SOMEN NOODLES MET BLACK SESAME ⋅ KOLONY ENTERTEPRISE ⋅ 200G

Name: SOMEN NOODLES MET BLACK SESAME ⋅ KOLONY ENTERTEPRISE ⋅ 200G
Brand: Enpura
SKU: 1012014
Price: 5.40 EUR
Availability: InStock

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Uitzonderlijke noedels, verrijkt door het diepe aroma en de subtiele smaak van geroosterde zwarte sesamzaden. Gemaakt van Japanse tarwebloem, natuurlijk Nagasaki -zout en rigoureus geselecteerde zwarte sesam. De noedels worden met de hand uitgerekt volgens de ambachtelijke methoden van Shimabara, wat hen een perfecte textuur geeft. Deze noedels kunnen koud worden geserveerd in salades voor een fris en licht gerecht, of geïntegreerd aan het einde van het koken van een sukiyaki, waar ze de smaken van de bouillon zullen vangen.

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Basée à Unzen, sur la péninsule de Shimabara, l'entreprise est spécialisée dans la production de nouilles à la main depuis sa fondation. Utilisant la méthode traditionnelle de fabrication, chaque nouille est soigneusement réalisée et permet de produire jusqu'à 260 000 kg de nouilles par an. Le processus de fabrication, qui dure deux jours, garantit des nouilles au goût authentique et à la texture ferme et lisse.

Instructions

Faites cuire 100g de nouilles dans 800ml d'eau bouillante pendant 3 minutes en remuant doucement. Rincez les à l'eau froide pour retirer l'amidon. Vous pouvez les manger froides, avece une sauce men-tsuyu, ou chaudes dans un bouillon.