetmeel te elimineren, vooral voor Soba Noodles. Het toevoegen van een beetje olie na het spoelen kan ook helpen voorkomen dat ze blijven plakken, vooral als ze weggooien voordat ze worden geserveerd.
Quelle différence entre les nouilles étirées à la main et les autres types ?
Le secret réside dans le ratio d’eau et de farine présent dans la pâte.
Les nouilles fabriquées à la machine contiennent généralement autour de 40 % d’eau, tandis que celles étirées à la main en contiennent environ 50 %. Il est très difficile d’obtenir un ratio supérieur à 50 %, même en les travaillant à la main.
L’eau permet la formation du gluten dans la pâte, qui donne aux nouilles leur élasticité et leur adhérence.
Par ailleurs, plus le ratio d’eau est élevé, plus elles seront réhydratées rapidement, ce qui accélère significativement le temps de cuisson et réduit ainsi les risques de dommage liés à la cuisson des nouilles.
-
-
Gratis bezorging
*Van 50 € in estafette in Frankrijk
*Van 80 € thuis in Frankrijk
* Vanaf € 100 thuis in Europa
-
-
10% vermindering
*Op uw volgende bestelling door u te registreren voor onze nieuwsbrief
-
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
-
veilige betaling
SSL -codering



































































































































































