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Estos fideos de trigo están hechos con trigo ayahikari, cosechados en la prefectura de las migas. Esto explica el bajo contenido de amilosis y esto es lo que ofrece a estos fideos una textura suave y un sabor único que se expresa tanto como se comen, en Zaru-Udon (aunque delicioso cuando 'están calientes). Estos fideos Udon ofrecen un sabor y textura delicados y tienen una excelente relación calidad -precio, por lo que es una opción ideal para descubrir los ingredientes de la cocina japonesa.
Servido en frío, solo tienes que acompañarlos con una salsa Men-tsuyu y el furkiake de tu elección. Servido caliente, brillarán en un caldo de sésamo o en un dashi.
SKU:1011668
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Disponible en un punto de relevo en Francia desde la compra de 50 € y en el hogar desde € 80.
Estos fideos se pueden comer tanto cálidos, en un caldo o con curry, como frío, con una salsa Men-tsuyu.
Harina de trigo (Mie, Japón), Salt (Okayama) Alérgenos: trigo
Mantenerse alejado de la luz, la humedad y el clima cálido
Por 100 g
Energía: 333kcal
Lípidos: 1.1g
Proteínas: 8.5g
Carbohidratos: 71.9g
Sal: 4.3g
Para 1 persona: bucee 1 porción de fideos en 1L de agua hirviendo. Cocine de 8 a 10 minutos, revolviendo suavemente hasta que obtenga la consistencia deseada. Escurra los fideos y luego los enjuague con agua fría para dejar de cocinar.
