Naraya Somen Noodles ⋅ Naraya ⋅ 200g

Name: Naraya Somen Noodles ⋅ Naraya ⋅ 200g
Price: 4.9 EUR
Rating: 5 (1 reviews)

熟成そうめん

Marque : Naraya

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Fideos de trigo fino con un sabor ligeramente salado. Estos sômen se preparan de acuerdo con una técnica campesina que consiste en moler aproximadamente los granos. La harina se mezcla con agua de la nieve derretida de las montañas de Aizu que las montañas filtran naturalmente. Estas características de fabricación que le dan a estos fideos un rico sabor que los distingue de otros fideos. Luego se derivan los fideos, permitiendo que el aire contenido en la pasta escape mientras absorbe la humedad ambiental, lo que tiene el efecto de hacer que los fideos sean más suaves una vez cocinados. Muy popular en Japón, los fideos Sômen generalmente se consumen frío, en verano, acompañados de una salsa Tsuyu, tsukemono y verduras crudas. También se pueden comer caliente en invierno en un caldo. Su cocina rápida y textura ligera lo convierten en una opción ideal para preparar ensaladas u otros platos ligeros.

SKU:1011721

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Nuestros consejos

Coma calientes como fríos, en ensalada, en un caldo o salteado.

Harina de trigo (Japón), sal
Alérgenos: trigo

Manténgase alejado de la luz y la humedad.

Por 100 g: Energía: 339kcal Proteína: 8.8g Lípidos: 0.9g Carbohidratos: 74G Sal: 3.8g

Para 1 persona: cocine 100 g de hiyamugi en 1 l de agua hirviendo durante 5 minutos, revolviendo suavemente.

Ubicada en la ciudad de Minami Aizu, a 500 metros sobre el nivel del mar, que está cubierto de nieve durante un tercio del año, Naraya Soba produce fideos y miso de acuerdo con las técnicas campesinas que consisten en usar el agua del hierro fundido de los Neiges de hierro fundido , así como cereales más o menos triturados para obtener una harina rica en sabor. La compañía que ganó la edición 2019 de la competencia Fukushima Mantendô gracias a su soba, regularmente ve sus productos recomendados en artículos o informes de prensa.